低糖电饭煲真的能使米饭降糖吗（低糖电饭煲有效吗）

地蒲可以炒咸菜吗？

可以炒。地蒲是一种常见的蔬菜，属于葫芦科。瓜皮绿色,瓜形较直；肉白质密，味微甜。"有味使之出，无味使之入。"这是清代大吃家袁枚的美食经验之谈，亦为后世吃家认同。

地蒲中含有丰富的维生素C，能促进抗体的合成，提高机体抗病毒能力。从地蒲中还能分离出两种胰蛋白酶抑制剂，对胰蛋白酶有抑制作用，从而起到降糖的效果。经常吃蒲瓜可以起到降糖降脂的作用，对于分解蛋白酶有好处，适合糖尿病人群。

而我们这里有种家常做法叫地蒲塞肉，它是苏南一带百姓喜爱的传统家常菜，把地蒲去皮后中间挖空，填入调过味的猪肉馅，地蒲的清香和鲜肉的美味融合在一起，鲜香味美，口留余香。

菜谱推荐【地蒲塞肉】

主料：地蒲1根、猪肉末150克；

辅料：料酒、盐、生抽、姜汁、白胡椒粉、鸡粉、香油、淀粉、葱、枸杞子

做法：

1、猪肉末中加入料酒、盐、生抽、姜汁、白胡椒粉、鸡粉、香油拌匀；

2、地蒲清洗干净后削去外皮，去头去尾；

3、把去皮后的地蒲切成约5CM宽的小段，把地蒲中间部分掏空；

4、接着把拌好的猪肉馅填入洞里；

5、这是做好的4个半成品，放入盘中；

6、电饭煲正常煮饭，把盘子放在蒸架上，再放入电饭煲中，一起蒸；

7、米饭煮好了，地蒲塞肉也蒸熟了；

8、把蒸出来的汤汁倒回炒锅中；

9、加点盐、鸡粉和少许湿淀粉勾芡；

10、再淋入几滴香油，撒入少许葱花和枸杞子拌匀；

11、最后把煮好的浇汁淋在蒸好的地蒲上即可

低淀粉电饭煲好吗？

近年来，市场上出现了一种宣称“低糖”“降糖”或“脱糖”的电饭锅产品（以下统称“低糖”电饭锅），引起不少消费者的关注与兴趣。为掌握“低糖”电饭锅产品真实情况，引导科学消费，推动行业健康发展，广东省消委会于今年3月至7月联合佛山市消委会开展“低糖”电饭锅商品比较试验。

据悉，本次比较试验在测试产品安全性的基础上，重点选取了蒸煮米饭的还原糖含量、抗性淀粉含量两项行业认可度高、性能代表性强的功能指标进行测试。从比较试验结果来看，20款样品中有18款样品低糖档位蒸煮的米饭与普通米饭相比，还原糖含量有不同程度减少，而抗性淀粉含量不同程度增加，说明大多数“低糖”电饭锅样品具有一定的“减少米饭糖类含量”的功能效果。但值得特别注意的是，本次比较试验未涉及消费者实际食用“低糖”电饭锅煮出的米饭后的血糖变化情况。广大消费者应科学看待“低糖”电饭锅的功能效果，必须清楚，食用“低糖”米饭不能作为“降血糖”的主要方式，特别不能取代有关药物的作用。

省消委会指出，据分析，“低糖”电饭锅其原理就将电饭锅内胆设计为带有漏孔隔层的双层锅胆，当大米煮到半熟时，一部分支链淀粉溶到米汤中，米汤从漏孔隔层沥掉，再把半熟的大米进一步蒸熟。这样做出来的米饭，糖类含量就会低一些。值得注意的是，当米汤沥掉后，不但糖分减少，也可能带走其他对人体有益的蛋白质、B族维生素等。

苦荞米含糖是多少？

含糖73大卡

做法步骤

1. 首先，我们选择苦荞米和大米

2. 以1:3的比例搭配

3. 先淘洗一遍，放入锅内，水高出米面的2厘米处，搅拌，使苦荞香米和大米分布均匀；（水面漂浮物为苦荞米）

4. 好，下一步就是放入电饭煲内，按下开关，待米饭蒸熟，焖3-5分钟左右，掀开锅盖；

5. 哇！打开锅盖的瞬间，苦荞香味飘满整个房间，顿时食欲大增，第一次成功的做出这么香的米饭

6. 肚子饿不饿，蒸一碗米饭搭配几个小菜，开动吧！

烹饪技巧

备注，淘洗之后要搅匀，这样苦荞米和大米就能发布均匀。

苦荞米中糖分100克含糖量72.2克，稍低于大米，荞麦面的热量以100克可食部分计祘是340大卡(|422千焦)每100克荞麦面的热量约占中国营养学会推荐的普通成人保持健康每天所需摄入总热量的百分15%。苦荞本身营养价值丰富，尤其是含有其他粮。尤其是含有其他粮谷没有的生物类黄酮。

荞麦中糖分含量：72.2g/100g，低于大米、糯米和小麦粉中的糖含量。荞麦有苦荞麦和甜荞麦两大类。糖尿病人应吃的是苦荞麦。一般来说，苦荞麦的营养价值要明显高于甜荞麦，且苦荞麦具有降血糖的作用，为糖尿病人常规食疗佳品。

野生种的分布：野生荞麦多数分布在我国西南和西藏地区。各野生种中，金荞麦的分布范围最广，遍及我国长江流域一带的华中、华东、华南、西南等数十个省

低糖电饭煲真的能使米饭降糖吗（低糖电饭煲有效吗）

答：苦荞米含糖45%左右。

苦荞麦，别名：净肠草、乌麦、三角麦，是蓼科，荞麦属成熟期75天，北方可两季，一年生草本植物。茎直立，高30-90厘米，上部分枝，绿色或红色，具纵棱，无毛或于一侧沿纵棱具乳头状突起。叶三角形或卵状三角形，长2.5-7厘米，宽2-5厘米，顶端渐尖，基部心形，两面沿叶脉具乳头状突起。

低糖电饭煲做出来的饭升糖量多少？

中国科协“源新闻”专家库成员、北京市营养源研究所GI测试中心技术负责人常静一介绍，普通电饭煲的米饭最高的顶点是8.79，脱糖电饭煲的最高顶点是8.56，但实际上在统计学意义上是没有显著性差异的。“两个电饭煲蒸出来的米饭，进入到人体之后，形成的血糖实际上是没有差异的。”

即同样多的米饭在被人体吸收后转化成了几乎同样多的血糖，脱糖电饭煲并没有起到给米饭“脱糖”的效果，一些卖家宣称的降糖率达70%更是无从谈起。

低糖电饭煲内胆是304不锈钢的好还是陶瓷胆晶的好？

电饭煲的内胆比较好的是不锈钢内胆。

最好的不锈钢内胆是选用304板材加工制成，304不锈钢具有优良的不锈耐腐蚀性能和较好的抗晶间腐蚀性能。一般4L的内胆采用0.5左右的板材，5L、6L内胆采用0.8左右的板材。稍差一级不锈钢内胆会选用202板材加工，202板材的防锈能力比304板材就要略差一点。

更为低端一些的不锈钢内胆用201板材来制作。由于目前国内能采购到的201不锈钢其有害金属的溶出量一般很难符合国家关于不锈钢食具容器卫生标准，因此售价非常低的不锈钢内胆的电饭煲一定要慎选。

不锈钢好。

不锈钢是合金钢，材质有很多种，用在食具上的也很多，一般来说主流选择304材质的比较多，比陶瓷来说，导热性好，结实(抗摔)，耐用，易清洁；反过来，陶瓷就是这方面的相对不足。

油条饭团做法大全？

主料：油条1根，火腿肠1个，肉松20克

辅料：沙拉酱15克

制作方法：

1. 大米与糯米按照1 2的比例。）

2. 取一张保鲜膜，摊开，在当中部位撒些熟的黑芝麻

3. .用勺子沾凉开水防粘，舀一团米饭，用勺子摊开压紧

4. 挤上沙拉酱，再铺上一层肉松

5. 放上油条、火腿肠

6. 把保鲜膜卷起来，稍用力拧卷紧成型，对半切开，趁热开吃吧！

7. 烹饪好的降糖脱糖米饭，粒粒晶莹剔透，吃着也十分的弹口有味。

8. 油条的酥香和肉松的咸鲜，让人欲罢不能的小时候味道，满满一口幸福漫溢

9. 一口咬下去，绝对秒杀K家握的大饭团！

10. 不用开火炒菜，肉松什么现成的卷一卷就能吃了

11. 可以拿着边剥边吃，也可以剥掉保鲜膜放盘里，摆的美美的。

紫糯米和普通大米1：1的比例，清水淘洗两遍；紫糯米也可以用白糯米代替；用电饭煲焖熟后使用；

步骤2

焖饭的过程中，来制作油条：200克安心油条粉入大碗中；

步骤3

加入130-140克室温凉水，用筷子搅拌均匀；蒙保鲜膜室温下静置20分钟后使用；

步骤4

面团发好后，无需手揉，操作台上抹少许植物油，将面团直接揪出来放在操作台上，用手捋成细长条；

步骤5

用刮板切成长方形小块；因为油条要裹在饭团中，所以不需要太长太粗；

步骤6

两个面块摞一起，用刮板背面在面块上纵压一下，这样可促使油条膨胀得更好；

步骤7

铁锅里提前倒适量植物油，中火烧热，可揪一块面团入油锅中试温，面团能迅速浮起来，油温就合适了；将面块扯成细长条，中间先入油锅，两端后放油锅；待油条浮出油面后，用筷子轻轻翻动油条，使其碰撞后更加膨胀；颜色炸到比食用时的颜色浅一点就夹出来，余温还会让油条进一步上色；

步骤8

低糖电饭煲真的能使米饭降糖吗（低糖电饭煲有效吗）

炸好的油条金黄酥脆多孔，可直接吃，当然咱要把它包进饭团中更美味；

步骤9

紫糯米饭团的材料全部备好：喷香的紫糯米饭，金黄酥脆小油条，生菜叶，午餐肉，肉松，咸菜丝（可用榨菜丝代替）；

步骤10

将午餐肉切成粗条；

步骤11

做寿司的竹帘准备一张，保鲜膜比竹帘要大一些，铺在上面；从下向下依次铺上糯米饭、生菜叶、小油条、午餐肉；量可以随自己的喜欢，只要能包裹住就可以；

步骤12

借助竹帘将材料全部包裹起来，尽量不让内部的材料露出来，两头拧紧，看上去像是紫色的糖果或者腊肠；

步骤13

再来换个口味的：把午餐肉换成肉松和咸菜丝；

步骤14

卷成卷，两边拧紧；

步骤15

做了3条，一人一条早餐吃，足够了；剩下的米饭和材料可用做它用；

步骤16

用刀从中间切一刀，吃的时候手举着，边吃边将保鲜膜撕掉，又豪爽又不会掉渣，而且还是热乎的。

烹饪技巧

1. 裹入糯米饭团中的材料不限于文中的这些，像鸡蛋、肉丝、黄瓜条、鱼肉等均可裹入；

2. 糯米饭易粘勺子，舀饭之前可将勺子沾一下凉开水，就非常容易操作了；

3. 饭团子可大可小，可粗可细，根据保鲜膜的大小和食用方便度来调整。

三色糙米煮粥升糖吗？

不会升糖。

三色糙米各自就是指红米、黑米和糙米。

1、红米能改进营养欠佳。红米内含有丰富多彩的绿色植物蛋白、维生素D、B群，能非常好地改进营养欠佳；

2、黑米能有利排尿护肝。黑米中含有丰富多彩的矿物，可以非常好地益气活血，滋补肠胃，有利排尿护肝，是十分营养的正餐之一；

3、糙米能推动肠胃消化吸收。糙米内带有充足的膳食纤维，是一般大米的6倍多，能非常好地刺激性肠胃消化吸收。

糙米粥。

1· 三色糙米和大红枣洗净放入电压锅的不粘内胆中，加入适量的清水，根据自己对粥浓稠度需求加水

2· 一锅双模式，电饭煲和电压力锅，炖粥调至电压力锅模式

3· 预约设置

4· 设置了12小时预约，坐等享用吧

5· 早晨开盖即闻三色米和红枣的香味

6· 香喷喷粘稠的三色米红枣粥就可以开吃啦。

一般糙米的维生素、膳食纤维和矿物质含量比精米多，不过所含的碳水化合物与一般的精米是类似的，热量值也是相似的。所以进食糙米，不能降血糖。

不过就升糖指数来讲白米饭生糖指数是84，而糙米饭的生糖指数只有56，所以糙米吸收较为缓慢，不容易造成餐后血糖过高。

所以对于餐后血糖过高的糖尿病患者，适当进食糙米，还是有好处的，但不可能降糖。

低糖电饭煲真的能使米饭降糖吗（低糖电饭煲有效吗）