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猫山王和金枕头榴莲哪个好
猫山王好。
国内吃的金枕一般都是泰国种，没成熟就砍下来出口，然后放熟了再卖。而马来西亚的顶级品种都是等其自然熟透后自己掉下来的。而且，为了保持其最佳的生长环境，一般都种在斜地上，因为水分会顺着斜地而下，不会积累在榴莲树根部，猫山王这样子长出来的榴莲果实才饱满，而且肉身干爽清甜。
颜色口感方面，“猫山王”颜色像黄姜，味道甘甜，果肉拥有凝脂似的质感，嫩滑细致，外形，色泽，肉质近乎完美。金枕榴莲由于一般都是存放至熟，所以香味很难闻的到，口感与猫山王对比起来，偏粗糙。因此马来西亚榴莲的气味、口感和细腻程度都是泰国金枕头榴莲不能比拟的。
榴莲常见品种
1、金枕榴莲
金枕榴莲是最常见的榴莲品种之一，底部尖，出肉率高，在大街小巷上卖的大部分都是金枕榴莲，平均单果重量为3-6斤，甜味高，水分多，但多吃容易腻。金枕榴莲果肉呈淡黄色，口感稍微有些粗糙，有明显的纤维感，因为气味不太浓，很适合初尝者。
2、干尧榴莲
干尧榴莲是马来西亚极品猫山王榴莲嫁接过去的，味道比不上猫山王，但在不同的成熟阶段有不同的口感体验，香糯，榴莲味重且甜，且干尧榴莲的果柄很长。
3、甲仑榴莲
甲仑榴莲上市最早，果壳较厚，榴莲底部向内凹陷，是早熟榴莲品种之一，2-3月份上市，单果3-4斤/个。甲仑比金枕榴莲要甜，其口感丝滑绵软，榴莲的味道比较奔放，但果核较大，出肉率较低。
4、青尼榴莲
青尼榴莲长得像梨，中间大，两头小，底部较平，部分有向内凹陷。青尼榴莲是早熟榴莲品种之一，成熟后的果肉是金黄色，肉质的纤维少，口感细腻，和金枕头相比，青尼的气味和口感更加浓郁。
5、猫山王榴莲
猫山王榴莲果肉为金黄色，屁股上有标志性的五角星。猫山王榴莲是马来西亚顶级榴莲品种，榴莲味最浓，有奶油香味，果肉有凝脂感，口感细腻滑嫩，纯甜的猫山王并不算顶级的口感，甜中带一点苦的才是正宗的。
猫山王榴莲和金枕头榴莲哪个更好吃？
而且马来西亚的顶级品种都是自然成熟后自己掉下来的。而且为了保持其最佳的生长环境，一般种植在坡地上，因为水分会沿着坡地下降，不会堆积在榴莲树的根部。猫山王种出来的榴莲果实饱满，果肉干甜。但遗憾的是，因为是自然成熟的，一般掉一两天就会裂开，细菌就会进入。所以这种顶级榴莲从来不从马来西亚出口，其他地方也吃不到，只有马来西亚和新加坡才有。更有甚者，据说顶级美食只有预约才能吃到。口感上，“猫山王”色如姜黄，味甘甜，质地滑腻，外观、色泽、肉质都鲜嫩细腻。金枕榴莲一般都是储存到成熟，所以气味很难闻，口感也比猫山王粗糙。所以马来西亚榴莲的气味、味道、美味都是泰国金枕榴莲无法比拟的。
猫山王榴莲和金枕榴莲的区别
1、口感区别
猫山王榴莲没有经过任何催熟，是等榴莲完全自然成熟后自动脱蒂落地的，因此果肉饱满、气味浓香，口感好一些。
金枕头榴莲一般是还没完全成熟就进行人工采摘，运输到国内放到差不多熟的时候再出售，因此口感不是很好。
2、价格区别
猫山王榴莲产自马来西亚，且没有任何催熟措施，在出口前会进行冷冻处理，因此价格就贵些。
金枕头榴莲产自泰国，是我国销量比较多的榴莲之一，在很多超市、路边摊都可看到。
3、外形区别
金枕榴莲果体大，果壳黄，有尾尖，果刺相比其他品种头大尾尖，分为A、B果，其中A果大，包型突出均匀，一般出肉率4-5包，B果小，果型稍差，一般出肉率3-4个包。
猫山王榴莲个体较小，通常在2.5kg左右，果皮多为绿色，在果实底部会有一个明显的“五角星”标记，这是猫山王榴莲所独有的，当然有的极品猫山王可能呈现出“六角星”或者没有这个图形。
4、产地区别
猫山王榴莲产自马来西亚，以彭亨州的最为出名。大量种植于彭亨州的劳勿，文冬，吉流，双溪兰等地。
金枕头榴莲产于泰国，主产区在泰国分东部和南部，东部在罗勇、尖竹汶、哒府一线，南部在春蓬、素拉他尼、那空斯咜玛拉一线。
5、采摘方式区别
猫山王榴莲是自然成熟后自己脱落到地上的。
金枕头榴莲是人工采摘的，农户们需要准备厚的皮手套，戴好头盔，准备一把小刀，然后爬到榴莲树上在榴莲根部用刀划断进行采摘。
金枕头和猫山王哪个好
金枕头和猫山王相比，猫山王更好。
从外观来看，猫山王榴莲的形状更加均匀，看起来比较饱满，气味也更加的香浓，而金枕榴莲的形状就没有那么均匀以及饱满了，虽然有榴莲的香味，但没有猫山王的弄。
将果肉剥开之后，猫山王的果肉分布也比较均匀，比较饱满，而金枕榴莲的果肉大的大，小的小，不是很均匀，单单从外观来看，猫山王榴莲显然更胜一筹。
猫山王榴莲的特色
猫山王榴莲的颜色要深一些，可以说是暗黄色，看上去成熟的比较好，而金枕榴莲的果肉则是呈现出淡黄色，有一种比较青涩的感觉，所以从果肉的外表来看，猫山王榴莲看起来更成熟，而金枕榴莲看起来更青涩。
猫山王榴莲也是甜的，但没有想象中的那么甜，这种甜刚刚好，少一点就会少了榴莲那种感觉，多一点就会觉得腻，但猫山王榴莲还带了一点淡淡的苦味，虽然猫山王榴莲整体给人的感觉是甜的，但苦味还是能够感觉得到。
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