花生碎能做什么食物吃（花生碎能做什么食物吃好）

本文目录一览：

• 1、花生可以做什么食品?
• 2、花生碎怎么吃
• 3、花生碎可以做什么？
• 4、花生碎能做什么食物吃
• 5、花生打碎了做什么美食

花生可以做什么食品?

花生可以做成哪些食品

花生可以熬粥。

煲汤（猪蹄 鸡汤 排骨 鸡爪）

做花生糖

煮成五香花生 或者话梅花生

油炸花生米

碾碎和黑芝麻等弄到一起包汤圆

做凉菜最后撒上

做花生饼干

榨汁 花生豆浆 花生奶

花生可以做什么食品

花生酱，花生糖等。

花生有哪些用处

花生被人们誉为“植物肉”，含油量高达50%，是大豆的2倍多，比油菜籽高20%以上。花生的蛋白质除大豆外，没有一种粮食比得上它，含量在30%以上相当于小麦的2倍，玉米的2.5倍，大米的3倍。花生中的蛋白质极易被人体吸收，吸收率在90%左右。因此，花生被称为植物肉是当之无愧的。

花生的营养价值之高，就连被称为高级营养品的一些动物性食品，如鸡蛋、牛奶、肉类等，在花生面前也甘拜下风。花生的产热量高于肉类，比牛奶高20%，比鸡蛋高40%。其他如蛋白质， *** 素，钙，磷，铁等也都比牛奶、肉、蛋为高。花生中还含有A、B、E、K等各种维生素，以及卵磷脂、蛋白氨基酸、胆碱和油酸、落花生酸、脂肪酸、棕榈酸等。可见，花生的营养成分非常丰富而又较全面，生食、炒食、煮食均可，尤其是炒花生，香脆味美，余味深长。

花生也是一味中药，中医认为花生适用营养不良、脾胃失调、咳簌痰喘、乳汁缺少等症。花生的叶子、花生衣、壳、花生油等，都可以作为药用。

民间常用花生食疗方有：

1、治血小板减少：花生米（连衣）炒食，每日3次，每次60克，7天为一个疗程。 2、治高血压：花生米浸醋中，7日后食用，每天早晚各吃10粒。

3、治肺结核：花生米生食，每日4-5次，每次10-20粒。如果见呵血者，带衣食之。

4、治久咳：花生去嘴尖，文火煎汤服用。

5、治乳汁少：花生米90克，前猪脚1只，共炖服。

6、治胃酸过多：食花生米，每日3次，每次20-30粒。2-3星期为一个疗程，可使胃酸分泌明显减少。

其他花生食疗方参考：

1、花生米、红糖适量，煎水代茶，连服七日，治水肿。

2、花生米，捣烂煮大米粥，治乳少。

3、花生米（去红衣），水煮饮汤，治声哑、失音。

4、花生米100克，赤小豆60克，红枣60克，大蒜30克，水煎，一日两次分食，治脚气病。

5、花生米、大枣、蜂蜜各30克，水煎，食花生、枣，饮汤，一日两次，治久咳不止。

6、花生米、红枣各60克，煎汤代茶，食花生、枣，饮汤，连服一周，治慢性肾炎。

7、花生衣6克，配红枣煎服，治血友病鼻衄，齿龈出血和紫癜。

8、鲜花生叶250克，水煎，睡前服，治失眠。

9、花生叶适量，晒干研末，内服，治神经衰弱。

10、花生壳120克，水煎服，或烤干研粉，日服三次，每次四分，以二十日为一疗程，治高血压。

11、花生冰糖水：花生100-150克，冰糖及清水适量同煮糖水，煮至花生熟烂时食用。有润肺补脾功效，适用于慢性支气管炎，干咳痰少，秋冬燥咳，小儿百日咳等症。

12、花生米120克，猪脚一个，同煮汤食用。每日一次，连续服食一周。可治乳汁缺乏，产后大便秘结。

13、花生米浸于食醋（最好用镇江香醋）中，密封浸泡一周后即可服用。每晚临睡前嚼碎吞服3-5粒，两周为一疗程，可治高血压，一般服一疗程即可见效。

14、花生米60克，鲫鱼一条，同煮汤食用，加少量酒调味，治营养性浮肿。

15、花生米、百合、北沙参各15克，水煎加适量冰糖食用，治咳嗽吐痰，气短咽干。

16、花生米、大枣各25克，龙眼肉10克，同煮汤，早晚食用，可治贫血，血小板减少，身体虚弱等症。

要注意的是：花生营养虽好，但霉花生不可食，有致癌作用。...

向日葵能做什么食物

我见过葵花籽糖 和葵花籽油不知道你说的是什么 葵花籽 红糖熬出来的糖饼 还有花生的 很香的 在民族大学旁边有 满意请选我 谢谢

花生类食物有哪些

花生馅、花生酱、花生油、水煮花生、油炸花生、炒花生。

花生糖、花生汤、花生饼

花生和糖做的一种食物叫什么名字?硬硬的

花生牛轧糖

这种零食花生是怎么做的！

先泡后烘，简单易学！

花生碎可加在什么食品里？

自制花生小点心

配料：普通面粉130g,黄油90g，糖粉70g，花生碎80g，黑白芝麻15g，椰蓉10g，蛋黄15g

1准备工作：花生提前烤熟，脱红衣，用擀面杖或者蒜臼子捣碎，黑白芝麻提前炒熟。黄油提前从冰箱拿出来软化

1、黄油加入糖用打蛋器打发，再分两次加入蛋黄，打至颜色发白、体积膨大，

2、面粉稍微过筛，加入到打发的黄油里面，然后加入花生碎搅拌，然后再加入芝麻和椰蓉，用手揉成团

3、用手搓成大小均匀的小球，平均一个14-15g左右，这些量刚刚好烤一盘，平均在30个左右。

4、将小球摆在烤盘上，用手稍微按压一下，每个小球再刷上点鸡蛋液，不要只刷蛋黄，出来的颜色会很深

5、烤箱预热到175°，烘烤17分钟左右，每个人烤箱的脾气不一样，需要仔细观察，如果表面的蛋液成金黄色就可以出炉了！

其中的花生碎可以换成“榛子碎”“大杏仁碎”也可以全部都是芝麻碎，总之只要是你喜欢的果仁都可以转换

如果全是芝麻的，建议提前用料理机稍微打碎一点，以免烤制过程中开裂。

花生可以做成哪些美味食物

油炸花生米香脆可口，是很受欢迎的家常佐酒菜。但做的时候稍微不得要领，不是焦了变苦，就是不脆不酥。那么怎样做才能抓住要领呢？ 1．选择大小均匀的花生米炸，否则大小不一，炸的时候就会生熟不均。 2．花生米耗油量很少，但锅内的油要多放一些，并且花生米下锅后，要不断铲动，可以使花生均匀受热逐渐变熟。 3．花生米颜色变红时，就要离开火，再用铲子翻几下，利用还很热的油温，就可以炒熟了。炒熟后要马上出锅，否则在锅里再放一会，就会过火。 ------------------------------------------------------------------------- 炸前，用水将花生米泡涨后，再入油锅炸，油量以没过花生米为宜。炸至快硬时，改用文火，炸脆后捞出放入少量白糖和食盐，喷上适量白酒拌匀。这样不仅可保持咸甜脆香，而且数日不发软，成为餐桌上一道下酒的佳肴。

花生可以做成哪些食品?

花生可以熬粥。

煲汤（猪蹄 鸡汤 排骨 鸡爪）

做花生糖

煮成五香花生 或者话梅花生

油炸花生米

碾碎和黑芝麻等弄到一起包汤圆

做凉菜最后撒上

做花生饼干

榨汁 花生豆浆 花生奶

花生碎怎么吃

问题一：花生碎怎么吃 做法一：

材料：生花生米、干辣椒、芝麻、盐、味精、鸡蛋1个、炸粉（或面粉）1包

制作方法：

1：把干辣椒放盆中加开水泡一下，捞出控干水，切小段。

2：把切好的辣椒放盆中加入芝麻、盐、味精搅匀，倒入花生米拌一下，再加入鸡蛋液拌匀，再次加入炸粉（或面粉）搅拌均匀。

3：锅放油烧热（用小火，以免烧焦），把花生调料放入油锅，先不急于翻动，以免调料松散，待花生已熟，即可出锅。

做法二：

材料：生花生米、干辣椒、芝麻、盐、味精、鸡蛋1个、炸粉（或面粉）1包

制作方法：

1：把干辣椒放盆中加开水泡一下，捞出控干水，切小段。

2：把切好的辣椒放盆中加入芝麻、盐、味精搅匀，倒入花生米拌一下，再加入鸡蛋液拌匀，再次加入炸粉（或面粉）搅拌均匀。

3：锅放油烧热（用小火，以免烧焦），把花生调料放入油锅，先不急于翻动，以免调料松散，待花生已熟，即可出锅。

问题二：烤肉花生碎怎么做好吃 用料

五花肉 老抽 蚝油 五香粉 胡椒粉 辣椒粉 糖 自调蘸酱： 豆瓣酱+辣椒粉

做法

1肉冷冻1小时取出切片（如果过硬不好切可放置片刻回温再切 切记趁着肉块没解冻完全时切 这样比较容易切出薄厚均匀的肉片） 生抽 蚝油 五香粉 胡椒粉 辣椒粉 糖混合调汁 然后将调好的汁与肉片调拌均匀腌制一小时（也可更久 会更入味 我是冷藏腌制一夜后第二天烤的）

2锡纸四边折起固定（防治烤制时的肉油滴落） 将烤箱预热200度 把肉片直接摆入锡纸盒内 不用抹油 烤制时会有大量肉油被烤出 200度先烤制15-20分钟 然后肉片翻面 再烤制10分钟（灵活根据实际切的肉片厚度调整烤制时间~）

3直接吃或者配上泡菜生菜大口塞 我用豆瓣酱+辣椒粉拌了个酱配着吃还不错 大家可以自由发挥更多~

一盘

花生碎的做法

1 锅中放适量油，烧热

2 倒入花生

3 来回翻炒，使花生受热均匀，避免炒焦

4 大约炒6-8分钟就炒好了，表面颜色均匀红润

note：有一个很形象的判断花生是否炒好的方法：花生入锅后前半段，由于花生内含水分，所以会有噼里啪啦的声音从小到大此起彼伏，而后半段，随着花生逐渐炒制，响声渐渐变小了，直到最后没声音了，就是炒好了

5 炒好的花生需要一段时间先晾冷，这样才酥脆，现在的天气可以搁到窗户外边，约半小时就基本晾冷了

将花生装在有封口的袋子里

note：平时买来伊份啊百味林啊这类的休闲食品时，用完的袋子不要扔掉收集起来以后有用

6 袋子封口封好，然后拿一个小的擀面杖来回滚压二十下左右

note：过程中要注意确保所有的花生都变成花生碎了，而不是花生末

7 将花生碎倒在盘子里，接下来就开始去皮了

关于手工花生碎去皮，有两法：一是在弄碎前一颗颗揉搓去皮，这样的方法是一劳永逸，先前费点事但后面的花生碎很干净，我又想到另一法，叫静电吸附法，可以连皮将花生弄碎，然后用手在盘子里来回翻几下，手要洗净且保持干燥，花生皮很轻，轻轻一翻就会吸附到手上去，身边准备一个垃圾桶，这样手来回在盘子里翻个十来二十下，花生皮就基本清除干净了，但同第一种方法相比，花生皮去的不是那么的干净，可是话又说回来了，花生皮本来就可以食用，去的差不多了，只要不影响美观就可以了。

问题三：花生碎怎么做好吃，花生碎的吃法 食材用料

花生一碗相克食物

油一勺

盐小半勺

花生碎的做法

花生碎的做法图解11.将花生清洗干净，控掉水分，铺在盘子上。

花生碎的做法图解22.倒入一勺油，适量盐，搅匀，放进微波炉高火三分半钟。

花生碎的做法图解33.取出翻匀，中火两分钟，听到有炸皮的声音，待表皮有改变即可，如果感觉还不脆，也可以适量延长时间。

花生碎的做法图解44.放入料理机，搅拌均匀即可。也可以放入你喜欢的调料，比如椒盐之类。

花生碎的做法图解55.盛到容器里，可以用来拌凉菜或者面条等一切你喜欢的东西。

用手机看这道菜做法

小贴士

如果没有微波炉和料理机，也可以在炒锅里小火慢炒，然后擀碎就行了。

问题四：花生碎怎么做好吃，自制花生碎的家常做法 1、花生放在锅里面炒熟

2、晾凉

3、拿一个保鲜袋

4、把花生放里面，不要放太多

5、用擀面杖把花生擀碎

6、把花生皮检出，倒入盘中。

问题五：自制花生碎的做法，自制花生碎怎么做好吃，自制 材料

花生碎50克，黄瓜350克，蒜两瓣，盐4克，香油15克

做法

1.先介绍油炸花生米的方法，水烧开

2.250克花生米倒入盖盖2分钟

3.取出晾干

4.晾干的花生米，冷油，慢慢炸至花生碎变黄即可捞出。切记花生碎不能炸得颜色过深就不好吃了。取出后，放少许酒，可以保持花生脆

5.黄瓜切片，加盐腌一会儿

6.炸好的花生用刀背压一下，变成花生碎。蒜剁成泥

7.黄瓜腌出来的汁要倒掉不要

8.然后将黄瓜挤干水份，加入花生碎和蒜泥，芝麻香油搅拌好即可

问题六：花生米切碎了怎么吃法 先用油炒熟了，再撒在烤猪蹄上，老毕了，或者煮熟自己喜欢的这种青菜，像吃麻辣拌一样，捞出菜，用辣椒油，麻油，白糖，陈醋，鸡精盐，油炸花生切碎搅拌之后享用

问题七：炒熟花生碎怎么做好吃，炒熟花生碎的吃法 主料

花生500g

辅料

糖适量

花生碎的做法步骤

1. 微波炉加热两分钟，翻动一下再加热两分钟

2. 等待放凉后去皮

3. 放入食物料理机呢，点动方式，几下就好，不要太碎，太碎没有口感

4. 放些糖，口感适合就好

问题八：香炒花生碎怎么做如何做好吃 香炒花生碎的做法步骤

1. 选用新上市的花生，把花生仁剥好备用

2. 将花生剁碎，一开始是这个样子

3. 最后将花生剁成这样的细末，整个过程必须要有耐心，慢慢剁。花生会滚来滚去，所以我是一把一把的剁，最后在放在一起，当然，粗细程度要一样，炒出来才会香脆。必须剁到花生成碎末但是没有大块为止。

4. 准备好青椒，剁成末。每年做这个菜时也是自己家青椒成熟的季节，这两样配在一起才是时令菜的味道

5. 将蒜剁成碎末

6. 锅中倒入菜油，烧热。注意油不要太多，因为花生本身是油脂性的，炒到最后有出油的感觉。火力选择中火

7. 把花生末、青椒末、蒜末一起倒入锅中翻炒。这个过程是简单也最关键的过程。必须不停的翻炒，否则花生末容易糊掉。一直炒到自己感觉锅铲下的花生有点酥的感觉，能够闻到一股花生香味儿，最后放入适量食盐，然后起锅呈盘

8. 炒好以后颜色金黄，香酥可口。

9. 无论是单吃，还是拌饭吃，都是超级美味呢。炒好了放在冰箱里也可以保存。看小家伙这个张大的嘴巴就知道了！

问题九：花生碎饼的做法，花生碎饼怎么做好吃，花生碎饼 1.

发面 现在天冷 和好面后可以放进烤箱 上下25到30度 发酵

2.

烤花生 上下180度根据花生大小和自家烤箱 时间控制在10到15分钟

3.

花生晾凉后 用擀面杖压成碎

4.

发好的面 擀成薄饼

5.

把花生碎和盐撒在薄饼上 然后卷成卷 喜欢椒盐或者辣的朋友也可以放点辣椒粉和椒盐

6.

卷成卷后 切断儿 立起来按压 擀成饼

7.

两面刷油 进烤箱 上下190度 根据饼的大小烤15到20分钟

8.

擀饼的时候 饼的薄厚可以根据个人的口感来控制

问题十：花生碎红油的做法，花生碎红油怎么做好吃，花生 1. 生花生炸熟 去壳

2. 去壳后装入保鲜袋用刀背锤小

3. 白芝麻炒熟用擀面杖压碎

4. 大蒜切粒 ，糍粑辣椒是用干辣椒洗净后加姜蒜再加点水用搅拌机打碎，加点水不至于太干

5. 油烧热放花椒粒出香味后捞出不要

6. 蒜粒放入炸香

7. 放入辣椒 炒干水分 逐渐辣椒的颜色变暗 后放出花生碎和芝麻碎的其他辅料煸炒

8. 出锅前加入花生碎和芝麻碎即可

花生碎可以做什么？

做牛轧糖的时候会切下些个花生碎来。自己做得少，这样的花生碎往往就被归拢成一撮直接扔嘴里吃掉了。但是，有那做得多的，七零八碎地扔掉可能不会觉得太多，若是最终集到一起，看起来也是挺大一堆。其实，这些个花生碎粒完全可以有各种之用，突然想到老爸喜欢吃到口酥，手边刚好有现成材料，所以开始行动！

准备用料：



花生油75克，细砂糖50克，蛋液40克，低筋粉150克，泡打粉1克，小苏打粉1/8小勺，花生碎80克。

做法：

将细砂糖倒入蛋液中，充分搅打至糖溶化，加入花生油，搅拌均匀。

再将面粉，泡打粉，小苏打混合，筛入蛋液中，拌成均匀的面团。



最后加入花生碎拌匀，使花生碎均匀地分布在面团中。

放在案台上，整理成长条形分割成10等分，



搓圆后按扁，成约1厘米厚的圆饼状，并用手指在中央按出一个坑，摆入烤盘，

放入预热好的烤箱中，中层，1上下火80度，烤约15-20分钟。

表面金黄，出炉，置晾架上晾凉。冷却后密封保存。



估摸着市面桃酥的大小做成大圆饼，这也是有史以来做过的最大号的饼干了。

双喜妹小贴士：

花生用量可以根据自己喜好酌情增减。

饼干大小形状可以随意调整。

烘烤时间与火力需根据实际情况酌情调整。

花生碎能做什么食物吃

花生碎拌豆腐的做法如下：

主料：酱油适量、蒜适量、花生仁（炒）适量、柿子椒适量、香菜适量、辣椒油适量。

步骤：

1、先将花生仁捣碎。

2、将内脂豆腐倒在盘子中，用小刀横竖画几刀，利于味道的渗入。

3、将捣碎的花生仁，捣好的蒜泥，切好的小辣椒，香菜末，都叠加在内脂豆腐上。

4、将酱油、辣椒油，倒入在豆腐上。

5、热锅烧些热油，淋在豆腐即可。

6、吃的时候，稍拌一下即可。

花生打碎了做什么美食

花生碎摊在面皮上，一团一擀，做出的发面花生酥饼，个个酥掉渣

可能大家对酥饼的认识都是从老婆饼开始的。层层叠叠、薄如蝉翼的饼皮，香酥不碎、油而不腻、入口化渣的酥层，金黄的外表、瓤有异香而不腻，咬下去的第一口，就被征服了。

老婆饼只是各种各样酥饼中的一种，其实它的内陷有很多种口味，可以加红糖、做成红糖酥；加芝麻、做成芝麻酥；加各种蜜饯、做成果脯酥；当然也有咸口的，例如加葱花、加椒盐，还有我们今天要做的加花生，做成花生酥，层层叠叠、松而不散、入口化渣。以不变应万变的就是饼皮的制作过程，掌握了其中的要点，可谓是一通百通，想吃什么口味都能随时做。

【花生酥饼】

第一步：和面

准备面粉300克，加入酵母3克，倒入150克的温水和面，边倒边搅，把面粉搅成面絮，再揉成软一些的面团，用盘子盖住，密封发酵一个小时。

第二步：做花生碎

把锅烧热，倒入洗净的花生米，慢慢翻炒至花生米的红衣开裂、花生呈微黄色时倒出冷却。

花生米晾凉之后，把红衣搓掉，放到一个结实的袋子里，用面杖压碎，再擀成细腻一些的花生碎备用。在花生碎中加入食盐2克入底味，植物油10克，搅拌至没有干花生碎即可。如果喜欢吃甜的，也可以换成红糖或者蜂蜜。

第三步：制坯

1个小时以后，我们可以看到面团已经发酵至两倍大，表面光滑细腻，内部都是蜂窝眼。在案板上撒上干面粉，取出面团，反复揉搓排出里面的空气，把面团搓成长条，下成大小均匀的面剂子。把面剂子向里翻转揉搓，揉成光滑的圆面坯，然后用面杖擀成圆形的薄面片，再均匀涂上一层花生碎，把面片切开一个半径，绕着中心卷起来。

把边缘和底部的开口捏紧、防止露馅。拉着面剂的两头、稍微抻长一点卷成饼坯，用这种方法做出的饼，层次更加丰富。然后把饼坯压扁，封口处压实备用。

第四步：二次发酵

饼坯全部做好以后，用细布盖住，二次发酵15分钟，发酵至饼坯有明显鼓起即可，然后把饼坯擀成薄饼备用。饼坯经过二次发酵，面筋更加松弛，更容易擀薄、不易破损，而且饼擀的越薄，层次就越薄，烙制时饼皮也会更加酥脆。

第五步：烙制

起锅开小火，均匀刷上植物油，油温五成热时，把饼坯放入锅中，盖上锅盖 烙1分钟，盖盖子能保留饼内部的水分、更易成熟。

把饼烙至底面微黄时翻面，这时我们可以看出饼已经起酥，层次薄且丰富。翻过来之后再烙1分钟，把另一面也烙成微黄色，再次翻面，酥饼的层次很薄，烙制时要经常翻面。饼两面都烙成金黄色后，把边缘也贴在锅边烙一下，烙至饼皮酥脆、摁压不变形时即可出锅。

饼的表皮特别酥脆，一碰就会掉渣，内里柔软多层，喜欢的朋友赶紧试试吧。