怎么打开椰子壳取椰肉（怎么打开椰子壳取椰肉最简单）

椰子怎么砍？

你说的是椰青吧，砍四刀即可，先放平稳（底部不容易滑），用大刀依次在上面砍四刀，形成一个正方形的盖子，掀起盖子即可饮用。

椰子是一种热带水果，而爱吃的小伙伴们往往垂涎于它的椰汁和椰肉，可是，想吃椰子却并不是一件简单的事，它坚硬的外壳往往让没有招法的小伙伴干着急，说不定一顿操作猛如虎，椰子没事，你的工具分分钟夭折。那么针对这么倔强的水果，我就给小伙伴分享下“砍”它的技巧。

在处理椰子时，你先要确定自己买的椰子是有青皮的还是去皮的。

如何砍青椰子这个“铁憨憨”

别看青椰子皮厚，可以硬钢一切工具，但是是要找对方法，处理起来还是很轻松的。

首先，你得找到一把砍刀，家里没有的话用斩骨刀或者菜刀都行。而后用刀从椰蒂部位砍平，然后再把椰子尾部砍平。

接下来，椰子尾部分朝向身体，用刀小心地沿椰子壳部分砍开一圈露出椰子肉，注意椰子不能砍太深，否则椰子汁就喷出来了。砍好后，把青椰子被砍平的蒂部朝下放好，再用椰子软刀把顶部（也就是椰子的尾部）的盖小心刮出。

最后，再用椰子软刀把底部的椰子肉刮出来，就完成整个取肉操作了。如果小伙伴觉得太麻烦，那么还有一个简单暴力的方法，就是把青椰子掐头去尾后，找准真椰子眼用硬物贯穿，然后就可以美味的享受椰汁了，但是想吃椰肉还得暴力解决。

帮毛椰子做下“开颅手术”

市面常见的是青椰去壳板，削成统一标准的“圆形屋”状。最开始为了更容易在体积有限的冰柜里摆放，后面约定俗成削成了那样。还有一种就是把椰青表面的一层皮剥掉后的毛椰子。对待他们就不用像对青椰那样“暴力”了。

怎么打开椰子壳取椰肉（怎么打开椰子壳取椰肉最简单）

拿到毛椰子先将椰子壳外表面的纤维清理干净。

找到椰子的椰眼，用吸管轻轻一捅就能喝到椰汁啦。

享受完甘甜清爽的椰汁，下面就该砍椰子，取椰肉啦！首先用刀背沿着椰子壳敲打。

这样就能很轻松把椰子分成了两半。

现在吃货小伙伴知道该干嘛了吧！

以上就是我的回答，希望能够帮到爱吃的小伙伴！

怎么打开椰子壳取椰肉（怎么打开椰子壳取椰肉最简单）

如何从椰子中取出椰肉？

从椰子中取椰肉的方法：

1、用锅蒸后取出

先取出椰汁，再上锅蒸10~20分钟，椰肉自动与壳分离。掏一个洞，把勺子塞进去掏果肉，这样果肉能够都弄出来。

2、用榔头砸开后取出

用榔头使劲狠砸，把椰子砸开后，用改锥顺着劲慢慢一点点撬，剥出的椰子肉一大片，再用小刀将椰子肉上残留的黑皮削掉就可以了。

3、用冰箱冷冻后取出

先将椰子放到冰箱冷冻的那格，速冻1个小时左右。然后取一盆热水，把椰子小心放入。这时候你就会看见椰子在水里自动裂开，这样很容易就可以取出椰肉了。

4、用烤箱烘烤后取出

将椰子敲开，用烤箱烘烤约十分钟，椰壳会自己裂开，到使用小锤子轻轻一敲就全碎开了，然后就轻易取出果肉了。

怎么打开椰子壳取椰肉（怎么打开椰子壳取椰肉最简单）

5、用微波炉加热后取出

将椰子敲开两半后，将其放入微波炉中，高火加热约3分钟，在用钢勺将椰子肉取出。

6、从椰壳上取椰肉就没有简单办法了，只能用刀切。如果沿着边缘一点点地撬也可以，每次间隔大约5毫米，撬下来的都是小条，有时还会带一点点壳，不是很干净，但是比较快。

干椰子怎么取椰肉？

1、蒸制法：

　把敲碎的椰壳放入蒸锅里，用大火蒸制15到20分钟再取出来，此时你会发现椰肉和椰壳已经很容易分离开了，只要用小刀或勺子把它撬下来就行了。

2、冷冻法：

　把敲碎的椰壳放入冰箱里速冻1小时左右，然后取出椰壳放在一盆热水中，椰肉和椰壳很快就会自动分离开，就算有部分椰肉不能分离，很小刀或勺子也很容易撬下来。

3、烘烤法：

　把敲碎的椰壳放入烤箱里烘烤10分钟左右，椰壳会自己裂开许多口子，用小锤子轻轻一敲就会全部碎开，很容易从椰肉上剥离下来。

打开椰壳有简便方法吗？

听你说的应该是红椰，也就是它的壳很硬，而它的肉却很鲜美，市场上的椰蓉就是这种椰肉做的，我很爱吃这种，每次去海南都会带很多回来，所以开椰壳也有我自己的小方法，这里说给你听听，你也可以试试。1、这种椰单喝汁是不怎么好喝的，所以建议在开壳之前不要打通那三个眼。

2、将完整的椰子用手托着，下方放一个大的容器（装椰汁用），然后用菜刀的刀背在椰壳上用力敲几下（力量要根据你另一只手的托举力来定）这时椰壳就会裂开，这时让所有的椰汁完全流入容器中，然后用刀沿着裂缝将椰壳弄开（这时的椰壳一般都是在三块左右）。

3、用刀尖处沿着被弄开的椰壳边缘慢慢的撬开（此时要用巧力不能用死力，那样的话，就可将整块椰肉撬下来（如果你是第一次的话，就很难了，我是在撬第二个椰子的时候才知道如何用力）。

4、撬下来的椰肉背面都有一层椰壳上的皮（像粟子毛但比它的要硬）这时就要用利一点的刨刀（最好是刨甘蔗的刀），刨干净就可以吃了。另外，我还有一种吃法你也可以参考一下：

1、椰奶将处理好的椰肉切成粒状，然后和椰汁放一起用打碎机绞拌，将汁过滤出来就成了地地道道的椰汁（味道比椰树牌的椰汁味道还要好），如果再加点奶的话就是很纯的椰奶了。

2、椰蓉将过滤过汁后的渣子取出，放在一个碗里，然后在锅里放一点点的花生油，油热后放入渣子快速翻炒变黄后装盘，就是可口的椰蓉了。另外，如果你走运的话，打开椰壳后，你还会看到一个很大的果实在里面（有的就没有），那就是所谓的椰宝，有的人喜欢吃有的人不喜欢，我就很爱吃，因为他的椰香味很纯，就是没有什么水分，吃在口里有点像海绵，所以有的人不爱吃。

你可以先试一下，如果不爱吃也不要扔了，你可以和椰肉放在一起打粹，那样的话，椰汁的香味会很厚实（我是比较过的）。

带皮椰子如何取椰子肉？

劈开绿色的皮，撬开里面的内胆，喝掉椰汁就可以拿勺子挖椰肉了

椰子去皮壳的最佳方法？

1，首先，你要有一个青椰子。如果打开后里面的椰汁要直接喝，不妨先将青椰子放在冰箱里冷藏至少2小时。然后找一把比较结实的刀子——比如厨房用的剁刀，在头上横砍一刀，削去一层外壳，青椰子的壳不硬，砍起来并不难。

2，用剁刀刀刃上靠近刀柄的一角，用点力气砍进椰子顶部，在这个椰子的天灵盖上我们需要绕着中点砍四刀，围成一个四边形，然后将这个四边形的壳去掉，才能喝到里面的椰汁。如果刀子无法一下子就砍穿椰壳，不妨原位多砍几下确保砍透。这个事最好在厨房的水池边上做，椰汁要是喷出来比较不容易沾染衣物。

3，第一刀砍完后，将椰子水平转动九十度，紧邻第一刀再砍。然后再转九十度再砍，再转九十度再砍。一共四刀，连成一个四边形。

4，四刀砍完后将刀放在一边，将你挖好的四边形“盖子”揭起。

5，现在就可以直接插管吸汁了。当然你也可以倒出来喝。想要让椰汁冰凉点，还可以在里面加点冰块。

6，里面的椰肉应该很软，可以用金属勺子直接挖起来。如果不行，可以将椰子砍成两半来取椰肉，椰肉也是可以吃的，比如打成椰蓉什么的，在西点里常要用到。

光头椰子的椰肉怎么取出？

想要完整的弄出椰子肉，可以将椰子放到微波炉，或者烤箱中烤十分钟左右，然后取出来用小锤子敲一敲，椰壳碎掉椰肉就很轻松取下来了。

还可以将椰子放在冰箱速冻1小时，然后取出来放在热水中，椰子壳会因为一冷一热而裂开，剥开椰子壳，就能轻松取出椰肉了没有微波炉还能放在锅中，蒸20分钟左右，这个时候椰壳和肉就会自己分开，弄开椰子壳就能取出完整的椰肉了。

最后，还能用小锤子敲击椰子的表面，将壳和肉振分离之后，再砸开椰壳，用小勺子刮一下就能将椰肉分离了。

椰子怎么掏？

椰子一端用刀切至露出一个小口的程度就可，把椰汁倒入碗中，椰肉用勺子取出，或把椰子硬壳用刀切去，椰肉就出来了