曲麻菜的功效与作用(曲麻菜的功效与作用及食用方法)

曲麻菜的功效与作用

曲麻菜，又名苣荬菜，侵麻菜。菊科植物，多年生草本，生于田间路旁，春季开花前采挖全草食用，味苦、性寒，有清热解毒之功。可治疗各种痈肿、疮毒。全草洗净切段焯熟凉拌或蘸酱食之。苣荬适应性很强，抗逆性强，抗寒又耐热。根芽在地温10～15℃时即可出土。

生于路边、田野。世界各国均有分布。我国大部分地区有分布，主产河北、陕西、山西、辽宁、吉林、黑龙江、山东内蒙古等地。

主要价值：清热解毒;利湿排脓;凉血止血。主咽喉肿痛;疮疖肿毒;痔疮;急性菌痢;肠炎;肺脓疡;急性阑尾炎;叶血;衄血‘咯血;尿血;便血;崩漏

曲麻菜的功效与作用

曲麻菜的功效和作用是：清热解毒、利湿排脓、凉血止血。

可治疗咽喉肿痛、疮疖肿毒、痔疮、急性菌痢、肠炎、肺脓疡、急性阑尾炎、叶血、衄血、咯血、尿血、便血、崩漏、各种痈肿、疮毒。

扩展资料

曲麻菜又名苣荬菜，侵麻菜。既可药用，也可以做菜食用。

食用方法生熟皆可。可凉拌、做汤、沾酱生食、炒食或做饺子包子馅，或加工酸菜或制成消暑饮料。味道独特，苦中有甜，甜中有香。

曲麻菜饺子，曲麻菜包子做法：主料：苦苦菜剁碎，韭菜切末，肉。佐料：油、盐、鸡精、加小许香油拌馅，口味随自己喜好。苦苦菜不用燎水。

曲麻菜打油粉饭晃油粉汤做法：先将肉切丁，蒜末爆锅肉丁炒熟盛盘。将苦苦菜燎水，沥净水份切碎，和肉丁一起拌匀。但等锅里油粉烧开将以上配料放入其中，佐料小许，盐味精即可。

曲麻菜凉拌做法：将苦菜洗净沸水烫透，然后迅速捞出凉水浸泡去苦味。挤干水份切碎放入盆中，将胡萝卜丝、蒜泥、味精、盐、香油，醋加小许蚝油放入其中拌均匀。

参考资料来源：百度百科-曲麻菜

曲麻菜与燕子已的区别？

曲麻菜的功效和作用是：清热解毒、利湿排脓、凉血止血。

可治疗咽喉肿痛、疮疖肿毒、痔疮、急性菌痢、肠炎、肺脓疡、急性阑尾炎、叶血、衄血、咯血、尿血、便血、崩漏、各种痈肿、疮毒。

燕子苔草为莎草科苔草属的植物，为中国的特有植物。分布于中国大陆的四川西部、云南西北部等地，生长于海拔3000米至3300米的地区，多生在河谷林下以及阴湿处，尚未由人工引种栽培。

以上就是两个的区别

曲麻菜冬天可以种植吗

曲麻菜冬天不可以种植，曲麻菜一般在春季种植。曲麻菜抗旱、耐盐碱、耐涝、适合在大部分土地种植，种子一般在5度左右就能萌发，种皮不厚，所以可以不用浸种直接播种，曲麻菜又叫苣荬菜，是多年生的药材植物，也可以当作野菜食用，一般生长在乡村的山坡上，主要药用价值很高，所以适合人工栽培食用或是做要出售，它的生长适应性极强，抗性好，就是不管它也能生长良好，但是目前就是要讲人工栽培如何通过一些人为的技术来提高它的质量。

曲麻菜的功效

曲麻菜具有清利湿热、消肿排脓、化瘀解毒、凉血止血的功效，还有促进骨骼生长，润肠通便、改善贫血、强身健体等作用，现代研究发现，曲麻菜中含有的微量元素钙，能够为机体补充钙物质，进而促进骨骼的健康生长。

曲麻菜煮水泡脚的做用？

曲麻菜的功效和作用是：清热解毒、利湿排脓、凉血止血。

可治疗咽喉肿痛、疮疖肿毒、痔疮、急性菌痢、肠炎、肺脓疡、急性阑尾炎、叶血、衄血、咯血、尿血、便血、崩漏、各种痈肿、疮毒。

扩展资料

曲麻菜又名苣荬菜，侵麻菜。既可药用，也可以做菜食用。

食用方法生熟皆可。可凉拌、做汤、沾酱生食、炒食或做饺子包子馅，或加工酸菜或制成消暑饮料。味道独特，苦中有甜，甜中有香。

曲麻菜饺子，曲麻菜包子做法：主料：苦苦菜剁碎，韭菜切末，肉。佐料：油、盐、鸡精、加小许香油拌馅，口味随自己喜好。苦苦菜不用燎水。

曲麻菜的功效与作用(曲麻菜的功效与作用及食用方法)

曲麻菜的功效与作用 曲麻菜的用途有哪些

1、曲麻菜苦寒，具有清热解毒的功效，可以用于治疗风热感冒以及上火引起的咽喉肿痛，咽喉炎等症状；还具有清肺止咳的功效，对于肺热引起的咳嗽，有辅助的治疗功效；

2、对肺脓疡也有一定的治疗效果；曲麻菜味苦性寒，入血分，有凉血止血，利湿消肿的作用，可以辅助治疗疮疖肿毒、痔疮、咳血、尿血、便血、崩漏等病症；

3、还能抑杀金黄色葡萄球菌、肺炎双球菌、痢疾杆菌等细菌的功效，对咽喉炎、肠炎、细菌痢疾、扁桃体炎等有一定的治疗作用。

曲麻菜花有什么作用

具有清热解毒、凉血利湿、消肿排脓、法瘀止痛、补虚止咳的功效。

曲麻菜还对青少年防治青春痘有特殊功效。尤其是对儿童的生长发育有重要的作用。其中丰富的铁元素有利于预防贫血，多种无机盐和微量元素有利于儿童健康。此外，它还含有丰富的维生素A、维生素B、维生素B等营养成分，是生食蔬菜中的上品。

扩展资料：

食用价值：

曲曲菜嫩茎叶含水分88%，蛋白质3%，脂肪1%，氨基酸17种，其中精氨酸、组氨酸和谷氨酸含量最高，占氨基酸总量的43%。这3种氨基酸都对浸润性肝炎有一定疗效。精氨酸还具有消除疲劳，提高性功能的作用。

曲曲菜还含有铁、铜、镁、锌、钙、锰等多种元素。其中钙锌含量分别是菠菜的3倍、5倍，是芹菜的2.7倍、20倍。而钙锌对维持人体正常生理活动，尤其是儿童的生长发育具有重要意义。此外，曲曲菜富含维生素。据测，每100g鲜样含维生素C58.10mg，维生素E2.40mg，胡萝卜素3.36mg。

参考资料来源：

百度百科-曲曲菜

人民网-春采曲麻菜：由来颇传奇 享有“凤尾”美誉