挂面怎么做好吃（清汤挂面怎么做好吃）

浆面条怎么做简单又好吃？

姜面条都是用那种豆汁儿，然后做汤，然后再下一些细细的小面条。将面条里的菜会放芹菜，好像在面条里边儿来说，芹菜是必不可少的。因为江面条可能只有河南这个地方有，我不是河南人，我没有来这之前也没有吃过江面条，不过吃过一次之后觉得还可以！

浆面条的家常做法

原料：面条 、浆 、葱花 、芹菜 、鸡蛋 、调料 。

步骤

1准备好葱花，芹菜，鸡蛋 ，湿面条，备用。

2锅里放油，爆香葱花，盛出备用，锅里倒入浆水。

3浆水沸腾滚之后，就可以放入面条，沸腾一会，就可以把葱花倒进去。

挂面怎么做好吃（清汤挂面怎么做好吃）

4然后放入鸡蛋，芹菜，炸好的葱花。

5最后一道美味的浆面条就可以出锅了。

浆面条好吃，做法也简单。其实就是用浆水来煮面条。用豆子，胡萝卜，芹菜，绿大豆，花生，芹菜叶子等配菜。

首先大绿豆和花生洗干净煮八成熟，其他配菜切丁，炒熟捞出；

接着煮好面，打好油；

最后倒入煮好的浆，倒入面条里。尝下咸淡后拌匀。一碗香喷喷的浆面条大功告成！

这个本来就是一个简单的饭，葱花炝锅下浆水，烧开放凉放入冰箱冷藏，下面条，这个都会吧，还是过水多过一会，面一定要凉，拿出冰好的浆水往面了一倒，一碗清淡酸爽解暑的浆水面就做好了，动手能力强可以自己做浆水，但哪东西做不好就坏了，不会就买现成的浆水就行了。

清水面条怎么做好吃？

冷水入锅烧开，放入挂面，煮一分钟后放入盐、味精，再煮3分钟直至熟透，煮面的时候，可以用酱油耗油等自己喜欢的酱料调好料汁，加入一点白糖会更提鲜。面煮好了之后捞面放入碗里，倒入面汤，与汤汁拌匀，撒上葱花，这样做出来的面就很好吃了。

扩展资料

面条起源于中国，已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富，即可主食又可快餐的健康保健食品。早已为世界人民所接受与喜爱。

面条一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团，之后或者压或擀制或抻成片再切或压，或者使用搓、拉、捏等手段，制成条状（或窄或宽，或扁或圆）或小片状，最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。花样繁多，品种多样。地方特色极其丰富，又如庆祝生日时吃的长寿面以及国外的香浓意大利面等。好吃的面条几乎都是温和而筋道的，将面食的风味发展到极致。

面条怎么做好吃家常汤面调料？

原料:面条300g，黑木耳50g，胡萝卜50g，绿豆芽50g，榨菜20g，葱10g，肉丝20g；

挂面怎么做好吃（清汤挂面怎么做好吃）

调料：盐，白胡椒粉，色拉油各适量

做法：

1.先把肉切成肉丝，加少量生粉和料酒搅拌腌制10分钟即可；

2.葱切断，胡萝卜和浸泡好的黑木耳切成丝备用；

3.腌制的榨菜很咸，里面也有很多添加物可以先清洗一下；

挂面怎么做好吃（清汤挂面怎么做好吃）

4.热锅冷油放入葱段先煸炒一下；放入肉丝和黑木耳煸炒片刻；放入胡萝卜丝煸炒；

5.加入开水，水量以煮多少碗面条为准；水开后加入豆芽和榨菜；

6.最后加入白胡椒粉和盐调味即可；把汤料倒在煮好的面条上即可吃了。

面条怎样做好吃有汤？

面条怎样做才好吃？

又有汤想要面条好吃又有汤我们首先家里有鸡的话，我们煮一个鸡记住，好以后我们撕开凉拌鸡鸡汤备用葱花香菜，生姜末提前备好然后我们烧赶过你烧水下面条面条煮软煮熟以后，我我们捞到碗里备用我们先调汁，葱花，香菜，姜末，放到碗里少许，然后把热鸡汤淋到碗里十点放点盐，味精少许，把鸡汤吊到味道，觉得自己满意后倒面条的碗里这样有颜色有味道，而且又味道又鲜的鸡汤面就出来了特别好吃

焖面条最好吃的做法？

食材用料

面条500克 豇豆角500克

五花肉300克 生抽10克

老抽20克 料酒10克

盐6克 葱姜蒜30克

方法步骤

1，肉切片，薄片。最好是五花，比较香，动物油脂的香和植物油不一样。然后淀粉料酒生抽腌上，

2，豆角我觉得老一点的好吃。我喜欢豇豆角。放油豆角扁豆角也都行。如果是豇豆角切成3厘米左右的段，如果是油豆角就斜着切，也三厘米长就可以。

3，面条就是买的普通湿面条，建议买扁形状的面条，圆的不容易入味。是鲜面条，不是干面条，别买错。

4，油稍微多一点，然后放几粒花椒半个大料。放入腌好的肉，肉炒到变色后捞出。油留锅里，放葱姜蒜。炒香然后放豆角放肉，炒到豆角表皮微皱，放生抽和老抽，盐。放入热水，水刚刚没过菜这么一个量。然后用勺子装出半碗放一边。把面条均匀的铺到菜上面。盖盖子。小火，焖十分钟

5，还记得刚才的半碗菜汤吧？这是关键。把菜汤里加一点老抽。然后一大勺香油，搅拌均匀。香油可以防止面条变成一坨，老抽可以让面条颜色更有食欲。十分钟以后开锅盖，看一下用铲子铲一下底下，这个时候下面应该还有三分之一左右的菜汁，水多了就是火有点小，稍微调大一点火。用筷子，一边扒拉面条一边慢慢的把那碗菜汤倒到面条上。盖盖，再焖五分钟。关火。

6，把上面的面条和下面的菜搅拌均匀。此时菜里是有一点汤的，别担心，面条可以吸收。可以切一点蒜末也搅拌进去。

荞麦面条的10种做法？

主料

荞麦面条150克

胡萝卜小半根

新鲜香菇3个

青泡椒1个

酸菜50克

香菜几根

猪肉100克

辅料

食用油适量 生抽适量 盐适量 料酒1汤匙

步骤1

瘦肉切丝，加1汤匙料酒，1克盐，一点点水，1汤匙油，抓揉均匀，腌10分钟，

步骤2

各种配菜洗干净，切丝。

步骤3

水烧开后，下面条，煮至筷子能夹断。

步骤4

将煮好的面条捞起，过凉水冲洗降温。

步骤5

煮面条的水焯一下香菇，一分钟就好。

步骤6

锅烧热，倒入适量油，下肉丝煸炒至全部变色就盛起。

步骤7

倒入胡萝卜、辣椒、香菇和酸菜煸炒一会，炒熟盛起。

步骤8

锅里再倒一点油，倒入面条翻炒一会，尽量让面条都被油炒到。最好用不粘锅炒。

步骤9

倒入肉丝和配菜，翻炒均匀。

步骤10

可以用个小碗调酱油水，加入1汤匙生抽，半小勺盐，1汤匙水拌匀。如果嫌麻烦，这一步省略，直接加入锅中。

步骤11

将酱油水倒入锅中，翻炒拌匀。

步骤12

关火，撒入香菜，拌匀就可以了。

.荞麦面条：面粉中加盐、糖、荞麦面拌匀和面，面团擀薄切成面条，放入锅中煮熟即可。劲道美味的荞麦面条，做法超简单。

2荞麦拌面：面粉、荞麦面粉中加盐和面，面团擀薄切面条，放入锅中加菠菜煮熟，捞出后调味拌匀即可。美味可口的荞麦拌面，超诱人。面条一根根搓出来，用油一泼吃着筋道又过瘾。

3荞麦面发糕：面粉、荞麦面粉等加鸡蛋、白糖和牛奶搅面糊，醒发后放红枣，放入锅中蒸熟即可。松软美味的荞麦面发糕，超好吃。荞麦面发糕，一次发酵，又松又软不塌陷，松软香甜，比蛋糕还好吃。

4荞麦面饼：荞麦面粉加盐、水、鸡蛋和葱花搅面糊，电饼铛刷油倒面糊，煎熟卷菜即可食用。美味可口的荞麦面饼，做法超简单。荞麦面粉里加一个鸡蛋，这样做的早餐饼好吃。

5葱香荞麦饼：用荞面粉和面，面团里加葱花、葱油揉匀，面团擀薄加葱花等压成饼，入锅煎熟即可。

1、做法一：

用料：荞麦面、绿豆芽、黄瓜、苹果、鸡蛋、熟白芝麻、海苔、姜蒜蓉、香油、香醋、生抽、糖、辣椒油。

做法：将黄瓜切成丝、绿豆芽摘去头尾、苹果切片、鸡蛋煮熟备用；锅里加较多水烧开，放入适量荞麦面煮4-5分钟至熟（中途不要盖盖子）；将煮好的荞麦面捞出，放在漏勺里用凉水冲掉泡沫面汤，然后浸泡在凉白开里（可加冰块）；取姜蒜蓉、香油、香醋、生抽、糖、辣椒油拌匀成调味汁；将荞麦面捞出稍稍控干水分，加黄瓜丝、绿豆芽、调味汁拌匀，上桌前加鸡蛋片、海苔、撒白芝麻即可。

2、做法二

主料：荞麦面、干香菇、青菜、胡萝卜、洋葱

配料：盐、鸡粉、生抽、食用油

做法：干香菇泡发，洗净去蒂切片；青菜洗净切段；胡萝卜洗净，去皮切丝；洋葱洗净切丁；做一锅水，水开后煮面条，面条煮至八成熟捞出，放入凉水中冷却，然后捞出控干水份，加入少许食用油拌均匀，使其互不粘连，放一旁备用；炒锅加油烧热，下洋葱丁煸炒出香味，放入胡萝卜和香菇继续煸炒，然后放入青菜，加适量盐、鸡粉、生抽调味，最后放入面条，翻拌均匀即可出锅。

3、做法三

材料：切片羊肉，白菜，辣椒，香菜，葱，姜，盐，荞麦面条。

做法：将羊肉煮汤，加盐调味，放入白菜、辣椒、葱姜以及香菜。荞麦面条在开水中煮熟捞出，浇上煮好的羊肉汤即可

蒜面条怎么做好吃？

制作方法面条制作，首先将面粉用水和成不软不硬的面团，再使用擀面杖擀成薄片，然后用刀切成条状，其粗细宽窄根据食用者的需要。所谓蒜面条，顾名思义，就是把擀好的面条与时令青菜叶在沸水锅里煮熟，捞进凉开水里饤一下，再盛在碗里，浇上蒜汁调料，就可以调和着食用了。严格意义上说，蒜面条与捞面条是有区别的，因为捞面条可以配制各人喜欢的卤汁与炒菜，俗称"臊子"，而蒜面条只浇上蒜汁一类的调料。

炊面怎么做好吃？

用料：西红柿 2只，鸡蛋 一枚，儿童酱油 少许，趣味面条 适量，橄榄油 少许。

做法：

1.西红柿划浅十字纹，开水烫去皮，去蒂切小块下热肉锅翻炒。

2.翻炒成粘稠状打入鸡蛋，稍微再翻炒几下搅匀，加盐或儿童酱油调味。西红柿鸡蛋酱就炒好了。

3.提前半个小时到一小时冷水泡意面，让面充分吸收水分。煮面时住15-20分钟就差不多好了。不过也要看面的品牌，形状等等。

4.充分拌匀，好啦。

汤面太烫，炒面太油又麻烦时，懒人自有办法，蒸着吃！

用料

面条（湿的）

生粉

酱油

青菜

肉吖虾吖肉饼等随意

蒜泥

步骤 1

面条加肉吖菜上去蒸10分钟，同时另起一个锅做酱汁

步骤 2

蒜泥炸下，然后生粉+水+酱油，倒入，咸度自己调整

步骤 3

蒸好面，倒入酱汁！！！清爽不油腻，