竹节虾的做法(节节虾的制作方法)

您好,今天乐乐来为大家解答以上的问题。竹节虾的做法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、一,白灼竹节虾;(这种吃法,可以保留虾的鲜味,而且肉嫩味美) 1．将鲜虾洗净，辣椒丝放在味碟上；用旺火热油，浇在辣椒丝上，再加入酱油、香油、葱丝、姜末、精盐拌匀； 2．清水烧开后放入鲜虾焯至熟时捞起，控去水分放入碟中，同时上味碟。

2、 二,茄汁竹节虾 原料： 竹节虾 250克，蒜茸半匙，姜末1匙 调料： 茄汁2汤匙，糖2匙半，盐1/4匙，麻油、古月粉少许，葱2根切碎，生粉1匙，水半汤匙，把能上能下调料搅匀。

竹节虾的做法(节节虾的制作方法)

3、 烹饪方法： 1、虾剪去脚，抽去肠，洗净抹干。

4、 2、将油2汤匙放在 二、番茄焖竹节虾 材料：竹节虾750克、蕃茄750克、葱头1 25克，芹菜50克，青椒75克，植物油、 蒜瓣、干辣椒、精盐、胡椒粉、清汤各适 量。

竹节虾的做法(节节虾的制作方法)

5、 做法 1、竹节虾洗净煮熟，剥壳去肠杂切段； 葱头、芹菜、青椒、番茄、蒜瓣洗净切末 ；胡椒研末；干辣椒洗净切段。

6、 2、炒锅注油烧热，先放入葱头、蒜末炒 至微黄，再放入芹菜、青椒、番茄汁炒至 五成熟，加入胡椒末，干辣椒炒透，倒入 清汤煮沸，加入精盐调好口味，放入竹节 虾段，用文火稍焖即可。

竹节虾的做法(节节虾的制作方法)

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。