黑木耳嘌呤高吗 痛风最怕三种肉

木耳含嘌呤高吗

木耳含嘌呤不高。

黑木耳嘌呤高吗 痛风最怕三种肉

因为木耳中含有大量的碳水化合物，而碳水化合物可促进尿酸排出，因此含嘌呤不高对于痛风病人可以吃木耳。

木耳色泽黑褐，质地柔软呈胶质状，薄而有弹性，湿润时半透明，干燥时收缩变为脆硬的角质近似革质。

黑木耳嘌呤高吗 痛风最怕三种肉

味道鲜美，可素可荤，营养丰富。木耳味甘，性平，具有很多药用功效。能益气强身，有活血效能，并可防治缺铁性贫血等；可养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，能够疏通肠胃，润滑肠道，同时对高血压患者也有一定帮助。

扩展资料：

木耳的功效：

1、补气血

木耳的含铁量是十分高的，而铁元素在人体当中是必不可少的元素，具有造血功能，所以经常吃黑木耳可以预防缺铁性贫血的问题，让人气血变得更好。

2、清肠胃

木耳当中含有丰富的膳食纤维，可以吸收肠道水分，促进肠内废物的排出，减少毒素对于身体所造成的伤害，所以，除了清肠胃的作用之外，经常吃黑木耳还可以起到预防便秘的作用。

3、降三高

木耳是三高人群十分适宜吃的一类食物，药理研究显示，黑木耳具有降血糖、降血脂和降血压的作用，可以预防三高疾病。

4、抗衰老

研究显示，木耳当中含有的木耳多糖，对于脑和肝中超氧化物歧化酶(SOD)活力增加有促进作用，SOD能消除生物体在新陈代谢过程中产生的有害物质，因而对机体补充SOD可以起到抗衰老的效果。

5、增免疫

研究显示，木耳对于增强人体的免疫力还有促进作用，其中主要得益于木耳多糖这一成分，它可以加强吞噬细胞的吞噬功能，从而增强细胞免疫功能。

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参考资料来源：百度百科-木耳

木耳的嘌呤高，尿酸高的人能吃吗？

临床上，对尿酸高的人的营养方案都是要避免高嘌呤食物的摄入，所以尿酸高的人能不能吃木耳，能吃多少木耳，最重要的是看木耳是否属于高嘌呤食物。尿酸高能不能吃木耳的疑问，可能主要是来自菌类很多都属于高嘌呤食物，如香菇中的嘌呤含量就有214mg/100g之多，因此一般对于高尿酸痛风患者，都建议少吃菌类食物。说起尿酸高的饮食，主要是禁忌高嘌呤的食物。黑木耳的嘌呤含量低，尿酸高可以吃黑木耳。低嘌呤食物主要有：五谷杂粮、蛋类、奶类、水果、蔬菜等。随着时代的发展，人们的饮食习惯也在逐渐发生改变，因为饮食中的成分而导致的疾病也是比比皆是，特别是高尿酸的问题。很多食物中的嘌呤含量较高

那么即使是没有诱发痛风，也建议要咨询专业的风湿免疫科医生，通过药物来把尿酸控制下来，因为如果长时间地处于高尿酸血症的状态，有可能增加人们患肾结石、随着高尿酸血症人群患病人群的逐年增加，其饮食也越来越受到大家的关心，许多人发现尿酸高后就十分害怕，对饮食控制的十分严格，甚至是到了什么都不敢吃的地步。

日常饮食中还需注意不吃动物内脏、带壳海鲜和肉汤，少吃动物性肉食、干香菇、干豆类、干木耳。鼓励大家食用新鲜蔬菜、粗粮、低果糖水果和低脂或脱脂乳类及其制品木耳是食用菌,为真菌担子菌属.尿酸高者多考虑为痛风,但尿酸高者并不定是痛风,痛风患者的诊断需具备两个条件由此可见，食用木耳并不会引起体内嘌呤过多，也就是木耳不会对尿酸偏高有影响的，可以放心食用!

问题： 请问:木耳属于高嘌呤食物吗?

病情分析：黑木耳含嘌呤不高 这痛风属于代谢性疾病.如果不控制会导致全身各系统都会出现问题.治疗包括:饮食治疗应避免进食含高嘌呤饮食.动物内脏,骨髓,海味等含嘌呤最丰富 ;鱼虾类,肉类,豌豆,菠菜等亦含有一定嘌呤 ;水果,蔬菜,牛奶,鸡蛋等则不含嘌呤.宜多饮水 ,以利于血尿酸从肾脏排出.药物方面可选用降低血尿酸的药物如别嘌呤醇 ,可使用非留体类抗风湿药如消炎痛,布洛芬等 ,缓解关节疼痛症状.意见建议：

痛风患者能不能吃黑木耳？

木耳在大部分人眼中就是一种普通的常见的食物，而且也不是经常被当成主菜来食用，一般都是和其他的菜一起炒，可能最多也就是单独做成凉拌黑木耳，很多人并不知道黑木耳的营养价值，木耳不仅具有很高的食用价值，而且具有很高的药用价值，对很多疾病都有治疗作用，可以说是一味良药。那么，患有痛风可以吃黑木耳吗？

痛风患者是可以吃木耳的，痛风患者一般不能吃高嘌呤的食物，而木耳的含嘌呤并不高，所以痛风患者是可以食用的，而且木耳的营养丰富，可以预防各种疾病，还能增强人体的免疫力，木耳对人体的血液循环系统能起到重要的作用，不仅能抗凝血，还能抗血栓，主要是作用是补气养血和降压抗癌，在一定基础上能帮助人体排出代谢废物，起到清肠解毒的效果，痛风患者经常吃黑木耳对身体有好处。

痛风患者的饮食需要特别注意，食物一般按含嘌呤的高低分为三类，高嘌呤、中嘌呤和低嘌呤，痛风患者不能吃高嘌呤的食物，比如动物内脏、鱼类、香菇、紫菜、豆芽等；可少吃中嘌呤的食物，如豆类、海鲜和肉类；可多吃低嘌呤的食物，如水果蔬菜、杂粮、奶类和蛋类等。大致上就可以按照这几类来注意自己的饮食，才可能控制痛风不发作。

温馨小提醒：痛风患者除了要控制饮食外，还应该控制自己的体重，不能让自己太胖了，胖了很容易出现一些并发症，平时少吃一些脂肪含量高的食物，但是不是不吃，只是少吃，多吃一些含有碳水化合物的食物，促进尿酸的排出，每天多喝水，适当运动，养成好的生活习惯。