餐厅空间设计 餐饮空间设计优秀案例

餐厅设计要点 餐厅设计注意事项有有哪些

1、明确装修风格

设计装修餐厅前要确定自己餐厅要有的风格,无论你喜欢什么风格样式,在装修之前都弄明白,不要再装修中犹豫,最后导致整个餐厅大的风格就是没有风格。

2、注重实用功能

餐厅装修不仅要考虑它呈现的视觉效果,更要考虑餐厅的实用性。不仅好看,更实用,更有内涵。所以配置一些在风格上与主调一致的实用性的家具,会更加增加整个餐厅的层次。

3、强调色彩搭配

整个餐厅装修设计上一定要注意色彩的搭配,好的色彩搭配会让人呆在这里更加舒适。搭配时房间、家具、餐桌、橱柜等之间的色彩 反差不要太过强烈,更不要因为突出个性而使色彩的偏差太大,这样就得不偿失,

餐饮空间设计的重要性_餐饮空间设计的作用

一个良好的餐饮空间设计可以提供给顾客一个优质的就餐环境。那么，餐饮空间设计有什么作用呢?以下是由我为大家整理的餐饮空间设计的重要性，希望能帮到你。

餐饮空间的组合方式

在餐饮空间设计中，比较常见的空间组合形式是集中式、组团式及线式，或是它们的综合变种。集中式空间组合是一种稳定的向心式的餐饮空间组合方式，它由一定数量的次要空间围绕一个大的占主导地位空间构成。这个中心一般为规则形式，如圆、方、三角形、正多边形等。周围的次要空间，则一般将其做成形式不同、大小各异，使空间多样化。其功能也可以不同，设计者可以根据场地形状、环境需要及次要空间各自的功能特点，在中心空间周围灵活组织。组团式空间组合将若干空间通过紧密连接使它们之间互相联系，或以某空间轴线使几个空间建立紧密联系的空间组合形式。在餐饮空间设计中，组团式组合也是较常用的空间组合形式，比较多见的是几个餐饮空间彼此紧密连接成组团式组合。也可以沿着一条穿过组团的通道来组合几个餐饮空间，通道可以是直线型、折线型、环形等。另外，也可以将若干小的餐饮空间布置在一个大的餐饮空间周围。这种有类似于集中式空间，但较其而言，这种平面组合比较自由灵活。

餐饮空间设计的常见风格有哪些

1、简单明快的风格

这种风格的餐饮空间设计通常以明度较高的色彩作为基调，而且会通常会将临街的墙壁设计成为大扇窗户从而增加餐厅内的采光度，让餐厅拥有自然的光照，与此同时，因为之内自然光线的明暗变化和夜间市政路灯的色彩会让餐厅富有变化性，所以是比较常用的风格之一。

2、仿古奢华的风格

有些餐厅为了提高优势并让餐厅的环境更加有意境，会采用奢华的仿古式商业餐厅设计风格。而仿古又可细分为中西两种，其中中国式的仿古多以清廷御膳的形式展示给消费者，无论是雕梁画栋的装饰设计还是服务员的着装都带着一种浓郁的东方色彩。

3、浪漫温馨的风格

由于餐厅就是提供大家饮食消费的地方，而来此消费的食客不管是公务宴请还是私人聚会，在温馨的商业餐厅设计风格之中用餐都会显得更加舒适而随意，所以很多餐厅都采用暖色调的灯光和墙壁彩色来为大家营造一种浪漫而温馨的就餐环境。

论餐饮设计的重要性

餐厅时室内装饰中重要组成部分，也是主要组成部分，在他的设计问题上也要得到相应的重视，吃饭的地方时一个家庭温馨和谐、交流的场所，是客厅的邻居，比较显眼的空间，在设计餐厅的时候我们应该注意很多问题。

餐厅首先要考虑功能配置。像酒柜、备餐台、冰箱等等都是必不可少的，同时也是一种装饰。有了必不可少的家具后，着重就在营造餐厅的气氛上。

首先可利用墙面色彩给餐厅定位。餐厅不管空间怎样，都必须是亲切的、温馨的。色彩的使用上，宜采用暖色系，因为在色彩心理学上来讲，暖色有利于促进食欲，这也就是为什么很多餐厅采用黄、红系统的原因。若空间较小可用淡色调，比如淡绿、粉蓝、纯白等，以色彩来扩大空间感;若空间很大，则可以用重色来突出它的沉稳，再用轻快的色彩来点缀，使整个餐厅稳重却不沉闷。

餐厅设计时的细节原则：在对餐厅墙面进行装饰时，应从建筑内部把握空间。餐厅墙面的装饰除了要依据餐厅整体设计这一基本原则外，还特别要考虑到餐厅的实用功能和美化效果。餐厅在陈设和设备上是具有共性的，它要求简单、便捷、卫生、舒适。如果具备条件，单独用一个空间做餐厅是最理想的，在布置上也灵活得多。对于住房面积不大的居室，也可以将餐厅设在厨房、过厅或者客厅。一般居室中厨房多外接阳台，于是不少人将灶具移至阳台，在厨房的一侧定做一排橱柜，余下的空间就可以作为简单的餐厅了。对于一些过厅较大的房间，放置屏风是实用艺术性兼具的做法，只须购买配合室内格调的屏风即可，通常东方色彩较浓; 也可在地面建造略高的平台以不同高度作为分界。若经济条件和空间允许的话，不妨加建一道拱门，将饭厅区隔开。拱门的形式、风格、色彩等，必须与饭厅区配合，这样都能突出拱门的作用。

餐厅空间设计 餐饮空间设计优秀案例

餐厅的风格

餐厅的风格是由餐具决定的。所以在装修前期，就应对餐桌餐椅的风格定夺好。其中最容易冲突的是色彩、天花造型和墙面装饰品。一般来说，它们的风格对应是这样的：

1、 玻璃餐桌对应现代风格、简约风格。

2、深色木餐桌对应中式风格、简约风格。

3、浅色木餐桌对应自然风格、北欧风格。

4、金属雕花餐桌对应传统欧式(西欧)。

餐厅设计注意风水问题

质言之，餐厅风水的好坏，不仅影响整体事业运势，其实与每位员工的妻、财、子、禄都有密切的关系，足见餐厅风水的重要性!

但是，餐厅风水打造的要领繁多，在此谨提供读者们十种餐厅风水的禁忌，以便大家参考运用，共同开创美好的未来。

一、餐厅明堂不宜窄小局限：餐厅宜宽大辽阔;从静宫八卦的角度而言，餐厅正前方的明堂位，正属于离位，离卦在八卦中乃事业的象征。因此明堂，亦即餐厅正前方的位置，可说直接指涉这个单位的前程吉凶。所以如果餐厅的明堂狭窄闭塞，势必象征此单位前途有限，阻碍众多，开发艰难。后之，如果餐厅的内外明堂均开阔清幽，则意指这家公司或这个单位，前途似锦，顺利而成功。

二、餐厅正前方不宜有冲煞：餐厅正前方不宜逢各种冲煞：路冲煞、电杆煞、大树煞、尖角煞等。否则单位内的员工或主管不但容易诸事不顺，阻碍频生，疾病不断，怪事连连，官非口舌多，甚而人事异动频繁，向心力不足，留不住员工。

三、餐厅座位不宜空荡：餐厅座位宜有靠山;因靠山好主贵人多，支持力大，行事稳当，后继力足;如座后空荡，则往往形成实力不足，身体虚弱，人事稳定度不足，员工向心力欠缺，贵人不显，甚至严重地影响到全体公司的立足空间。

四、餐厅不宜阴暗不明，欠缺采光：餐厅的光线明暗度，与全体事业的成败有绝对的关系。餐厅宜采光充足，明亮宜人，如此业绩方能蒸蒸日上，好人出头。赏罚分明，员工们各尽其所长，负责尽心。反之，幽暗阴霾的餐厅，则往往带来阻碍与不顺，以及小人当道、失职怠忽、员工们士气低落的运势。

五、餐厅不宜犯白虎煞：地理风水之说有谓 [ 宁可青龙高千丈，不宜白虎乱抬头。 ] 换言之，从风水角度来看，餐厅往前方望出去，最好是左龙高于右虎;亦即左前方的建筑物宜略高于右前方的建筑物，因这表示整个餐厅的气运往往会有正面性的发展，而诸事吉祥、万事顺遂。反之，如果右虎高左龙，则往往会有恶人当道，好人遭殃，官非口舌，堆满灾厄，好事落空等不良负面的现象发生。

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六、餐厅的周遭不宜有峤煞：餐厅的附近不宜有太高的建筑物，否则不但会带来压迫感，甚至会破坏餐厅的事业稳定度，产生时好时坏的运势，颠覆原来风水气局本该拥有的优点，甚至使员工伦理情感丧失，翻脸不认人。

七、餐厅不宜开过多的偏门：开偏门虽是不错的强化餐厅气运的方法，尤其是餐厅不走旺运时，够大的餐厅可以开偏门以便达到抢运、补运的功效。然而，切记绝对不可开太多偏门，因为过多的偏门，会使人气涣散，斗志消失，财气不聚，或财进财出，无法凝聚出该有的成果与目标。

餐厅怎么设计才好看？该如何进行布局？

一般来说，在餐厅的家居照明中，暖色调是最好的选择，不仅能让餐厅的气氛更加温馨舒适，还能增加食欲。 因为餐厅有时会有油烟之类的，所以我们要随时做好擦洗的准备，所以灯罩可以尽量选择亚克力、玻璃等材质，因为这些材质比较容易擦洗。

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餐饮空间设计风格有哪些？

餐饮空间设计风格包括：一、传统古典设计风格，这种风格设计保留了传统文化和风韵；二、现代主义设计风格，这种设计风格主要凸显了设计感，且简洁大方；三、浪漫主义设计风格，特别适合一些主题餐厅使用，体现的是生活的情趣；四、工业设计风格，主要想要表达的是一种机械美学的施工方法，具有时尚艺术感。

餐饮空间设计有什么作用？

餐饮空间设计主要由入口形象区、接待区、餐饮区、厨房、配餐区、库房、卫生间等构成。这些功能区与设施构成了完整的餐饮功能空间，也是餐饮空间设计的主要内容。餐饮空间设计的各个部分之间按照某种特定的关系有机地组合在一起。无论该空间为单层还是多层，规模是大还是小，均可以采用功能分析图来表达各个部分之间的联系。

1）入口形象区

作为食客进入餐厅内部空间的第一个区域，入口形象区是餐厅的重要引导空间，它具有明确餐饮经营类型、展示餐饮空间的主题形象的重要作用。一般情况下，入口形象区以餐厅建筑外立面作为设计表现的载体。

2）接待区

接待区是餐厅内部空间的第一个序列空间，主要满足食客的询问和结账需求。当然，对于较大面积的餐饮空间而言，这个区域还会设置等候区、休息区。接待区的设计要以餐厅外观设计为基础，保持餐厅内部空间与外部空间风格的一致性。

3）餐饮区

占地面积最大的餐饮区作为餐饮空间最重要的区域，其核心地位不言而喻。这个区域除了为食客提供基本的美食服务以外，还注重饮食空间氛围的体验性和艺术性。大厅的散座区强调空间的开敞性和视觉的通透性，而雅座区或包间常用半围合界面或全封闭界面加强餐饮区功能的丰富性，满足食客多样化的就餐需求。

4）厨房

厨房是美食的诞生场所，是餐饮空间的重要区域。厨房空间的色调大多为冷色，干净、明亮是该区域的主要特征。当前的餐饮空间设计为了向食客展示美食的制作过程，一般有两种展示方式：一是在厨房靠近大厅的墙立面设置显示屏；二是厨房操作区的主要界面采用全玻璃形式。这样的做法可以保证食客对美食制作环境的信心。厨房一般由餐饮厨房专业机构负责设计。

5）配餐区

配餐区是配备开餐用品、创造顺利开餐条件的场所。配餐区的主要作用是便于配备和完善厨房出品，方便控制出品次序，创造快捷的服务条件，集散销售信息，区分生产与消费区域，创造良好的就餐环境。配餐区在设置上应处于餐厅和厨房的过渡地带，厨房与餐厅之间采取双门双道，配餐区应有足够的空间和设备。

6）库房

库房的主要功能是储存餐厅采购的相关物品，在餐饮空间设计中应将其规划在厨房的附近区域。餐厅储存设施所占的面积随餐厅规模不同而不同，一般而言，储存设施总面积的30%用于冷藏及冷冻，其余70%用于干藏及其他补给品的储存。

7）卫生间

如今，餐厅卫生间呈现出各式各样的新奇样式，功能也日趋多元化，智能卫生洁具、多媒体隔断墙面等高技术材料为卫生间设计拓宽了思路。有的餐厅还在卫生间内设置液晶平板电视，墙面设置内嵌式鱼缸，极大地丰富了使用者的感官体验，改变了卫生间的传统面貌。无论时代怎样发展，卫生间洁净、明亮的基本空间特征是无法改变的。

餐饮空间的设计需要注意什么？

1、走向问题

在餐厅空间设计内主要的部分为餐饮区、厨房和卫生设备等，这样的设计在厨房的使用中，需要考虑的空气的流通问题和走向问题，以免造成油烟无法释放，这样讲造成就餐环境的污染，其次要装饰的整体环境相互统一，否则就会产生整体的就餐格调不一致的情况。

2、重视灯光

照明设计，在餐厅空间设计的设计是至关重要的。灯光太亮或太暗的就餐环境会使客人感到不适，桌面的重点照明可有效地增进食欲，而其它区域则应相对暗一些，有艺术品的地方可用灯光突出，灯光的明暗结合可使整个环境富有层次。此外，还应避免彩色光源的使用，那会使得餐厅显得俗气，也会使客人感到烦躁。

照明是美化环境、营造艺术氛围的重要手段。为了对室内空间进行装饰，增加空间层次，渲染环境气氛，济宁亮化工程公司，采用装饰照明，使用装饰灯具十分重要。设计中，灯光照明更成为整体的一部分。灯具不仅起到保证照明的作用，而且十分讲究其造型、材料、色彩、比例、尺度。灯具已成为室内空间不可缺少的装饰。

3、餐厅软装饰的造型

软装饰在餐厅空间设计造型上常常以大统一、小变化为原则、协调统一、多样而不杂乱。在餐厅空间形成的一条直线刻意排列的曲线图案摆设或以曲线图案柔和，利用形状对比产生生动的感觉。使用一定量的体形是现代雕塑，陶艺作品作为软装饰，也可在餐厅软装饰的设计，这不仅提高了软装饰和环保水平的味道常见，但也创造了文化氛围。

餐饮空间如何设计装修?

上期视频我和大家聊了卡座的优点，您是不是有一种不管三七二十一，先把卡座装了再说的想法呢？先别急，卡座也分很多类型，结合您家的具体空间需求，再来选择也不迟，下面我就再来和大家介绍三种不同的卡座类型，看看您家适合哪一款。 一、一字型卡座，要说装修里应用最广的卡座类型，那一定就要数一字型卡座了，这种卡座安装方便，结构简单，只需要靠墙结合餐桌设计。 二、L型卡座，墙面转角也别放过，使用一个L型卡座，让您的餐桌摆放无死角，大大的提高了空间的利用率。 三、U型卡座，如果您家的空间足够大，就可以像这样将卡座采用U型的设计，同样的空间，卡座位置看起来就比椅子位置更宽敞，更加适合家庭聚餐的需求。 四、嵌入型卡座，这种类型的卡座一般安装在柜体之内，需要有专属的柜体结构，对安装的要求会更加的严谨。 卡座设计的巧妙，不仅能为您增强收纳空间，还可以丰富您家的整体层次，再结合餐厅，或是厨房的设计，整个家一下变得浪漫温馨有情调。