米仁和薏米仁的区别 米仁和薏米仁的区别图片

米仁和薏米仁有何区别

薏米仁和米仁的区别：

薏米仁和米仁都是禾本科植物，性味相近，味甘、性寒，均有利尿消肿、健脾祛湿的功效与作用。薏米仁和米仁如此相像，不少人总是将二者混淆了，以为薏米仁就是米仁，米仁就是薏米仁，其实，薏米仁和米仁这么相像，是因为薏米仁和米仁是同源的两种食材。

米仁和薏米仁的区别 米仁和薏米仁的区别图片

1、薏米仁和米仁的成分：薏米仁含糖类，脂肪油，氨基酸 (亮氨酸、赖氨酸、精氨酸、酪氨酸等。)此外尚含有薏苡素及维生素B1。根含有薏苡醇，β-、μ－两种谷淄醇。米仁含蛋白质，脂肪，碳水化物，少量维生素 b1。种子含氨基酸（为亮氨酸、赖氨酸、精氨酸、酪氨酸等）、薏苡素、薏苡酯、三萜化合物。种仁含薏仁酯、碳水化合物、脂肪、蛋白质、及甾体化合物、氨基酸、顺十八烯酸。

2、薏米仁和米仁的功用：薏米仁主湿痹，利肠胃，消水肿，润泽肌肤，美白补湿，除斑，凉性清热消暑。种仁不仅为优良营养品，且具有利尿和抗癌作用。适用于脚气水肿，癌瘤初期。其根为驱蛔药。其性寒凉，容易伤脾胃，必寒必温之。米仁既可治疗小便不利、水肿、脚气、脾虚泄泻，也可用于肺痈、肠痈等病的治疗。

3、薏米仁和米仁的功效

薏米仁和米仁代表了不同的两个东西。薏米仁和米仁同源，因此无论薏米仁和米仁的性味还是薏米仁和米仁的功效都是比较相像的，但是是相像而不是完全一样，所以多少是有点区别的。

薏米仁的功效主要是主湿痹，利肠胃，消水肿，润泽肌肤，美白补湿，除斑，凉性清热消暑。种仁不仅为优良营养品，且具有利尿和抗癌作用。适用于脚气水肿，癌瘤初期。其根为驱蛔药。其性寒凉，容易伤脾胃，必寒必温之。

在中医治疗中，米仁的适用范围非常广泛：既可治疗小便不利、水肿、脚气、脾虚泄泻，也可用于肺痈、肠痈等病的治疗。由于米仁比大米、小麦热量高，且富含脂肪、多种氨基酸、大量的维生素B1、维生素B2以及钙、磷、镁、钾等，因此，对于久病体虚及病后恢复期的患者来说，是一味价廉物美的营养品。

此外，米仁还是一味美容价值较高的药用食品。临床实验证实，米仁具有一定的抑菌、抗病毒功效。用它来治疗扁平疣有70.8%的有效率；治疗寻常性赘疣也有30.6%的有效率。用法是每日取100克米仁，煮粥或煮汤食用即可。最初几天，疣区会增大变红，继续服用一个多月后，疣便会逐渐干燥脱屑，以致消退。长期服用，可以使皮肤光滑细腻、白净有光泽。生物实验还证明：米仁对抗癌也有比较显著的疗效。当癌症患者在放疗、化疗时出现白细胞下降、食欲不振、腹水、浮肿时，不妨用米仁佐餐。

薏米仁和米仁的营养价值

薏米仁和米仁性味相近，性寒、味甘，不仅能够利尿消肿，还能够健脾祛湿。薏米仁和米仁之所以如此相像，因为薏米仁和米仁都是禾本科植物，属同源。薏米仁和米仁的营养价值也比较相像，但是稍有不同。那么下面我们一起看看薏米仁和米仁的营养价值。

薏米仁含糖类，脂肪油，氨基酸 (为亮氨酸、赖氨酸、精氨酸、酪氨酸等。)此外尚含有薏苡素及维生素B1。根含有薏苡醇，β-、μ－两种谷淄醇。

米仁含蛋白质16.2%，脂肪4.65%，碳水化物79.17%，少量维生素 b1（330微克%）。种子含氨基酸（为亮氨酸、赖氨酸、精氨酸、酪氨酸等）、薏苡素、薏苡酯、三萜化合物。种仁含薏仁酯约0.20%，另含碳水化合物79.17%，脂肪4.65%，蛋白质16.2%及甾体化合物、氨基酸、顺十八烯酸、芸苔甾醇、豆甾烯醇、脂肪酸中有棕榈酸 (14.6%～15.8%)、硬脂酸(1.1%～1.7%)、油酸(49.3%～59.0%)、亚油酸(22.7%～23.7%)、亚麻酸(微量～0.5%)、并含少量二酰二醇的脂类。

薏仁米跟薏米有区别吗

是一样的。

薏米，又叫做薏仁米、苡米、苡仁等。性质凉，味道甘淡。营养价值非常高，被誉为“世界禾本科植物之王”。

薏仁为一年生或多年生草本。根系强大，宿根。秆直立粗壮，有分枝；叶线状披针形，中脉粗厚；单性花，雌雄同株，总状花序腋生或顶生，雌小穗位于花序基部，外包以念珠状总苞，雄小穗无柄或具柄，数丛，排列在花序上部呈穗状；颖果椭圆形淡褐色，有光泽。性喜温暖湿润气候，耐涝。

薏仁种仁又称米仁，含淀粉，供食用或酿酒，虽为谷类，但其脂肪和蛋白质含量很高，且容易代谢，因此吃多了也不会有变胖的担忧。

/">/>

扩展资料

以下人群不宜吃薏米：

1、孕妇。

薏米是一种药食同源之物，中医认为其质滑利。药理实验证明，薏仁对子宫平滑肌有兴奋作用，可促使子宫收缩，因而有诱发流产的可能。

2、津枯便秘者

薏米清热的效果可能会对便秘的患者有改善，但是薏米有非常强的利尿作用，可以加重便秘，并且薏米仁所含的醣类黏性较高，所以吃太多可能会妨碍消化，便秘的患者最好不要吃薏米。

3、脾虚无湿者。

4、滑精者。

5、小便多者。

参考资料来源：/">百度百科-薏米

参考资料来源：/">人民网-薏米虽清热去湿但5类人要少吃

薏米和薏仁有什么区别

是一样的。

薏米，又叫做薏仁米、苡米、苡仁等。性质凉，味道甘淡。营养价值非常高，被誉为“世界禾本科植物之王”。

薏仁为一年生或多年生草本。根系强大，宿根。秆直立粗壮，有分枝；叶线状披针形，中脉粗厚；单性花，雌雄同株，总状花序腋生或顶生，雌小穗位于花序基部，外包以念珠状总苞，雄小穗无柄或具柄，数丛，排列在花序上部呈穗状；颖果椭圆形淡褐色，有光泽。性喜温暖湿润气候，耐涝。

薏仁种仁又称米仁，含淀粉，供食用或酿酒，虽为谷类，但其脂肪和蛋白质含量很高，且容易代谢，因此吃多了也不会有变胖的担忧。

/">/>

扩展资料

米仁和薏米仁的区别 米仁和薏米仁的区别图片

以下人群不宜吃薏米：

1、孕妇。

薏米是一种药食同源之物，中医认为其质滑利。药理实验证明，薏仁对子宫平滑肌有兴奋作用，可促使子宫收缩，因而有诱发流产的可能。

2、津枯便秘者

薏米清热的效果可能会对便秘的患者有改善，但是薏米有非常强的利尿作用，可以加重便秘，并且薏米仁所含的醣类黏性较高，所以吃太多可能会妨碍消化，便秘的患者最好不要吃薏米。

3、脾虚无湿者。

4、滑精者。

5、小便多者。

参考资料来源：/">百度百科-薏米

参考资料来源：/">人民网-薏米虽清热去湿但5类人要少吃

米仁和薏米有什么区别。功效作用上

米仁，是薏苡的种仁，又称薏苡仁，禾本科植物，薏苡的种仁。是我国特产，是一味药食兼用的植物种仁，其性质滑利，药理实验证明，米仁对子宫肌有兴奋作用，促使子宫收缩因而有诱发流产的可能；米仁为乔本科植物薏苡的种仁，也称苡仁。因其种仁及根可入药，而植株又形似玉米，一些产区又称薏苡为“药玉米”。米仁的特点是颗粒饱满，色白质净，入口软糯，含有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及维生素等营养成分，为滋补美食。除食用外，亦可用于酿酒。据介绍，米仁历史上曾被列为贡品。米仁是既可食用，又作调理、滋补的药品，而记载于《中华人民共和国药典》。

薏仁又名薏苡仁、苡米、苡仁，土玉米，薏米、起实、薏珠子、草珠珠、回回米、米仁、六谷子。是常用的中药．又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。薏仁又是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。

薏米和薏仁有什么区别?

没有不同，二者是同一种东西。

功效：清热利湿，除风湿，利小便，益肺排脓，健脾胃，强筋骨。常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑等，对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有改善作用。

薏仁又名薏米、起实、薏珠子、草珠珠、回回米、米仁、六谷子。是常用的中药，也是常吃的食物。

/">/>

扩展资料：

薏仁的食用方法：

1、薏苡仁醪：

薏米100克，煮成稠米粥。另用糯米500克煮成干米饭，与苡米粥混合，待冷，加酒曲适量拌匀，发酵成为酒酿，每日随量佐飧食用。有健脾胃，去风湿，强筋骨之作用，可治风湿性关节炎。

2、薏米莲子百合粥：

薏米50克，莲子（去心）30克，百合20克，先煮烂，再与粳米50克同煮粥用适量红糖（或蜂蜜）调味食用。有健脾祛湿，润肺止泻，健肤美容作用，适用于大便溏烂，下肢湿疹，面部痤疮等症。

参考资料：/">薏仁_百度百科

米仁和薏米仁的区别是什么？

1、本质不同：米仁是薏苡的种仁，是我国特产，薏米仁有两种，一种为川谷，坚硬而厚，一种为薏米，壳较薄而糯。

2、主要成分不同：米仁含有丰富的淀粉、白质、脂肪、钙、磷、铁及维生素等营养成分。薏米仁的种仁含糖类，脂肪油，氨基酸。

3、功效不同：米仁治疗小便不利、水肿、脚气脾虚泄泻有显著效果，也可于肺痈、肠痈等病的治疗。薏米仁利肠胃、消水肿、润泽提亮肌肤，补水保湿，铂，祛斑。其性凉，还有清热消暑的作用。

扩展资料：

注意事项：

薏米有使身体冷虚的作用，因此怀孕中及月经期妇女，切记不要食用，冬天容易手脚冰凉的人群不宜长时间食用薏米。

薏米性质较寒，因此如果长期饮用的话，就会使得体质变得虚寒了，而且肠胃也可能受到影响。怀孕或者准备怀孕的女性也就更加不能长期饮用了，因为会增加流产的几率的。

参考资料来源：百度百科-米仁

参考资料来源：百度百科-薏米仁

薏米和米仁是同样的吗？

关于薏米和米仁到底是不是一样东西的问题百度知道中有两种不同的答案，即“它们是一样的”和“它们完全是两样东西”。

网路上也是两种论调，有些养生网站说：“薏米是去壳的薏苡子实,白色,可供食用及药用。也叫'薏仁米'、'苡仁'、'苡米‘ ”。但也有网友说：“薏米和米仁是不同的，后者很大路，容易买到，前者市场上较少”... ...

到底这两个是不是一样的呢？

米仁和薏米仁的区别 米仁和薏米仁的区别图片

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

米仁：又称“薏苡仁”。禾本科植物，薏苡的种仁。（上海辞书出版社 1999年版的《辞海》缩印

版，见第2322页）

薏米：1、辞海中没有“薏米”这个词条。在辞海中关于“薏苡”的解释中记载到： ...薏苡俗称”药

玉米“，”回回米“。... ... 种仁又称”米仁“、”苡仁“，供食用和酿酒。

2、Yahoo!奇摩字典：薏米，即薏苡的种子

3、Zdict在线辞典：薏米，是去壳的薏苡子实,白色,可供食用及药用。也叫“薏仁

米”、“苡仁”、“苡米”。

（详见http://

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

从以上注解种看，“米仁”又称”苡仁“，而“薏米”也叫”苡仁“，这两种东西是同一种东西的不同叫法。