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“麻辣烫假面”分别点了星巴克的咖啡和芝士面包、麦当劳的香肠麦满分、鸡肉汉堡、薯饼、油条、咖啡和全家便利店的饭团、奶黄包、红糖馒头、流沙包、蒸饺、肉包,以及肯德基的咖啡、粥、豆浆和中式品牌永和大王的油条、馄饨。

早餐品类几乎涵盖了中国早餐的“半壁江山”,种类丰富到令人惊讶。

让日本人难以想象的中国外卖服务正在爆炸性地普及。 NHK在节目中表示,中国外卖消费者每年达到4亿人,市场规模达到3兆8000亿日元之多。 记者采访了在中国上班的日企职员泽泽(日本人),他拿日本的uber外卖和中国的饿了么APP比较,他表示中国的外卖配送选择丰富多样性,而且速度非常快。

外国网友的评论也是感叹中国的外卖行业十分发达:

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这样的外卖规模催生出一群新的职业——外卖小哥。

NHK对中国这一新兴职业很感兴趣,他们惊叹,交接一个单子就能赚200日元左右,勤奋一点的外卖员一个月挣17万日元也不稀罕。

的确,在中国,外卖小哥月入过万已经不是新鲜事。 送外卖已经成了很多农村青年在大城市谋生的主要手段。

不过,伴随着中国外卖的发展,也出现一些食品卫生的担忧,那么这方面,国内目前是如何解决的呢?日本电视台记者也在中国详细了解了一番:

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对此,日本记者发现,外卖平台饿了么与餐厅联合想出了一个办法——看得见的厨房服务。

NHK报道,中国目前部分餐厅后厨会装上摄像头,只要打开手机APP,消费者就能实时观看厨房状况。

目前,北京上海等40个城市已经有超过10000多家餐厅公开了他们的厨房。

据说,中国外卖企业还打算将AI系统引入厨房摄像头,如有违规操作,摄像头会进行判断后立刻通知店家。

事实上,“食品安全”早就引起外卖平台的注意,他们也采取了相应措施。 饿了么副总裁郭力在访谈中表示,饿了么对入驻餐厅会进行严格审查。 并且,为了保证配送途中的安全,饿了么还使用“食安封签”进行保护,如遇外力撕毁,将留下永久性痕迹,用户可以拒签。

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日本NHK这一报道,让更多的日本小哥哥小姐姐对中国充满好奇。 “衣来伸手,饭来张口”,在中国外卖服务下,中国人又一次被全球羡慕了!


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