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90年茅台多少钱一瓶 18年的茅台多少钱一瓶

想解决这个问题也不难,那就是仔细的分析这两者之间的“差异”。 对于这个问题我还特地的请教了我从事白酒行业的朋友,以便能更准确的表述出来。

茅台30年的年份酒:茅台的年份系列酒中有15年的、30年的、50年的、80年的,他们并不是一整瓶都是这些年份的老酒,而是用这些年份的老酒作为“基酒”,经过“调香”(酒勾酒)的形式调制而成的。

成为这些酒之前需要专业的调酒师去调香,进而不同批次的酒体才能达到统一的口感和香气。 因此茅台30年的年份酒,里面包含30年的陈酒,但是不是一整瓶的酒都是陈酒,这样的刚出产的酒也被称之为“新酒”

买回新酒后放置30年的茅台酒:这样的酒属于“老酒”,这样的一整瓶酒理想状态下是可以作为茅台30年的“基酒”的,但是与茅台新产出的茅台30年酒,存在本质的差别。

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了解完这个我们再来讨论存放30年茅台茅台30年的年份酒哪种酒更好的问题,这其实可以从两个角度来回答。

1、从饮者角度:若是要从两瓶酒中选取一款来饮用,单就口感来讲,那经过调香师勾调后的茅台30年的年份酒味道会更好,适饮感会更舒适。

经过陈放的30年的酒,其香气确实是非常的香,但是口感上会变平,酒体陈化后酒液也会变得粘稠,其实不太适合直接喝,和新酒兑着喝更为适宜。

2、从收藏着角度:当然是放置30年的茅台酒更好也更难得,但是这也有个非常重要的前提,得放置得当,因为存酒的条件也是比较苛刻的。

并且度数低的白酒也不适合存放,在放置的时候除了要控制温度和湿度外,最好是带上原厂的盒子,且光线也要控制好,就像文物在展示的过程中不能用强光照射,且会放置在玻璃罩内一样。

另外也不能常常去翻动它,有些酒友在储存的过程中还会不时的拿出来摇摇酒花什么的,且不说手心的温度会对酒体带来影响,酒体晃动也会对瓶内的压强产生变化,从而对气密性产生影响。

另外若不是专业的玩家,不建议去收藏,不只是收藏把控的问题,还有资金的问题,毕竟茅台是出了名的不便宜,若是因为处理不当且花费了这么多年去等待,实属不值当。

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我们大多数人只要做到“今朝有酒今朝醉”就可以了,若是实在是想收藏短时间的只为提高酒质,那完全可以选择一些价位没有那么贵的产品,像这两款就很不错。

茅台王子酒

都说“十年王子赛飞天”,就算顶不了飞天,存放一段时间之后,它的口感上是肯定要变得好一些的,且茅台王子的度数是53°,符合高度数的标准,存放一段时间后酒分子也会缔结的更稳定。

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酒体中的杂质也会渐渐变少,酒体慢慢变陈,脂感也会变得更强,口感也更细腻幽雅。 但是多注意不要存放太久,万一因为储存不当酒质发生变化,还能早点发现。

木台厚道酒

若说上一款是为了放置后拿出来待客有面,那这款就是为真心爱酱酒的酒友准备的,名气不太大,相对的价格也更亲民,这款酒可不是无名小卒,在贵州本地较为火爆。

还特地邀请了茅台八仙之一冯小宁老师前来参与调香,品牌不火也有好处那就是基酒的年限足,且现在冯小宁老师也是亲自带队勾调,从而保证酒质稳定。

其酿制方式是采用的坤沙大曲工艺,遵循12987道工艺,且原料的要求也比较高,贵州当地的红缨子高粱,皮厚、耐蒸煮、耐发酵,支链淀粉结构,富含单宁氨基酸,另外还有优质小麦,还有赤水河的河水,且成酒后储存5年以上才会流入市场。

酒液微微泛黄宛如琥珀,酒花细密,酒的油感比较强,酒香主要展现了酱香、粮曲香、焦香

酒体入口细腻醇顺,口感在中段微微能品到一丝酸,隐藏的比较好,从而带来的生津感很不错,中后段酱香和烤腰果的香气以及芒果的香气比较舒适明朗,整体表现圆满。

若是真心想收藏茅台酒的话,其实年份酒是非常不错的选择,也更稀缺一些,比之普茅也更有收藏价值,但是咱们普通酒友,最好不要收藏。 我是麟大官人,一个每天认真更新美食知识和技巧的博主,如果您觉得看完我写的文章对您确实有一点帮助,欢迎您关注我每天学习更多知识,麟大官人非常感谢您的厚爱!美食的道路上一起加油吧!!

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