高中皂化反应方程式 皂化化学反应式

二羧酸酯皂化反应方程式

皂化反应的化学方程式为：CH2OOCR+3NaOH--3RCOONa+CH2OH；CHOOCR+3NaOH--3RCOONa+CHOH。皂化反应通常指的是碱(通常为强碱）和酯反应，而生产出醇和羧酸盐，尤指油脂和碱反应。

皂化反应的反应方程式

脂肪和植物油的主要成分是甘油三酯，它们在碱性条件下水解的方程式为：

C17H33-：8-十七碳烯基。R-COOH为油酸。

高中皂化反应方程式 皂化化学反应式

C15H31-：正十五烷基。R-COOH为软脂酸。

C17H35-：正十七烷基。R-COOH为硬脂酸。

油酸是单不饱和脂肪酸，由油水解得；软、硬脂酸都是饱和脂肪酸，由脂肪水解得。

如果使用KOH水解，得到的肥皂是软的。

向溶液中加入氯化钠可以分离出脂肪酸钠，这一过程叫盐析。高级脂肪酸钠是肥皂的主要成分，经填充剂处理可得块状肥皂。

现象：在皂化锅中，充分搅拌并加热，油脂层逐渐减少，最后液体不出现分层，即说明皂化反应完成。

加入NaCl细颗粒，在液体上方出现固体，即析出的高级脂肪酸钠。

可用纱布过滤，干燥，添加一些添加剂，成型，即得到肥皂。

皂化反应和酯化反应不是互为可逆反应。

皂化反应的化学方程式

皂化反应是碱(通常为强碱）和酯反应，而生产出醇和羧酸盐，尤指油脂和碱反应。

是一类反应，举个例子是：

CH2OOCR

高中皂化反应方程式 皂化化学反应式

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高中皂化反应方程式 皂化化学反应式

CHOOCR + 3NaOH ------ 加热--> 3R-COONa + CH2OH-CHOH-CH2OH

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CH2OOCR

CH-：8-十七碳烯基。R-COOH为油酸。

CH-：正十五烷基。R-COOH为软脂酸。

CH-：正十七烷基。R-COOH为硬脂酸。

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皂化反应和氢化反应的化学方程式（各需一种即可）

CHOCOR + 3NaOH --------> 3R-COONa + CH2OH-CHOH-CH2OH ,《皂化反应》

CaH2+O2==CaO+H2O CaO+H2O==Ca(OH)2《氢化反应》

皂化反应是什么？

皂化反应 皂化反应 皂化反应是碱催化下的酯水解反应，尤指油脂的水解。 狭义的讲，皂化反应仅限于油脂与氢氧化钠混合，得到高级脂肪酸的钠盐和甘油的反应。这个反应是制造肥皂流程中的一步，因此而得名。 脂肪和植物油的主要成分是甘油三酯，它们在碱性条件下水解的方程式为： CH2OCOR | 加热 CHOCOR + 3NaOH ----> 3R-COONa + CH2OH-CHOH-CH2OH | CH2OCOR R基可能不同，但生成的R-COONa都可以做肥皂。常见的R-有： CH-：8-十七碳烯基。R-COOH为油酸。 CH-：正十五烷基。R-COOH为软脂酸。 CH-：正十七烷基。R-COOH为硬脂酸。 油酸是单不饱和脂肪酸，由油水解得；软、硬脂酸都是饱和脂肪酸，由脂肪水解得。 如果使用KOH水解，得到的肥皂是软的。 向溶液中加入氯化钠可以分离出脂肪酸钠，这一过程叫盐析。高级脂肪酸钠是肥皂的主要成分，经填充剂处理可得块状肥皂。

皂化反应的化学方程式

皂化反应的化学方程式：CH 2 OOCR+3NaOH=3RCOONa+CH 2 OH;CHOOCR+3NaOH=3RCOONa+CHOH。

皂化反应通常指的是碱(通常为强碱)和酯反应，而生产出醇和羧酸盐，尤指油脂和碱反应。狭义的讲，皂化反应仅限于油脂与氢氧化钠或氢氧化钾混合，得到高级脂肪酸的钠/钾盐和甘油的反应。这个反应是制造肥皂流程中的一步，因此而得名。

皂化反应是一个放热反应。皂化反应是一个较慢的化学反应，为了加快反应速度，可以在化学反应的过程中：保持系统的较高温度;以物理方式不断搅拌溶液以增加分子碰撞的数量;加入酒精，使混合得更充分。

皂化反应的通式：油脂+氢氧化钠----->高级脂肪酸钠+甘油;产生的甘油与水任意比混溶，吸湿性强，常用作护肤剂。