花生毛豆煮多久 花生毛豆煮多久？

花生拌毛豆——补钙降三高促进食欲

食物的种类有多种多样的，不同的食物营养价值不同，而且还可以补充营养物质。毛豆是大家都喜欢吃的食物种类，不仅补充蛋白质和钙质，而且还可以有降三高的作用哦，一起来看看毛豆如何吃好吃吧。

【花生拌毛豆】

【主料】

花生米 150克、毛豆100克、青椒1个、红椒30克、香菜2颗

【辅料】

盐适量、大料3个、美极鲜酱油15ml、香醋5ml、糖2.5克、鸡精1克、香油适量

【做法】

1.花生米入锅中煮上5分钟。

2.然后把水倒掉花生冲洗一下沥干水分备用。

3.锅中再加水放入毛豆煮上2分钟。

4.也把水倒掉把毛豆上的浮皮去掉备用。

5.锅中再加水放入大料和花生米煮上20分钟。

6.然后把毛豆再放入继续煮5分钟关火。

7.把水倒掉，沥干水分。

8.青红椒切碎，香菜切碎。

9.把所有的食材放入大碗中加入盐，糖

花生毛豆煮多久 花生毛豆煮多久？

10.再加入美极鲜。

11.加入香醋。

12.加入香油。

13.所有的食材拌均匀即好

今天自己做了一些小菜-----花生拌毛豆，都是当季的时令小菜，花生清脆，有点酸辣味道，喝粥吃小菜真是享受啊。毛豆营养丰富均衡，含有有益的活性成分，经常食用，对女性保持苗条身材作用显著;对肥胖、高血脂、动脉粥样硬化、冠心病等疾病有预防和辅助治疗的作用。花生中钙含量极高，而且含钙量是比较高的，可以促进骨骼发育，而且还可以增强身体素质，对于促进生长发育有好处的，这样搭配食用不仅营养多多，而且还可以开胃助消化的哦。

花生拌毛豆的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，而且还可以具有降脂降压，软化血管的作用，营养丰富补钙降三高促进食欲。

花生毛豆煮多久 花生毛豆煮多久？

煮花生毛豆多长时间煮熟

花生、毛豆炖煮20分钟左右就可以了。煮花生毛豆，没做过的人肯定认为非常的简单，但其实要想做的好吃入味，还是需要掌握一定的技巧的。

制作方法：

1、首先我们把花生和毛豆先清洗干净，再将毛豆的头和尾都剪掉，这样不仅方便食用，也会让毛豆更加的入味。花生毛豆清洗干净之后，我们再把花生和毛豆放到盐水中浸泡15分钟，这一步也是为了能让花生毛豆提前入味。

2、锅中加入适量的清水，然后加入少许食盐和白醋烧开，把浸泡好的花生和毛豆沥干水分放入锅中，炖煮10分钟左右，捞出来过一下凉水。

3、重新起锅倒水，烧热之后加入适量的干辣椒、八角、食盐和生抽调味，大火烧开之后转中火焖煮10分钟，水分变少之后就加入食盐、香油和少许五香粉，继续焖煮一会，充分的入味之后即可出锅。

花生毛豆一起煮多长时间

花生毛豆通常煮15到20分钟（根据花生毛豆的量）即可。毛豆比较容易熟，所以可以再煮花生10分钟之后再放入毛豆。如果是老人吃的话，要煮得久一些，20-25分钟比较合适。

新鲜的毛豆是比较容易熟透的，一般煮15分钟左右会熟透了，喜欢吃脆脆一点的话10分钟左右就差不多了。但是煮花生最好煮20分钟以上，大火煮花生半个小时基本上是没问题的，不过花生也是可以生吃的，所以煮不煮熟关系都不大，就是口感上不熟的花生会硬很多。想要煮软花生的话最好煮个40分钟，要用中火或者是大火煮。

毛豆和花生同时煮的时候，记住一定要煮熟毛豆，因为毛豆不熟再食用是会有毒的。毛豆中含有毒蛋白质，能让血液凝集，煮熟后这种物质就会流失，如果不小心吃了没煮熟的毛豆，可能会出现恶心、呕吐或者是中毒的现象。

毛豆和花生米煮多久才熟 毛豆和花生米要煮多久

1、花生和毛豆煮熟需要的时间是不同的,剥好的毛豆一般煮10分钟左右就可以熟了,如果是带壳的毛豆的话则要煮久一点,需要15分钟左右,如果喜欢吃脆一点的10分钟左右也可以,喜欢软一点的也能煮20-25分钟,不过会丢失一些营养。

花生毛豆煮多久 花生毛豆煮多久？

2、而花生比毛豆熟的慢很多,需要煮半小时以上,煮软的话需要40分钟,不过花生煮的生一点也能吃,就是会比较硬。煮花生毛豆的时候可以根据想要的硬度调整煮的时间,如果想两个都煮软的话,可以先放花生进去煮10分钟左右,再加入毛豆煮20-25分钟！

煮花生毛豆的做法

制作方法：

将毛豆用清水洗净后备用。葱、姜切片备用。用纱布将香料包好制成香料包后备用。锅中做水，水开后下入毛豆、精盐后大火煮开。变小火后敞盖煮7分钟左右关火。毛豆在锅中继续浸泡半天后捞出即成。

花生中含有25％～35％的蛋白，其中主要有水溶性蛋白和盐溶性蛋白，水溶性蛋白又称为乳清蛋白，占花生蛋白的10％左右，盐溶性蛋白占花生蛋白的90％。

盐溶性蛋白主要包括花生球蛋白和伴花生球蛋白，花生球蛋白是由两个亚基组成的二聚体，伴生花生球蛋白由6到7个亚基组成。

盐溶性蛋白主要包括花生球蛋白和伴花生球蛋白，花生球蛋白是由两个亚基组成的二聚体，伴生花生球蛋白由6到7个亚基组成。

毛豆和花生怎么煮好吃

煮好吃的花生毛豆，首先将毛豆、花生洗净，放入锅中，调入各种调料，最后加水中小火煮15分钟即可。

具体制作步骤如下：

1、洗毛豆，多次清水冲洗至无泥沙。

2、洗花生，同样多次冲洗。

3、准备五香粉，花椒粉，姜片，八角，辣椒和盐。

4、烧一锅水，放入花生、毛豆，调料五香粉、花椒粉，姜片、八角、辣椒和盐，大火烧开，然后转中小火煮15分钟，关火。

5、装入容器。

注意事项：

1、毛豆、花生一定要清洗干净，因为泥沙比较多。

2、毛豆、花生煮好后，可以在锅中放置一会，更好的入味。