蒸包子需要几分钟 包子需要蒸多久出锅

蒸包子一般需要多长时间

1、蒸包子开锅后大约15-20分钟能熟。如果是素馅的包子，大概需要15分钟左右；但如果是肉馅的包子，时间要比蒸素包子多5-6分钟。除此之外，如果锅中的包子很多，也需要在原基础上多蒸四、五分钟。

2、包子包好，放在蒸锅里，醒上两个多小时，醒的程度以包子的面膨胀起来为标准；蒸包时间很短，用十七、八分钟即可。蒸肉馅的包子的时间往往比普通的包子要长一点，开锅要钟左右。蒸完后，不要急于开盖子，在关火的炉子上停留5分钟再离火三分钟方可揭盖子。

蒸包子要几分钟才能熟

蒸包子要10~20分钟分钟才能熟。

其实通常包子蒸的时间并不是很久，10到20分钟之内就可以把它蒸熟。但是由于包子的馅料不同，所以蒸的时间有长有短。比如大家平时吃的粉丝包，白菜包，豆沙包等这些素包子，它里面没有肉，而且食材比较容易熟，所以蒸的时间比较短一些，一般10到12分钟左右就可以蒸熟了。

蒸包子的技巧

1、很多人蒸包子为了能够节省时间，就直接用热水蒸，其实这是不对的，蒸包子应该用冷水。锅里放入冷水后，就把包子放到蒸笼屉上，包子随着冷水的慢慢升温而加热，这样可以使包子受热均匀，蒸出来的包子就会松软可口，如果直接用热水蒸，就会导致包子软硬不均，影响口感。

2、包子包好后，一定要醒面，盖上一块干爽的纯棉笼屉布防止干燥，一定要等不能着急上锅。

包子一般要蒸几分钟就可以熟

包子一般要蒸10-15分钟就可以熟。蒸包子时，一定要用凉水，可以让包子在水缓慢加热的过程中二次醒发，这样蒸出来的包子大且松软，口感丰富。注意包子之间要留有约2指宽的空隙，不然包子会连在一起。

蒸包子需要几分钟 包子需要蒸多久出锅

包子一般要蒸10-15分钟就可以熟。蒸包子时，一定要用凉水，可以让包子在水缓慢加热的过程中二次醒发，这样蒸出来的包子大且松软，口感丰富。注意包子之间要留有约2指宽的空隙，不然包子会连在一起。

蒸包子要多长时间

蒸包子所需的时间不一定，与包子的大小以及包子的馅料有关。小一点的包子蒸的时间稍短，只需要蒸10分钟左右即可，大包子，就需要蒸15到20分钟。肉馅的包子蒸的时间还需要再长一些，二三十分钟菜可以。蒸完包子后，不要急于打开盖子，关火后焖上五分钟，再掀开盖子，这样蒸出的包子不会变的塌软。

蒸包子需要多少分钟

蒸包子要20分钟左右。

蒸包子所需的时间，一般根据包子的大小以及炊具而定。如果用电磁炉来蒸，小一点的包子需要10分钟左右，大一点的需要15到20分钟。如果用蒸笼来蒸，小一点的包子蒸15分钟就可以了，大的一般需要蒸20分钟。

包好的包子要盖继续饧发20-30分钟，因为擀皮的时候释放了一部分面团里的空气，继续饧发可以让包子发的更均匀饱满。

醒的程度以包子的面膨胀起来为标准。蒸肉馅的包子的时间往往比普通的包子要长一点，要20来分钟。

还有一点需要注意，蒸完后，千万不要急于开盖子，在关火的炉子上停留5分钟再离火三分钟方可揭盖子。

蒸制包子小技巧：

蒸包子需要几分钟 包子需要蒸多久出锅

1、我们蒸包子的时候，一定要凉水上锅，这样水会逐渐地加热，就会有一个二次醒发的过程，包子不但涨发的很好，蒸制出来也比较松软。

蒸包子需要几分钟 包子需要蒸多久出锅

2、蒸制包子一定要大火蒸制，千万不要上气后用中小火，这样蒸出来的包子蓬松度不是很好。

3、掌握好蒸制包子的时间，时间短，蒸不熟，时间长了包子皮就会塌陷，所以一定要对照以上包子的大小和素馅、肉馅的时间来蒸制。

4、蒸制好的包子关火后，焖上5分钟，防止包子热胀冷缩，导致包子塌陷、回缩。