剥好的毛豆如何保存不变色 剥好的毛豆怎么做好吃

1、冷藏保鲜法

2、油炒冷冻法

3、焯水冷冻法

4、直接冷冻法

剥好的毛豆如何保存不变色 剥好的毛豆怎么做好吃

1、冷藏保鲜法

剥好的毛豆如何保存不变色 剥好的毛豆怎么做好吃

把毛豆放入塑料袋中进行密封起来，找一个厚实的塑料袋，直接放入冰箱内进行保鲜，后续拿出来也是一样的新鲜，基本上可以保鲜一个月。

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2、直接冷冻法

将剥好的毛豆装进保鲜盒或大点的饮料瓶里(饮料瓶最佳)吃的时候方便取出，哪怕是冻在一起了，瓶子敲打几下就可以了，把装好放进冰箱冷冻，想吃的时候取出，鲜嫩美味，这种比冷藏保鲜，保存时间稍微长一些。

3、焯水冷冻法