不锈钢食品级有哪些 食品级不锈钢哪种最安全

食品级不锈钢有哪些？

奥氏体型不锈钢以及马氏体型不锈钢。

奥氏体型不锈钢简介：

常用的牌号为302、303、304、305四个牌号，即所谓的“18-8”型奥氏体不锈钢这四个牌号。不论是抗腐蚀性，还是其机械性能都相类似。选用的出发点是紧固件的生产工艺方法，而方法又取决于紧固件的尺寸和形状，同时还取决于生产的数量。

马氏体型不锈钢简介：

通过热处理可以调整其力学性能的不锈钢，通俗地说，是一类可硬化的不锈钢。典型牌号为Cr13型，如2Cr13 ,3Cr13 ,4Cr13等。粹火后硬度较高，不同回火温度具有不同强韧性组合，主要用于蒸汽轮机叶片、餐具、外科手术器械。根据化学成分的差异，马氏体不锈钢可分为马氏体铬钢和马氏体铬镍钢两类。根据组织和强化机理的不同，还可分为马氏体不锈钢、马氏体和半奥氏体（或半马氏体）沉淀硬化不锈钢以及马氏体时效不锈钢等。

食品级不锈钢有哪几种

食品级不锈钢有304不锈钢、316不锈钢。

304不锈钢是国家食品级不锈钢必须使用的材质，其标准材质是304以上。因为国家批准的食品级不锈钢生产工厂不多，所以很多工厂都遵守，都使用304不锈钢材质。316不锈钢是用10%的镍制作而成，不锈钢更耐用更抗腐蚀。这种不锈钢称为18-10不锈钢，也就是医用不锈钢。完成没有金属离子析出，非常安全。

食品不锈钢304和316在牌号方面有差异，304不锈钢牌号为0Cr18Ni9，而316不锈钢则是0Cr17Ni12Mo2。食品级不锈钢304和316构成是不同的，316不锈钢中降低了CR的成分。并让NI成分得到了提升，让其抗腐蚀能力更好。尤其是可以在海水或化工环境下使用，但是316不锈钢的成本也相对比304不锈钢要高一些。

理化指标：

食品级不锈钢是指食品机械接触食品的部分，必须符合一定食品安全的要求。因为食品制作过程要使用很多酸碱，而不锈钢含铬。不合格的不锈钢，会溶出各种价位的铬，有毒。而且要求限制铅、镉等多种合金杂质元素的含量。

工艺也是决定食品级不锈钢，是否能达标的关键因素。要对不锈钢管件焊缝进行内整平处理，内管壁需要精细抛光打磨。防止流体物在管内堵塞，造成二次污染。酸洗钝化能提高不锈钢制品的耐腐蚀性和提高内管壁的洁净度。

食品级不锈钢有哪几种型号

品级不锈钢有以下几种：

1、430不锈钢。430不锈钢一般可以防止自然条件的氧化，但是无法抵抗空气中化学物质的氧化，不经常使用的话，还是会因为非自然因素而发生氧化的现象。

2、304不锈钢。304不锈钢是可以抵挡化学物质的氧化的，它是国家压力锅标准必须使用的材质，不锈钢压力锅的标准材质就是304以上，因为国家批准的压力锅生产工厂不多，所以全部都是最低标准使用的304不锈钢。

3、316不锈钢。316不锈钢更加好，它是用10%的镍来制作的，不锈钢更耐用更抗蚀，这种不锈钢称为18-10不锈钢，也就是医用不锈钢，完全没有金属离子析出，非常的安全。

主要特性：

1、焊接性。不锈钢雕塑产品用途的不同对焊接性能的要求也各不相同。一类餐具对焊接性能一般不做要求，甚至包括部分锅类企业。但是绝大多数产品都需要原料焊接性能好，像二类餐具、保温杯、钢管、热水器、饮水机等。

2、耐腐蚀性。不锈钢绝大多数不锈钢制品要求耐腐蚀性能好，像一、二类餐具、厨具、热水器、饮水机等，有些国外商人对产品还做耐腐蚀性能试验：用NACL水溶液加温到沸腾，一段时间后倒掉溶液，洗净烘干，称重量损失，来确定受腐蚀程度（注意：产品抛光时，因砂布或砂纸中含有Fe的成分，会导致测试时表面出现锈斑。

奥氏体不锈钢是食品级吗 食品级不锈钢有哪些

1、奥氏体不锈钢不一定是食品级。奥氏体不锈钢是钢材中的一大类，包括不锈钢304、321、316、310等多种型号，其中，只有食品级316不锈钢和食品级304不锈钢可以用作食品级，其余普通的不锈钢都不是食品级。

2、食品级不锈钢需要符合国家规定的食品级不锈钢标准，其铅、铬等多种合金杂质元素的含量需要比一般的不锈钢要低得多才可以。

3、奥氏体不锈钢一般是指在常温下具有奥氏体组织的不锈钢，具有无磁性、高韧性、高可塑性、强度低等特点，不可能通过相变使之强化，仅能通过冷加工进行强化。

4、不锈钢除了奥氏体之外，还分为马氏体、铁素体、奥氏体-铁素体等类型，每一种类型之下又分多种不锈钢型号，不同的型号具有不同的特性，应用领域也不同。

食品级的不锈钢有哪些

食品级不锈钢有3种，分别为：430不锈钢、304不锈钢、316不锈钢等。

具体如下：

430不锈钢：可以防止自然条件的氧化，但是无法抵抗空气中化学物质的氧化，不经常使用的话，仍会因非自然因素而发生氧化现象。

304不锈钢：这种不锈钢是可以抵挡化学物质的氧化的，它是国家压力锅标准必须使用的材质，不锈钢压力锅的标准材质就是304以上，因为国家批准的压力锅生产工厂不多，所以这些工厂都很老实，全部都是最低标准使用的304不锈钢材质。

316不锈钢：316不锈钢是用10％的镍来制作的，不锈钢更耐用更抗蚀，这种不锈钢称为18-10不锈钢，也就是医用不锈钢，完全没有金属离子析出，非常的安全。

食品级不锈钢有哪几种

食品级不锈钢有304和316L两种。

食品级不锈钢

是指符合《中华人民共和国国家标准/不锈钢食具容器卫生标准》GB9684-2011规定的不锈钢材料，其铅含量比一般不锈钢要低得多。

食品级不锈钢是指食品机械接触食品的部分，必须符合一定食品安全的要求。因为食品制作过程要使用很多酸碱，而不锈钢含铬，不合格的不锈钢，会溶出各种价位的铬，有毒；而且要求限制铅、镉等多种合金杂质元素的含量。

304不锈钢是不锈钢中常见的一种材质，密度为7.93g/cm3，业内也叫做18/8不锈钢。耐高温800度，具有加工性能好，韧性高的特点，广泛使用于工业和家具装饰行业和食品医疗行业。

316L不锈钢常用于纸浆和造纸用设备热交换器、染色设备、胶片冲洗设备、管道、沿海区域建筑物外部用材料，以及高级手表的表链、表壳等。海水里用设备、化学、染料、造纸、草酸、肥料等生产设备；照像、食品工业、沿海地区设施、绳索、CD杆、螺栓、螺母。

哪些不锈钢是食品级的？

定义：食品级不锈钢是指符合《中华人民共和国国家标准/不锈钢食具容器卫生标准》GB 9684-88规定的不锈钢材料，其铅铬含量比一般不锈钢要低得。

指标规定：食品级不锈钢是指食品机械接触食品的部分，必须符合一定食品安全的要求。因为，食品制作过程要使用很多酸碱，必须用不锈钢；而不锈钢含铬，不合格的不锈钢，会溶出各种价位的铬，有毒；而且，要求限制铅、镉等多种合金杂质元素的含量。

不锈钢食品级有哪些 食品级不锈钢哪种最安全

各种存放食品的容器和食品加工机械应选用奥氏体型不锈钢(1Cr18Ni9Ti,0Cr19Ni9, 1Cr18Ni9)。各种餐具：应选用马氏体型不锈钢( 0Cr13，1Cr13，2Cr13，3Cr13) 。

具体的理化指标见下表。

项 目 奥氏体型不锈钢 马氏体型不锈钢

铅(以Pb计)，mg/L 4％乙酸浸泡液中 ≤ 1.0 1.0

铬(以Cr计)，mg/L 4％乙酸浸泡液中 ≤ 0.5

镍(以Ni计)，mg/L 4％乙酸浸泡液中 ≤ 3.0 1.0

锡(以Cd计)，mg/L 4％乙酸溶液中 ≤ 0.02 0.02

砷(以As计)，mg/L 4％乙酸溶液中 ≤ 0.04 0.04

注：浸泡条件均为煮沸30min，再室温24h。

食品级不锈钢有哪几种

食品级不锈钢主要有304不锈钢和316不锈钢等。食品级304和316的防腐蚀能力很好，被国标定位为食品级金属，一般接触水、咖啡、茶、牛奶、油盐醋等都不会有影响。

不锈钢食品级有哪些 食品级不锈钢哪种最安全

食品级不锈钢是指符合《中华人民共和国国家标准/不锈钢食具容器卫生标准》所规定的不锈钢材料。

食品级304不锈钢一般可以抵挡化学物质的氧化，所以不锈钢压力锅标准材质在304以上。

不锈钢食品级有哪些 食品级不锈钢哪种最安全

食品级304不锈钢材料广泛用于制作食品生产加工设备、食品储运设备以及厨房家电设备等。