南京名小吃排行前十名 南京名小吃排行前十名店

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1、去南京必吃十大美食有盐水鸭、牛肉锅贴、鸭血粉丝汤、桂花糖芋苗、什锦豆腐涝、赤豆酒酿小圆子、小笼包、状元豆、南京臭豆腐和南京干丝。

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2、 1、盐水鸭 盐水鸭也叫桂花鸭是南京的传统名吃。

3、相传在宋朝时南京的鸭子闻名全省。

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4、在明朝建都金陵后出现了金陵盐水鸭。

5、清代时曾作为宫廷贡品。

6、 2、牛肉锅贴 在南京牛肉锅贴也是赫赫有名的。

7、形状像饺子，但比饺子稍微细长一点。

8、而且这里的牛肉锅贴结合了南京小笼包的做法馅足汁多，咬一口汁都能流出来。

9、而且这种锅贴上部柔软，底部酥脆的特点，牛肉馅味道鲜美，别具风味。

10、 3、鸭血粉丝汤 南京人自古就特别喜欢吃鸭子，吃鸭的有1400年的历史了。

11、相传在清朝时有个南京人杀鸭子舍不得把血丢掉，就用小碗将它的血装起来。

12、不料，粉丝掉进去了，无奈他就将鸭血与粉丝一起煮了。

13、就这样鸭血粉丝汤就诞生了。

14、特点是：口味平和，鲜香爽滑。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。