西安特产小吃可携带的 西安小吃排行榜前十名

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1、1，石子馍 石子馍是陕西民间的一种古老的传统风味小吃，因其是将饼坯放在烧热了的石子上烙制成的，故而得名。

2、由于它历史悠久，加工方法原始，因而被称为我国食品中的活化石。

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3、石子馍又称砂子馍、饽饽、干馍。

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4、历史非常悠久，具有明显的石器时代“石烹”遗风。

5、 2，甑糕 甑糕（甑，zèng。

6、关中方音中为韵腹高元音，读作zìng，讹作jìng。

7、）是西安和关中地区特有的传统风味小吃，用糯米、红枣或蜜枣、红豆置铁甑上蒸制而成。

8、 3，腊汁肉 腊汁肉是陕西西安驰名的地方特色小吃，早在战国时期，便以寒肉称之，唐代谓之腊肉。

9、 腊汁肉色红、晶莹光亮，食之肥而不腻，肉瘦无渣，食罢浓香经久不散。

10、 4，肉夹馍 肉夹馍是古汉语“肉夹于馍”的简称，中国陕西省传统特色食物之一。

11、陕西地区有使用白吉馍的“腊汁肉夹馍”、宝鸡西府的肉臊子夹馍(肉臊子中放食醋)。

12、 潼关的潼关肉夹馍（与白吉馍不同，其馍外观焦黄，条纹清晰，内部呈层状，饼体发胀，皮酥里嫩，火功到家，食用时温度以烫手为佳，且老潼关肉夹馍是热馍夹凉肉，饼酥肉香，爽而不腻）。

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13、 5，锅盔 锅盔(英文：guokui)，又叫锅魁、锅盔馍、干馍，是陕西省关中地区以及甘肃省武威地区城乡居民喜食的地方传统风味面食小吃。

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