土豆煮多久会软烂（土豆煮几分钟软烂）

土豆煨汤的正确方法？

食材

土豆（1个）

姜葱蒜（适量）

盐（适量）

老抽酱油（适量）

十三香（适量）

步骤1、首先准备一个土豆，刮去皮，洗净，待用；

步骤2、将刮了皮的土豆檫成丝，待用；

步骤3、切好葱姜蒜，待用；

步骤4、葱姜蒜爆锅，然后加入土豆丝翻炒片刻；

步骤5、然后加入冷水，同时加适量的盐、老抽、十三香等普通的调味品，煮沸即可；

步骤6、该出锅了，适当放些葱花、香菜的就好。

主料：土豆(黄皮)100克，洋葱(白皮)250克，海带(鲜)100克。

辅料：虾米40克

调料：盐3克，味精2克，植物油100克。

土豆去皮洗净，切成细丝;

水发海带切成同样的丝。

洋葱切成末;

勺内放植物油烧热;

将海带、海米水发透;

锅内加入洋葱略炒出香味，加高汤烧开;

加入土豆丝、海带丝、海米、盐、味精后再烧开即成。

将排骨稍推开，留出锅底，爆香葱段，姜片，八角，草果，花椒，然后和排骨一起翻炒。

倒入料酒，翻炒，再倒入少许老抽，生抽，翻炒至颜色充分均匀。

倒入足量的水（最好是热水），大火烧开后，转小火炖半个小时。

去除浮沫和浮油，捞出八角，草果，花椒，调入盐，继续炖20分钟。

土豆片去皮，洗净，切小滚刀块；一瓣大蒜拍碎，切末；红干椒擦拭干净，掰碎。一起放入锅里，继续炖20分钟至土豆片熟烂，收汁。

撒入香菜，少许味精，炒匀出锅。

1

准备好食材。

土豆洗净切小块，备用（怕氧化的把它泡清水里，不要泡太久，淀粉都泡走了炖出来的土豆不粘糊，就不好喝了）

洋葱随意切下，别太大块或太碎小就好。

大葱葱白、小青辣椒切碎，大蒜切末。

午餐肉捣碎或切小块。

2

切好的土豆入锅

3

土豆煮多久会软烂（土豆煮几分钟软烂）

切好的白洋葱入锅。

4

切好的葱白末、小青辣椒末、蒜末入锅。放入酱料及调味料。

5

最后放入午餐肉。

6

我还放了些泡菜，没有的可以不放

7

搅拌一下，让它匀一匀，倒入没过食材的凉水即可，不要放太多水。

8

放到炉灶上，中火烧至沸腾后，继续中火炖约10分钟，转小火继续炖约20分钟。 后捞出块土豆尝尝，很软烂就做好了。出锅时可以撒些熟白芝麻。

1、先将肉块洗好后，取一锅清水煮到滚再加入肉块，然后去除血水后再洗干净肉块。

2、再取一锅干净的冷水，加入洗好的肉块。

3、煮到滚后，再把去皮切块的马铃薯加入煮约15-20分钟，再加盐即可食用。

莲藕和土豆煮几分钟熟？

莲藕和土豆煮几分钟能熟，也有可能的，煮上10分钟左右，因为它是脆的，莲藕也可以生吃，就看你煮的时间长就面一点，这段时间感觉脆一点，但是土豆就用不了那么长的时间，因为土豆煮的时间有个四五分钟就熟了，要是同样大小的薄厚和年龄一样的话，土豆有三分钟就熟熟了，所以土豆不能煮的时间太长，莲藕的吃法是很多的，可以煲汤，可以吃火锅，还可以做藕盒。

：莲藕和土豆几分钟煮熟。莲藕和土豆放在锅里煮，六分钟就可以煮熟，莲藕和土豆，是两种不同性质的蔬菜，莲藕长子在淤泥里，土豆长在土里，土豆可以蒸着吃，煮着吃，还可以做土豆粉条莲藕可以炒着吃凉拌，莲藕也可以做藕粉，藕粉的营养价值更高，土豆和莲藕都是非常好的蔬菜，问题回答完毕

莲藕和土豆煮十分钟左右就熟了。莲藕也可以生吃，更能起到清肺化痰的作用，土豆最好不要生吃。莲藕做法很多，莲藕蒸檽米，莲藕排骨汤，炒雪梨莲藕丝，糖醋藕片，素什锦，醋溜藕片。土豆吃法也很多，红烧土豆排骨，清炒辣子土豆丝，土豆蒸丸子，炝拌土豆丝，香煎火腿土豆饼，炒三丁等。

一般5分钟左右。土豆也差不多，多数情况下莲藕和土豆在水开后都要再煮几分钟才会变熟，喜欢比较清脆的口感的差不多要熬煮5分钟左右，喜欢比较粉面的口感的则要炖煮十多分钟。还有就是要注意藕的处理方法，如果切的略厚，则要熬煮的时间长一些，切得是薄片的话时间相对少一些，也更容易熟一些。

提到莲藕，那就是我们生活中最常吃的蔬菜了，吃起来口感清脆爽口，还富含丰富的微量元素，吃法也是非常多，平时大家喜欢吃的话，买一些把它放在家里就可以了，那你知道土豆和藕怎么做才好吃呢？在我看来，土豆和藕要想做才好吃，方法也是相当简单，首先我们把买好的排骨剁成小块，放在锅里煮20分钟，把土豆，莲藕削掉外皮切成小块，把香菜，海带洗净切成小段，把蘑菇，木耳加水泡上十多分钟，接着就把它们放在锅里，撒些调味品和水煮半个小时也就行了。

藕片断生后就可以吃，断生时间在五分钟以内，如果习惯吃软烂的，就需要时间久一点。

土豆炖牛腩怎么做才能软烂？

土豆炖牛腩，记住3个小技巧，软烂入味，超下饭

土豆炖牛腩经验总结：

牛腩切成小块以后一定要泡水，把血水充分泡出，炖出来的牛肉没有腥味特别香。

牛腩肉质比较紧实，炖牛腩的时候加一两颗干山楂，可以使牛腩更容易炖烂。

炖牛腩时盐不可以放太早，否则牛腩肉质容易发柴。

最好是用电压力锅，如果没有可以用砂锅炖

做法 1.糖色一定要掌握好火候，炒轻了会甜，炒过了会苦 2.焯水的时候一定要冷水下锅才能煮出浮沫 3.焯水以后牛肉一定要用热水清洗，煮的时候也要用热水，不能用冷水，用冷水一激牛肉就发紧发柴

洋芋的十种吃法？

洋芋的吃法太多了，个人最常见的十种吃法 洋芋去皮，切丝用水滤洗，滤干备用，热油，放入蒜末，干辣椒丝放入洋芋翻炒三分钟左右，放盐和葱花再翻炒一分钟左右可以出锅了。

洋芋又称马铃薯和土豆

1、【脆筒土豆沙拉】

食材：土豆2个，鸡蛋2个，沙拉酱2汤匙，牛奶适量，盐和鸡精各1小勺，糖1小勺，火腿肠1根，玉米粒，豌豆粒，胡萝卜粒适量。脆筒若干。

做法：1.将土豆蒸熟。2.加入牛奶，沙拉酱，盐鸡精糖拌匀。3.加入切碎的鸡蛋，蔬菜粒，火腿肠拌匀。4.放入脆筒。

2、【田园土豆饼】

食材：土豆，盐，鸡精，黑胡椒粉，牛奶，蔬菜粒，面粉，橄榄油。

做法：1.将土豆蒸熟，碾成泥。2.加入盐，鸡精，黑胡椒粉，蔬菜粒拌匀。3.加入面粉，适量的牛奶，拌成可以捏成团的浓稠度。4.锅中放适量底油，将面饼两面煎金黄即可。

3、【拉丝焗土豆泥】

食材：鳕鱼粒，料酒，橄榄油，土豆，蔬菜粒，盐，鸡精，黑胡椒粉，马苏里拉芝士。

做法：1.将鳕鱼切碎丁，加入料酒，胡椒粉，盐腌制20分钟去腥，放入锅中，用橄榄油炒熟备用。2.将土豆蒸熟碾碎。3.所有食材拌匀，放入可以烤制用的碗中。4.表面铺一层马苏里拉芝士，放入烤箱200度烤10分钟，待芝士融化即可出炉。

4、【日式土豆沙拉】

食材：土豆2个，鸡蛋2个，沙拉酱2汤匙，牛奶适量，盐和鸡精各1小勺，糖1小勺，火腿肠1根，玉米粒，豌豆粒，胡萝卜粒适量。

做法：1.将土豆蒸熟。2.加入牛奶，沙拉酱，盐鸡精糖拌匀。3.加入切碎的鸡蛋，蔬菜粒，火腿肠拌匀。喜欢什么食材加进入都可以。

5、【醋溜土豆丝】

食材：土豆2个，盐适量，鸡汁适量，醋2汤匙，白糖1汤匙，橄榄油适量。小米辣1个，点缀用可不加。

做法：1.将土豆切丝，反复清洗到水清澈，也可以泡一泡，这样炒完才不黏锅丝丝分明。2.锅中放油，大火炒土豆丝，加入调味品炒匀即可。

6、【土豆辣子片】

食材：土豆2个，青椒2个，盐，鸡精，老抽，生抽，油。

做法：1.将土豆和青椒分别处理干净，切片。2.锅中放油将土豆片炒到变透明，加入青椒一同翻炒。3.加入调味品炒匀即可出锅。tips：下饭神器，配白粥也好吃，如果觉得不够味还可以加点甜面酱。

7、【土豆炖牛肉】

食材：炖牛肉一大碗，土豆2个，洋葱一个。做法：1.炖牛肉的方法，我写过很多，大家查看一下。2.土豆去皮切块，放入锅中用油煎透。3.放入洋葱翻炒，加入牛肉和牛肉汤，加入土豆，炖煮到软烂即可。

8、【番茄牛腩】

土豆煮多久会软烂（土豆煮几分钟软烂）

食材：炖牛肉一碗，西红柿1个，番茄酱1汤匙，番茄沙司1汤匙，土豆2个，胡萝卜1根，西兰花适量。

做法：1.依旧是查看我炖牛肉的食谱，准备一碗牛肉。2.锅中放油，加入番茄酱炒出红油，加入西红柿炒软烂。3.加入牛肉和牛肉汤炖煮，同时加入土豆和胡萝卜。番茄沙司可以提味，如果不够甜加点糖。4.西兰花用白水煮熟即可，记得加点盐。最后点缀用即可。

9、【咖喱土豆牛肉】

食材：炖牛肉一碗，咖喱块一盒，土豆，胡萝卜，西兰花，洋葱。

做法：1.查看我的炖牛肉食谱，做好牛肉。2.锅中放油，将土豆和胡萝卜炒软，最后炒洋葱。3.西兰花单独用水煮熟备用。4.炒好土豆和胡萝卜，加入牛肉和牛肉汤，再加一些水，煮到软烂，改最小火，放入咖喱块，融化。5.装入盆中，放上煮好的西兰花即可。

10、【土豆豆沙包】

面团：中筋面粉235g，牛奶140g，干酵母2g，糖5g，奶粉15g。馅儿：豆沙馅30g一个。表面：奶粉5g，防潮糖粉5g，防潮可可粉10-15g。

做法：1.将面团食材，揉光滑，放入盆中，醒面到2倍大。2.豆馅儿分成8-10等份儿，搓圆。3.醒好的面，拿到案板排气，分成8-10等份儿。4.将面团擀圆，包入一个馅料，收口。5.我们把它捏成土豆造型，然后用筷子在它身上扎洞，别扎破，放在蒸屉上。6.放入蒸锅醒面20分钟，开大火蒸15分钟，焖2分钟再揭开盖子，我是用的是蒸烤箱的醒面功能20分钟，然后选的蒸功能100度蒸了20分钟。

咖喱水加多了怎么办？

一 多煮一段时间，然后勾芡，水就会慢慢被吸干，还可以放入土豆或者是馍馍之类的 可以吸水 。

咖喱水放多了特稀，应该再放入适量的咖喱。

或者多煮一会，马铃薯被煮至软烂后会有大量淀粉在水中，然后糊化然后就变成粘稠鲜美的咖喱浆了。

建议勾一点马铃薯水淀粉芡汁倒入汁中，目的同上，这样也就是没有马铃薯的咖喱的比较好的替代方法。

要是水加多了的话，一般多煮一段时间，水自然就会慢慢的被吸收干了哦，又或者是再加入一些土豆片也是比较吸水的哦，

鸡块烧什么好吃？

1、食材：鸡肉，土豆。

2、鸡肉配上土豆特别的好吃，土豆软绵绵的很好吃。

3、土豆要切成土豆块，这样配着鸡肉块一起烧着吃，很好吃。

4、土豆要烧得软烂一些，这样老人和小朋友，吃着比较方便。

土豆煮多久会软烂（土豆煮几分钟软烂）

5、再调一下菜的颜色，可以淋上一些酱油。

6、最后勾芡一下汤汁，鸡肉和土豆·这道菜绝了，吃起来特别的好吃。

土豆炖鸡肉会醉人？

外婆家的鸡肉炖土豆，总是让人口水直流

鸡肉炖土豆真的是一道非常家常的家常菜了，特别是每年到嫩土豆刚出来的时候，我家必做鸡肉炖土豆。嫩土豆一般都是糯糯的，软软的，最适合炖汤，跟土鸡一起，它两就是互相成就，味道就是棒，就是好吃。

当然不会，土豆炖鸡肉是一道以鸡肉和土豆为主要食材，洋葱和红薯为辅料制作出来的菜品，更是餐桌上面必不可少的一道美食，有肉有蔬菜搭配营养均衡，鸡肉里面本身含又非常高的维生素和蛋白质，消化高很容易被人体吸收和利用，更不容易发胖，尤其是里面的磷酯类，是膳食结构中脂肪和磷脂最重要的来源之一，所以说鸡肉特别适合秋冬季节吃。

被美味撩醉了

步骤1/9

土豆切块，鸡腿切块，葱姜切好备用

步骤2/9

降水下锅，放入姜片把鸡腿绰水，撇去浮末

步骤3/9

锅内放油，炒香蒜末葱花，加一勺葱伴侣豆瓣酱炒出油

步骤4/9

加入炒过水的鸡块翻炒均匀

步骤5/9

加入土豆翻炒均匀

步骤6/9

加入适量的水，再加调料：1勺生抽，1勺老抽，半勺蚝油，适量五香粉

步骤7/9

大火煮开转小火炖5分钟左右把土豆炖到软烂，撒葱花就可以出锅啦

步骤8/9

咸香入味，土豆软烂，超级赞

步骤9/9

加入豆瓣酱

不会

锅中放入适量食用油，油烧热后放白糖，烧至白糖融化起沫颜色呈枣红色，倒入鸡肉不断翻炒，炒至色泽红润再放入葱花、姜片、花椒，八角、加老抽，继续翻炒至鸡肉八成熟，倒入清水大火炖20分钟后放入土豆，继续炖至土豆完全熟透变软。剩余的水量基本和肉平行就可以了，最后放鸡精，青椒，葱段，继续加盖小火焖至5分钟，土豆炖鸡就制作完成，起锅装盘。

煮柳豆要多久？

一整个柳豆要煮10-20分钟，用筷子插入柳豆，若轻松的插到底，则说明熟透。要用慢火煮烧，才可以匀称地软烂。若急火煮烧，会使表层软烂乃至裂开里边确是生的，它是烹制马铃薯的小技巧中至关重要的一点。

做柳豆去皮时，只应当削去薄薄一层，由于土豆皮下边的液汁有丰富多彩的蛋白。来到皮的马铃薯如不立刻烹煮应浸在冷水里以防变黑。但不可以侵泡长时间，以防使在其中的营养成分成分外流。