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桑葚干泡水怎么分辨真假
质量好的桑葚干泡水多次，颜色还是黑红色且没有异味，有点像葡萄酒的颜色，而水中的桑葚干颜色还是不会变。
桑葚性甘凉
是滋肝阴养肝血的良药。如果有肝阴虚上火
便干眼赤
失眠口干的可经常用一点。泡水喝很方便，也可做早餐熬粥是与粥一起熬。舌苔白腻
腹胀
痰湿重
便粘腻的不宜用。
请教如何辨别黑桑椹干是否染色？泡水第二次，水颜色还是黑红色正常吗？我记得新鲜的是紫红色的。。。求解
黑桑椹干是否染色的辨别方式：将黑桑椹干泡水多次，其颜色还是黑红色且没有异味，有点像葡萄酒的颜色，而水中的桑葚干颜色还是不会变，则没有染色。
桑葚的使用禁忌：
1、因为桑葚是偏凉性的，所以尽量别和苦瓜、番番茄、茭白、荸荠、菱肉、百合一起吃，否则太寒。
2、熬桑葚时忌用铁器，因为桑葚会分解酸性物质，会跟铁产生化学反应而导致中毒，重者可死亡。
3、桑椹中含有溶血性过敏物质及透明质酸，过量食用后容易发生溶血性肠炎。
4、少年儿童不宜多吃桑椹。因为桑椹内含有较多的胰蛋白酶（蛋白酶的一种）抑制物——鞣酸，会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收。
5、脾虚便溏者亦不宜吃桑葚。要注意桑葚性寒，建议与桂元、枸杞子等组方为椹元茶泡饮可以规避桑葚寒性。
6、桑葚含淀粉多，即糖量高，糖尿病人不宜食用含有糖分的食物，所以应忌食桑葚。
扩展资料
桑葚的功效：
1、补充营养：桑椹中含有大量的水分、碳水化合物、多种维生素、胡萝卜素及人体必需的微量元素等，能有效地扩充人体的血容量，且补而不腻，适宜于高血压、妇女病患者食疗。
2、乌发美容：桑椹中含有大量人体所需要的营养物质，还含有乌发素，能使头发变得黑而亮泽，可用来美容。
3、防癌抗癌：桑椹中所含的芸香苷、花色素、葡萄糖、果糖、苹果酸、钙质、无机盐、胡萝卜素、多种维生素及烟酸等成分，都有预防肿瘤细胞扩散，避免癌症发生的功效。
4、治疗贫血：鲜桑葚子60克，桂圆肉30克，炖烂食，每日两次，可有效治疗贫血的症状，还可起到补血的作用。
参考资料来源：百度百科--桑葚
这个是不是真的黑桑葚干？
楼主多虑了。成熟的桑葚就是紫红色，因为颜色较深，有些甚至接近黑色。
桑葚干本身就是黑色的，无需人工染色的，泡水是很难分辨看出来的。
不泡水直接手摸下，反而容易分辨，如果果子完好的时候手上有粘上颜色，就可能染色甚至使用硫熏过。
直接干吃，如果感觉有酸、涩，就可能有问题，染色的真的很少见的。
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