蒸土豆需要多长时间（小锅蒸土豆需要多长时间）

吃蒸土豆可以减肥吗？

吃蒸土豆可以减肥。但饮食上也要注意多吃蔬菜水果及粗粮，少吃些高糖高脂类食物，不喝饮料，多喝白开水，每顿吃八成饱，主食少吃，控制好三餐的总能量，配合每天进行30分钟以上的有氧运动，只有摄入的能量少于消耗的能量，坚持下去才会达到很好的减肥效果。

美的电高压锅如何自己定时间做土豆？

按预约功能，再按时间，即可自动炖煮

凉拌土豆丝要煮多久是脆的？

答:凉拌土豆丝只需要放到水里边煮5到8分钟上下就是脆的。

凉拌土豆丝

原材料：马铃薯2颗 350克，红萝卜50克，香莱2根

调味品：盐1/2小勺，味精1/8小勺，糖1/2小勺，白米醋2小勺,芝麻香油2小勺，麻椒油3小勺

作法

1 马铃薯，红萝卜各自削皮，香莱去根清洗。

2 各自将马铃薯，红萝卜先切割成片状，再切割成絮状。香莱剁碎。

3 锅内煮沸一锅水，放进炒土豆丝，胡萝卜丝，火灾煮至水开捞出渗入凉白开水中。

4 将太凉后的炒土豆丝，胡萝卜丝捞出控干水分，放进小盆内添加香莱碎，盐，味精，糖，醋，芝麻香油，麻椒油翻拌就可以。

凉拌土豆丝煮两分钟是脆的

一般煮两到三分钟就可以捞起来

排骨烧土豆多久能烂？

土豆炖排骨需要炖多久？ 这样炖肉不柴土豆绵软太好吃了！

秘诀1是排骨需要加料酒，红薯淀粉腌制，秘诀2是土豆需要切大块一些 ，秘诀3是炖的时间不要太长，25-30分钟为佳，时间不太短排骨还没有炖出味，太久土豆就会炖化了。

土豆是大家非常喜欢的一种食物，做法也非常多样，土豆的主要成分是淀粉，在早期的时候，还被当成主食来食用。现在生活条件好了，土豆的烹饪方法也更加多元化，中式的像清炒土豆丝，五花肉炒土豆片，土豆炖鸡，土豆炖排骨等等。

排骨是一种比较大众的滋补食材，现在大家都的排骨一般都是指猪排骨，现在猪肉涨价，排骨的价格也是非常的高，在市场已经卖到了50一斤，我选了一根不太大的排骨，30块钱，这样一顿也是不便宜了，但了为了美味，还是冲鸭！

为什么我说排骨非常营养呢，因为排骨里除了含有丰富的蛋白质，脂肪，维生素以外，还含有大量的骨胶原，钙等，对于老人和小孩子来说，能提供钙质，而钙是我们人体不可或缺的一种成分。

这个排骨买回来的时候我就让卖家切好了一小块一小块的，这样回家只要清洗干净就可以开工了！下面是我的制作方法：

食材准备：

1、排骨

2、土豆

3、姜，蒜，红辣椒，小葱

4、八角，香叶，桂皮，花椒，辣椒干，蒜苗

5、料酒，老抽，盐，红薯淀粉，食用油

做法：

1、排骨切块用清水多冲洗几遍，冲去血水。然后沥干水分后加入料酒，老抽（调色），盐，生姜搅拌均匀，静置10分钟后加入红薯淀粉搅拌，这样能锁住排骨猪肉的水分，让排骨吃起来肉质更加嫩滑。再加入食用油调香。这里添加腌料的步骤不要乱，我是按入味，锁水的步骤来处理的。

2、土豆洗净削皮切大块，然后在清水中泡一会，泡去表面的淀粉，这样土豆在过油的时候更不会粘锅。泡好后沥干水备用

3、热锅下腌制好的排骨。炒至排骨水分干后加入食用油，生姜，炒至出香味了加入蒜，红辣椒炒1分钟

4、加入土豆，盐，炒至土豆表面微黄

5、加入八角，香叶，桂皮，辣椒干炒香，然后倒入热水没过排骨和土豆，小葱捆成结，放入锅中，加入少量老抽调 色。大火烧开后转中小火，保持水呈轻微沸腾状态，盖上锅盖，焖煮30分钟。期间注意观察水不要烧干了。

蒸土豆需要多长时间（小锅蒸土豆需要多长时间）

6、收汁起锅。

【小贴士】

1、排骨不焯水，直接用清水清洗掉血水，这样肉质能更鲜嫩。

2、腌制排骨的过程切记不能乱，要入味就要先加入味的调料，腌制完成后加入淀粉锁水，再加入油再次锁水增香

3、土豆切大块一些，太小了容易煮碎，就不好夹了

4、最后加水焖排骨时一定要中小火，火不能太大，太大了水分很快就蒸发了。

最后再说下排骨不柴，土豆绵软的秘诀，大家不要忘记了。1是排骨腌制时需注意放的配料，2是土豆不能切太小了，3是中小火炖煮25-30分钟。

腊肉要蒸多久能熟，腊肉怎么蒸？

腊肉蒸20分钟就熟了。先把腊肉清洗干净，然后放在锅里煮一下，煮一下腊肉就会变软，等一下切的时候就更容易。腊肉切成小片，摆在盘中拿到蒸锅里蒸20分钟就可以了。

1.蒸腊肉的合理时间如下：如果用高压锅来蒸，在高压锅开始排气时，把火关小些蒸10分钟即可。

2.如果用普通锅来蒸，从锅内水开时算起，再蒸15分钟到20分钟即可。

3.蒸腊肉的注意事项有：在烹调之前，一定要先用温水洗净。

4.将腊肉切片放入淡盐水中浸泡一会。

5.将腊肉先煮后蒸，让水分缓慢地渗入肉的组织中。

要蒸20-30分钟,蒸腊肉的时候，大多数都需要20分钟到半个小时左右，最好可以根据自己的需要，腊肉可以和很多食物搭配在一起制作一些菜肴，比如可以和土豆搭配在一起，制作土豆蒸腊肉，也可以和鱼类搭配在一起，可以根据自己的喜好任意搭配。我比较喜欢吃“源鄂良辰”的腊肉和腊肠，他们家都是柴火烟熏的，吃起来都有淡淡的香味，简直能提起我的味蕾。

土豆煮鸡蛋会中毒吗？

土豆和鸡蛋是可以一起煮的，不会中毒的。鸡蛋含优质蛋白质丰富,还含有利于脑功能的脑磷脂，土豆富含淀粉,含有少量蛋白质、矿物质和维生素。二者一起从营养互补角度是比较理想的。建议煮的时候先要放土豆，因为土豆难煮，是会时间长一些的。但是不要多吃会造成消化不良。

手指粗土豆条煮多久断生？

土豆丝通常焯水2分钟左右就断生了，焯水之前先洗掉表面淀粉，焯水的时候再加点白醋，能让土豆丝的口感更加脆爽。

土豆丝切好后先用清水把表面的淀粉漂洗干净，如果此时不着急焯水，可以先把土豆丝泡入清水中，并在清水中加入适量白醋，如果切好以后就马上焯水，可以省去泡水的步骤。

煮锅加水烧开后淋入适量白醋（用白醋泡过的土豆丝，焯水时可以不加白醋），然后倒入土豆丝氽烫2分钟左右，较细的土豆丝氽烫1分钟左右就行了，较粗的土豆丝则需要氽汤2分钟以上。

要判断土豆丝有没有断生，最安全的方法是用筷子夹出一根土豆丝，尝尝有没有生味，没有生味就马上捞出土豆丝，并迅速投入凉水冰至凉透。

用上述方法给土豆丝焯水，能让土豆丝保持脆爽的口感。

比较粗的土豆条，大概需要煮1到2分钟

鸡蛋能和土豆一起煮吗？

鸡蛋和土豆能够一起煮的，把鸡蛋和土豆洗干净，然后放到凉水锅里，水开以后看着钟，七分钟关火，把鸡蛋取出来，用凉水透凉，这样鸡蛋皮容易剥。土豆继续煮八分钟，然后关火焖一会就熟了。鸡蛋和土豆搭配，能做几种美食的，特别是土豆丝鸡蛋饼，营养又好吃。

鸡蛋能和土豆一起煮，土豆中含有一种蛋白酶抑制剂，可以抑制胰蛋白酶的作用，所以对于食物当中的蛋白吸收虽然会有一定的影响，但是不至于让鸡蛋完全失去蛋白质的效应。

不仅限于鸡蛋，只要是食物当中存有一定的蛋白质，土豆都会对其产生一点影响，但是通常来讲影响问题不大。土豆和鸡蛋一起吃，并不会产生不良反应和食物中毒等情况。

蒸土豆需要多长时间（小锅蒸土豆需要多长时间）

土豆和鸡蛋可以一起来煮着吃，一般不会有什么影响的，但是最好鸡蛋和土豆一定要熟透后才吃。意见建议：建议：一般鸡蛋，熟的快，土豆熟的慢，煮的时候尽量，鸡蛋和土豆一定要洗干净煮熟后再食用，一般，没有什么影响，但不要多吃，以防宝宝消化不了。

可以的

在相反相克里面没有鸡蛋和土豆，一起煮一起吃不冲突

蒸土豆需要多长时间（小锅蒸土豆需要多长时间）

可以啊，但是味道就不知道如何了。