蛋挞是上下火一样200度吗 蛋挞是上加热还是下加热
今天欣欣来给大家分享一些关于蛋挞是上加热还是下加热方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、是的，200度25分钟左右即可。
2、 准备用料：蛋挞皮10个、淡奶油110g、鸡蛋黄2个、鸡蛋1个、白糖30g、鲜牛奶80g。
3、 1、蛋挞皮提前半小时解冻。
4、 2、牛奶倒入锅中。
5、 3、倒入淡奶油。
6、 4、放入白糖。
7、 5、小火加热搅拌至白糖融化。
8、也可以不加热搅拌。
9、 6、混合奶液晾晾后倒入蛋黄液搅拌均匀。
10、 7、过滤一下更细腻。
11、 8、倒入蛋挞皮内8分满。
12、 9、烤箱预热，放入烤箱上下200度25分钟左右即可。
13、上面烤好，可以单独关掉上火，单独烤下火2分钟。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。
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