琵琶腿的做法 琵琶腿空气炸锅的做法

小栢今天给分享琵琶腿的做法的知识，其中也会对琵琶腿空气炸锅的做法进行解释，希望能解决你的问题，请看下面的文章阅读吧！

1、红烧琵琶鸡腿 主料main 鸡腿9个3人份 辅料others 食用油适量花椒适量大料适量盐适量葱2根姜适量料酒适量蒜4瓣酱油适量香葱适量桂皮少许香叶少许 鸡腿喜欢吃红烧的，红烧鸡腿是一道家喻户晓的荤菜，一般红烧菜都是用糖色烧制的！ 红烧琵琶鸡腿的做法 步骤step 1 鸡腿清洗干净备用 步骤step 2 鸡腿加入葱姜蒜 步骤step 3 花椒，大料，料酒，酱油搅拌均匀腌制一会 步骤step 4 锅多放点油，大约要7成油温，油热了放入鸡腿炸上色 步骤step 5 炸上色捞出控干备用 步骤step 6 锅底油，放入白糖，慢慢看到起小白泡时候加入2颗大料煸香 步骤step 7 加入葱段，蒜，姜片煸香 步骤step 8 烹料酒，酱油，加入适量的清水，加入调料包（香叶、大料，花椒、桂皮）放入葱 步骤step 9 水开后，放入鸡腿，加盐调口，大火烧开转中火，焖至大约30分钟熟透 步骤step 10 大火收汁 步骤step 11 出锅前撒入香葱 步骤step 12 装盘 红烧琵琶鸡腿的成品图 红烧琵琶鸡腿的烹饪技巧 技巧tips 鸡腿先适当油炸一下，好吃上色也漂亮！ 。

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