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新鲜鹿茸怎么处理泡酒 新鲜鹿茸怎么处理才能泡酒
1、首先挑选来的鲜鹿茸，肯定不会是特别干净的，里面会有一些杂质污点，我们要细心的将茸毛上的脏东西给慢慢清理干净，这样才能保证泡出的酒可以放心的喝，不然酒里杂质多了，自已看着都喝不下去。
2、鲜鹿茸在做了清洁之后，就要进行杀毒，我们可以多烧一点开水，把鲜鹿茸放到开水里烫三到四次，每次约二十分钟左右的时间就可以了。
3、对于鲜鹿茸，我们并不是只要烫三到四次就完事了，而是在隔天后，还要烧一些开水，把前日烫过的鲜鹿茸再烫三到四次，这样才可以放心的用来泡酒。
鲜鹿茸泡酒前怎么处理?
把鲜茸洗净切片处理即可。
新鲜鹿茸活性成分高，传统的干鹿茸加工方法可以脱水防腐，延长鹿茸的保存时间，但是在加工过程中相当一部分营养成分经过水煮，烘烤不可避免得流失掉，特别是大量珍贵的活性蛋白酶，如硫酸软骨素，6-磷酸葡萄糖脱氢酶、等都被破坏，而这些成分正是对人体的疾病治疗和营养保健极有帮助。相对来说鲜鹿茸的营养价值要远远高于干鹿茸。
扩展资料：
鹿茸酒使用注意事项：
药酒也属于中药中的一种，所以在服用之前一定要进行辩证，了解身体是否阳虚，也就是身体中有火，其中包括了外感发热以及阴虚火旺的人群，这些人在服用鹿茸酒之后容易出鼻血，不利于身体健康。
需要注意当人体空腹的时候，喝鹿茸酒会刺激胃粘膜，最后导致胃部受伤等等。
此时患者过量食用，还会造成刺激神经系统，出现晕厥或者昏迷等症状，虽然喝鹿茸酒能补中益气或者暖身等等，但是食用的时候也要注意一些禁忌，所以患者要根据情况，选择合适的方法来食用才行。
参考资料来源：百度百科-鹿茸酒
参考资料来源：人民网-如何吃鹿茸最有效 详说鹿茸保健功效和有效吃法
参考资料来源：人民网-鹿茸的功效与作用及食用方法
新鲜鹿茸怎么泡酒
新鲜鹿茸泡酒的具体操作步骤如下：
1、将鹿茸切成拨片。
2、用热水浸泡鹿茸片。
3、浸泡1分钟左右将水沥干。
4、把鹿茸片装入玻璃容器内。
5、在玻璃容器内倒入50度的白酒。
6、比例按照1比10，每星期上下翻转容器即可完成鹿茸泡酒。
鲜鹿茸泡酒前怎么处理
鲜鹿茸泡酒前需清洗干净，稍微风干即可，不过药材虽好，还是按配方泡酒为宜啊，
另外泡酒所用的白酒需注意，现在食用酒精酒泛滥，媒体最近老报道现在白酒市场7成左右酒都是酒精勾兑的，食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兑，好多打着纯粮的旗号其实是食用酒精勾兑，不宜用塑料桶酒，度数在55°到60°之间为宜，一个是真正的纯粮食酒,谷养康纯粮食酒,天猫，京东有，至于配方，泡酒之家有，希望对你有所帮助，以上内容摘自网络！
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