煮米饭放多少水合适（煮米饭放多少水合适有手量）

谁知道煮出3碗米饭需要多少大米？多少水？

您好~! 您第一次做饭吧?呵呵~想起我自己第一次做饭了。

其实就是熟能生巧的~ 用电饭锅做的方法很简单的. 普通我们吃饭的饭碗,一碗半米就可以煮出3碗干饭了~我们一家三口人就是用一碗半的米. 首先要把米淘洗干净,现在超市买的米也有免淘的，不要超过三遍,洗的次数越多米的维生素就流失的越多. 然后把淘洗过的米放入电饭锅的的锅中,加水,一般电饭锅的内但里都有水的刻度的,米在哪,就把水放入米上面第一个刻度的那个格就好了. 如果没有刻度的话,我妈妈说用食指试水也是原来老人常用的方法,以米面的界限为度,水放到食指第一个关节就行了~ 肯定能煮好~

3升的电饭锅做米饭两小碗米,放多少水呢？

一般情况下，水量的多少根据米的多少来确定，两小碗水即可。

水和米的比例为1：1比较合适，也就是一碗米一碗水这样，如果两碗米，那么就放两碗水。拿印米的那只碗来印一下水。

也可以用另一种方法来确定水的用量，不管多少米，反正只要水比米稍微高出1.5cm~2cm（1.5~2厘米）左右，也就是大概一指头左右，用眼睛大概瞅一瞅就行啦。

由于大米产地以及每个人口味的不同（不同地区、国家、品牌），水的用量也略有所不同。

一般来说，刚开始第一次的时候可能会失败。不要灰心，慢慢再试试。或咨询一下有经验的人。

煮米饭放多少水合适（煮米饭放多少水合适有手量）

如果蒸出来的米饭太干，可以加少量的水，再继续焖一会儿。或者过稀，可以就这样再闷半小时再吃。或者先将就着吃，吸取经验，下次再蒸的时候可以适当减少或增加水的用量，慢慢的你就会很有经验啦！

煮蛋炒饭的米饭水与米的比例是多少？

谢邀

具体要看米的状态，如果现煮的米不干不湿，软硬适中，炒出来的自然比隔夜米好吃。据说以前考厨子的水平都会一道蛋炒饭，在一般人看来难就难在蛋炒饭很难做到粒粒分明。

几个小技巧送给大家

1、准备做炒饭的米在煮的时候少加一点水，像我有朋友胃不好，就不能吃太硬的米，所以适合她的口感的米饭现炒难度就很大，而且水分多，炒出来也会糊糊的

2、过夜，或者冷却后的米饭最好先打散，不然力气小的女生在锅内要费很大的劲

3、大火油热后下米饭，迅速翻炒，米饭炒的时间过长了，虽然颗粒分明，但是米粒会硬，同样影响口感

九阳电饭煲煮饭7杯米放多少水？

我们掌握做米饭的技巧也是有的，一般来讲我们如果电饭锅做饭的时候，7杯米应该是放14杯水是比较合适的，因为我们知道米饭做的可口，适合口感一般是1 2，这样我们就不难看出，700米是要放14杯水的，也就是因为它是1:2，所以说7×2=14也就是14杯水。

九阳电饭煲煮饭7杯米，大概要放14杯水。一杯米要配两杯水。

做饭时水和米同时下锅用小火还是大火？

做饭时水和米同时下锅，用小火还是用大火？

当然是用大火烧开来煮至米汤水慢慢少了，再改用小火闷煮，闷煮至熟了为止，这样煮出来的饭，软糯香甜老少皆宜，，想吃软和烂一点的水就多放一些多闷煮一些时间想吃硬一点的饭，水少一些

米和水同时下锅后要用火烧开，然后再用小火煮，如果一开始就用小火煮米会五雾夹生。这样做的饭不好吃，现在都是用电饭煲做饭了，只要米淘好放里就可以了，只是做粥时要用燃气火煮，但也有煮粥的电锅即能煮粥又能闷饭，都是电脑板，非常好用。

做饭时水和米同时下锅当然应该用小火，因为米是经过烘干处理过的，再加上水是凉的，如果突然是大火煮米，容易造成米的表面熟了，但是米心儿发硬，失去了米的原味儿，软糯口感，待小火把米浸软，泡透了，再转入大米收汤就可以了，米汤香浓了

做饭时水和米同时下锅，用大火烧呀，只有大火让他沸腾了，煮一会儿，然后再用小火慢慢去煮，这样才能把米煮得很好，但是做米饭和米粥又是不一样的，做米饭要煮的时间更长一点，烧好后不要揭锅盖，多捂一会儿，捂出来的米饭更软糯，米饭感觉煮熟了就可以喝汤了。

肯定是用大火，小火煮来不香

刚开始用大火，等水烧开了，米在翻滚再用小火，烧闷五分钟就好了。

这个问题嘛，你怎么看？

如果你着急，就必须用大火，但是煮的不好，必须用小火，小火慢慢的煮才好吃

做饭时水和米同时下锅，应用锅铲把米搅拌均匀，先用大火煮至两分钟，然后再用小火慢慢焖煮，特饭煮至六分熟，用锅铲翻个面接着焖煮直至熟透。

用大火煮这样煮出来米饭吃起才好吃

做饭时水和米同时下锅用大火，因为这样可以使水快速烧开，然后再改小火以防止糊了。

怎么煮饭,只有一个人吃。要放多少水和米？

大约200g就足够了， 一般15cm直径的电饭锅一个中指指节宽的水量。

扩展资料

煮饭的技巧：

煮米饭放多少水合适（煮米饭放多少水合适有手量）

1、洗米

洗米一定不要超过3次，如果超过3次后，米里的营养就会大量流失，这样蒸出来的米饭香味也会减少。

2、泡米

先把米在冷水里浸泡1个小时。这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。

3、加猪油

现代人喜欢养生，家中都极少存放猪油，殊不知，在煮米饭时，加少许猪油，煮出来的米饭会香气四溢。

4、加醋

蒸米饭时，加几滴醋，煮出来的米饭香味会更浓，还丝毫没有醋味。

5、加啤酒

放置时间过长的陈米，不知如何处理时，煮的时候，按正常的比例加点啤酒，煮出来的米饭如同香米一样爽口。

6、加花生油

煮灿米时，将一小勺盐和几滴花生油加在水里一起搅拌均匀后，倒入籼米中，煮出来的米饭其口感与粳米难以平分秋色。

7、加食盐

煮剩饭时，在电饭煲里加点盐。不仅能除异味，而且吃起来口感细腻。

8、加米酒、白酒或黄酒

炒饭时，在米饭里滴几滴酒，炒出来的米饭又香又松。如果碰到饭夹生，可将米饭铲散后，加入2汤匙米酒、白酒或黄酒，用文火略煮一会儿即可。

9、加开水

煮米饭时，用开水煮，米中的维生素B1不会流失会牢牢地锁住。

10、加葱

米饭烧糊了，怎么办?可以在米饭中插一根葱，盖好焖一会就OK了!

11、加茶叶

将泡好的茶叶水，倒入米中，按正常的煮饭方式即可。这样煮出来的糙米饭，营养又色、香、味俱全。

12、加橄榄油

煮米饭时，加点橄榄油在米饭里，可以延缓米饭的升糖速度，又不会对胃造成伤害。

一个人吃的米饭做法如下：

一、用料

米 不到一碗（如下图） 、 水 没过米一公分

二、一个人的蒸米饭的做法

煮米饭放多少水合适（煮米饭放多少水合适有手量）

1、准备一个碗，放四分之三差不多的米，可以根据自己的食量来加减多少，饭量大就多加些

2、淘完米，加薄薄一层水，水的位置要比米高出一厘米左右

3、大锅里面加水，大锅水还是凉水的时候就放小碗进去，等水开了看到蒸气噗噗往外冒的时候就计时，一般十五分钟绝对好。像这种盖子是透明的话，还可以看到米慢慢升高，变得很饱满的过程。

4、出锅后就是这个样子，带好一碗米饭，一个人的量。

两勺大米一碗水大米会不会硬？

煮米饭有时不是看几碗米几碗水的，有时要根据大米的品种来决定。 通常都是洗完米后，将容器里米弄平，再根据大米平铺的高度决定来加多少水，一般加过高大米三四厘米的水就差不多了。如果要煮的软一点，就再加一些，要煮的硬点，就加少一些。

饭馆大电饭锅蒸米饭需要放多少水？

饭馆大电饭锅蒸米饭为了使米饭更加好吃，在用电饭煲蒸米饭时，米和水的比例应该是1：1.2。有一个特别简单的方法来测量水的量，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节就可以。 这样蒸出来的米饭，会比较酥软可口，也不会夹生哦。适合各类人群食用

这个要看米的多少而定，一般水要高出米的四公分，蒸出来的饭才不会太硬