冬阴功汤是哪个国家的（冬阴功汤是哪个国家的美食）

本文目录一览：

• 1、冬阴功汤是哪里的
• 2、泰国国汤冬阴功汤，怎样制作能够使味道更好呢？
• 3、冬阴功汤是从哪里的菜？
• 4、冬阴功汤，汉堡，披萨，牛排，罗宋汤，各是什么国家出产的
• 5、泰国的冬阴功汤哪个城市最正宗？哪里最好吃？
• 6、冬阴功是哪个国家的

冬阴功汤是哪里的

是泰国

“Kung”在泰语中是“虾”的意思，“Tom  Yam”是酸辣的意思，所以听起来阴风惨惨的“冬阴功汤”其实就是酸辣册滚虾汤。

酸辣的东芹磨西俺们中国人也喜欢，北有酸辣汤、南有酸辣粉，不过酸辣是用胡椒或辣椒和醋调出来的，在炎热的泰国，人们更是热衷于酸辣的味道，不过他们的酸辣是用辣椒和柠檬汁调出来的。

我记得我第一次接触泰国菜就是冬阴功汤，那酸得开胃，辣得过瘾，香味浓郁的汤让我一下就爱上了，以致于很长一段时间去吃泰国菜必点冬阴功。后来去泰国，在各地吃到的冬阴功汤都不太一样，清迈的就是一碗酸得牙倒的清汤，不加辣椒膏和椰奶；在普吉吃到的也不加椰奶，姜味很重；曼谷的冬阴功在形态上最接近我在北京吃到的，但是那叫一个辣呀，让我终于知道“不怕辣、辣不怕、怕不辣”的是泰国人民。

要说冬阴功汤是泰国的国汤一点都不过分，而且号称是世界三大名汤之一，我不知道那两大名汤是什么，总之一定没有中国汤。

要在世界上立足，首先得在国内称老大。可是中国食文化太博大精深、各地菜肴纷繁复杂，实在是没有能称得上“国汤”的一道汤菜。

要说岭南汤文化深厚，各种养身滋补靓汤能出一部巨著，但是花样繁多、材料古怪，在广东地区以外缺少群众基础；各地的菜系中的名汤呢，都局限于某地域范围内，很难有服众之汤。其实要说中国最有群众基础、最popular的汤，应该是西红柿州首余鸡蛋汤，但是一碗平凡的西红柿鸡蛋汤怎么能代表中国浩然的食文化呢？

一定要无事生非地选出来一个“中国国汤”，就像英雄们齐聚华山论剑，选武林盟主一样的无聊，增加不少血雨腥风不说，最后是不了了之地什么也选不出来。

之所以选不出武林盟主是因为中国武术流派众多，让谁当都不合适。所以武侠小说里，每次的华山论剑就是一场武林嘉年华向武林大屠杀转变的盛会，由星光璀璨到猛料频出，由半路杀出个陈咬金到你杀我杀大家杀，最后该死的死，该伤的伤，以“死伤无数”为终结。

泰国国汤冬阴功汤，怎样制作能够使味道更好呢？

泰式冬阴功汤是泰国的国汤，想必很多人都知道这一道汤，这到菜的名字“冬阴功”发音为“TomYamKung”。在泰语中“冬阴”是表示酸辣的意思，“功”是虾的意思，用我们的中文翻译过来其实就是酸辣虾汤的意思。冬阴功汤酸酸辣辣的，伴有着香茅草的香味，其中还放有大量咖喱，不喜欢这股味道的人可能会觉得不好吃，但是如果你慢慢体会品尝，习惯了之后会是许多人非常钟爱的一道美味，尤其是在冬天的时候我们喝上一口酸酸辣辣的冬阴功汤能够瞬间开启我们的味蕾，而且还具有暖身的功效。既然冬阴功汤这么好吃美味，那么今天我们就来谈谈我们日常生活中，如何在家能够制作出这道美味又暖身的冬阴功汤吧！

制作好吃美味的冬阴功汤用到的食材还是非常简单的主要有：泰国特有的柠檬叶、香茅、辣椒和虾，这道汤做起来也是相当简单的，汤里集合了酸辣甜咸和浓浓的香料味道。我们在制作戚脊游汤的时候，我们首先需要准备好泰国特有的几种原料。 制作这道冬阴功汤的灵魂是虾头、虾壳，所以我们一定要放虾作为主要的食材，这样做出来的汤味道才会美味又好喝。

制作冬阴功汤的具体做法是：首先我们需要将准备好的将罗氏虾清洗干净，然后用厨房专用的剪刀把虾须剪了，再用牙签把后背的虾线挑出来备用，接着我们需要将准备好的番茄用刀切成高销丁备用，香茅切成小段备用，准备好的朝天椒切成几段，而柠檬叶用手撕开成小片装，准备完食材我们就可野胡以起锅制作了，起锅下油，先把虾炒香，炒到虾和油都变成红色，然后加入水和冬阴功酱，水开之后加盖，转小火煮6分钟。接着转中火，加入草菇、香茅、番茄、柠檬叶及朝天椒，加盖转小火煮10分钟左右。然后加入提前准备好的椰奶搅拌均匀，中火煮3分钟便可，熄火，加入一只青柠汁，再搅拌均匀就制作出美味暖身的冬阴功汤了。

冬阴功汤是从哪里的菜？

冬阴功源自泰国，有两层意思。

其一：冬阴功有“护卫者”的意思。在泰国古代，国王一般是坐在大象背上的，在国王的周围有四个武士保卫他的安全。传说这些人勇猛无比被称为守护者，也就是后来人们说的冬阴功。

其二：冬阴功也是泰国国汤，也叫冬阴功汤 。

“冬阴”是又酸又辣的意思，“功”其实我们说的虾，翻译成中文其实就是酸辣虾汤的意思。亮枣袜不过冬阴功汤非常辣，其中还放了大量咖喱，起初很难让人接受，但是如果习惯了之后就会贪恋上它。

拓展资料：

冬阴功汤的材料包括敬激甘草、柠檬、冬葱、胡椒、鱼露等，再配上各种海鲜，承放在金鼎炭炉之上，给人一种隆重庄严的感觉。

品汤后岩念，会伴随一股奇香怪辣味直冲上脑门，多次品尝会发现在原来酸辣之外还有一些海鲜的甜味，酸辣之上透着一丝鲜香。这时会让人慢慢渗出微汗来，感觉全身舒爽。

冬阴功汤，汉堡，披萨，牛排，罗宋汤，各是什么国家出产的

冬阴功汤， 也叫东炎汤，英文为Tom yum 或者tom yam， 是泰国和老挝的一道富有特色的酸辣口味汤品。“冬阴”是酸辣的意思，“功”是虾的意思，翻译过来其实就是酸辣虾汤。这个汤的主要食材有柠檬叶、香茅、虾等。冬阴功汤在泰国非常普遍。大小餐馆、普通人家常饮此汤，从而成为泰国菜的代表。同时，它也是在其他东南亚国家，如马来西亚，新加坡，印尼非常受欢迎的菜品。

原始的汉堡包是剁碎的牛肉末和面做成的肉饼，故称牛肉饼。古代鞑靼人有生吃牛肉的习惯，随著鞑靼人的西迁，先传入巴尔干半岛，而后传到德意志，逐淅改生食为熟食。德国汉堡地区的人将其加以改进，将剁碎的牛肉泥揉在面粉中，摊成饼煎烤来吃，遂以地名而称为“汉堡肉饼”。1850年，德国移民将汉堡肉饼烹制技艺带到美国。后来花样翻新，逐渐与三明治合流，将牛肉饼夹在一剖为二的小面包当中，称为“汉堡包”。

披萨(Pizza)是一种发源于意大利的食品，在全球颇受欢迎。披萨的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱，奶酪和其他配料，并由烤炉烤制而成。奶酪通常用莫萨里拉丛肆干酪，也有混用几种奶酪的形式，包括帕马森干酪、罗马乳酪(romano)、意大利乡村软酪(ricotta)或蒙特瑞·杰克干酪(Monterey Jack)等。售卖披萨的店叫Pizzeria。据统计，在意大利大约有20000多间披萨饼店。

食用牛肉的习惯最早来源于欧洲中世纪，猪肉及羊肉是平民百姓的食用肉，牛肉则是皇宫贵族们的高级肉品，尊贵的牛肉被他们搭配上了当时也是享有尊贵身份的胡椒及香辛料一起烹调，并在特殊场合中供应，以彰显主人的尊贵身份。 18世纪时，英国是著名的牛肉食用大国。

罗宋汤(俄语、乌克兰语:Борщ，波兰语渗瞎轿:Barszcz)是发源于乌克兰的一种浓菜汤。成汤以后冷热兼可享用，在东欧或中欧很受欢迎。在这些地区，罗宋汤大多以甜菜为主料，常加入马铃薯、红萝卜、菠菜和牛肉块、奶油等熬煮，因此呈紫红色。有些地方以番茄为主料，甜菜为辅料。也有不加甜菜加番茄酱的橙色罗宋汤和绿色罗宋神蠢汤。

泰国的冬阴功汤哪个城市最正宗？哪里最好吃？

冬阴功汤，因其味道酸辣鲜美而出名，也被被誉为泰弯散国的国汤，在泰国非常常见，而且也深受游客们的喜爱。泰国人民在吃饭前启饥，都习惯先喝一碗又酸又辣的冬阴功汤。但是，你知道泰国的冬阴功汤哪个城市的最正宗、哪里的最好吃吗？让我来告诉你吧！

一、曼谷的冬阴功汤最正宗

来到泰国，你要是问当地哪个城市的冬阴功汤最正宗，他们肯定会说曼谷的。虽然冬阴功汤在泰国几乎每个城市都有、每家每户都会做，但是，要说做得最正宗的城市，曼谷当属第一名。曼谷历史悠久，做冬阴功汤的时间也是很长，当地有很多家传统的冬阴功汤老店，制作的冬阴功汤都是用传统的手法，每一道程序都是非常精细的，口味也是传统的冬阴功汤口味，不像其他城市那样，为了迎合游客的口味，所做出的冬阴功汤口味多多少少都改良了点。所以，要想吃到最正宗的冬阴功汤，就去泰国的曼谷吧，相信你吃过一次一定还想再来一碗！

二、泰国曼谷街边小店的冬阴功汤最好吃

虽然在泰国很多城市的餐厅都有冬阴功汤卖，但是我觉得要说最好吃，还是曼谷当地街边小店和一些老字号的最好吃。冬阴功汤最重要的以为食材就是虾头，要求其要新鲜，这样做出的汤味道才比较鲜美爽口，而曼谷是临海城市，所以所需要的虾都是新鲜的。泰国曼谷街边小店冬阴功汤比较便宜，而且分量也多，更重要的是，曼谷街边卖冬阴功汤小吃的，所需要的虾大多都是自己捕捉的，所以都十分新鲜，所制作出来的汤自然也是鲜美的；此外，街边小吃的顾客多数是游客，所以他们对根据游客的口味做出改良，埋旁氏就有很多好吃的口味。

所以，要想吃到最正宗的冬阴功汤就去曼谷，找一些传统老店；要想吃到好吃的，就去找一些街边小吃。

冬阴功是哪个国家的

冬阴功汤（Tomyum或者tomyam）是泰国和老挝的一道富有特色的酸辣口味汤品。也叫东炎汤，在泰国非常普遍。主要食材有柠檬叶、香茅、虾等。

泰国大小餐馆、普通人家常饮此汤，从而成为泰国菜的代表。同时，它也是在其他东南亚国家，如马来西亚、新加坡、印尼非常受欢迎的菜品。

冬阴功汤最主要的一种配料是泰国柠檬，这是东南亚特有的调味水果。另一种调料是鱼露，这是一种像酱油一样的调味品，又称鱼酱油，是一种广东、福建等地常见的调味品，是闽菜、潮州菜和东南亚料理中常用的水产调味品，原产自福建和广东潮汕等地，由早期华侨漏闭胡传到越南以及其他东亚国家。汤里辣味的来源是泰国朝天椒，这种辣椒返拦是世界上最辣的辣椒之一。其他调料还有咖喱酱态森、柠檬草、虾酱、鱼酱等，由温和到极辣的都有。