八宝粥材料是哪八种（八宝粥材料是哪八种视频）

八宝粥原料可以蒸米饭吗？

可以

八宝粥的原料是可以蒸米饭的。 用八宝粥原料蒸出的米饭就叫八宝饭。 做八宝粥的原料，用来蒸八宝饭，需要先将原料浸泡。 要把八宝粥中的大豆提前煮好。 这样才能保证用八宝粥原料蒸出来的八宝饭没有硬芯儿。

比较耐煮的食材应该提前放到温水中浸泡，等它吸水膨胀以后再入锅煮就容易熟，而且粥在煮好以后口感也会更好

八宝粥的原料可以蒸米饭，即八宝饭，但所用材料要泡软再做且豆类最好用其它东西替代。

八宝饭:

1主料糯米、豆沙馅、调料京糕、花生、板栗、小红枣、莲子、葡萄干、枸杞、蜜枣、白砂糖、、淀粉。

2将糯米浸泡4个小时以上，莲子，花生，分别浸泡葡萄干，枸杞，沧州小红枣分别浸泡。

3浸泡好的莲子去掉莲子心，莲子心很苦，一定要去掉。

4将莲子和花生煮熟，煮软。

5浸泡好的糯米放锅内蒸个小时。

6蒸好的糯米趁热加入白糖，搅拌抣匀。

7取一个空碗，碗内壁涂上一层植物油。将板栗，小红枣，葡萄干，枸杞，花生平摆在碗底，铺上京糕片，铺一层糯米饭，铺一层红豆沙，再铺一层糯米。用枸杞，蜜枣，莲子，葡萄干装饰。

8放锅内蒸制15分钟，蒸好的八宝饭，取一个盘子，扣在蒸好的八宝饭上。倒扣过来，拿去碗，盘子四周摆上莲子。

9锅内加水烧开后，加入白糖，加入湿淀粉，熬好汤汁。

10将熬好的汤汁淋在八宝饭上，香甜的八宝饭即完成。

八点粥米都有哪些？

八宝粥又名腊八粥，佛粥，每年的腊月初八，按照传统习俗，很多地方都要吃腊八粥，平时说的八宝粥，其实就是腊八粥。八宝粥本来是指用八种不同的原料熬制成粥，不过现在不论是八宝粥还是腊八粥，都已经超过了八种食材。南宋文人周密在《武林旧事》中说：用胡桃、松子、乳覃、柿、栗之类作粥，谓之腊八粥。

八宝粥的食材与制作都很简单，八宝粥一般以粳米、糯米或者黑糯米为主料，再加辅料，如绿豆、赤豆、扁豆、白扁豆、红枣、桃仁、花生、莲子、桂圆、松籽仁、山药、百合，枸杞子、芡实、薏仁米等熬制成粥。不同地区的做法也会不同，不同的用料，做出来的味道也不相同。不过最基本的原料就是米类、豆类、干果类和中药类，有时候根据个人喜好不同还会加少许香肠、咸肉类的辅料。

八宝粥具有健脾养胃，消滞减肥，益气安神的功效，可补铁、养气、补血、安神。可作为肥胖及神经衰弱者食疗用，也可以作为日常生活养生健美的食品。

八宝粥主要有黑米 、 薏米、大米、 紫米。

一、食材：

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1、主要食材：大米(紫米)各50克，桂圆5颗，红枣7颗，红豆黑豆各20克。

2、调理脾胃部分：花生红衣10克，薏仁10克，莲子10克，芡实或茯苓10克，核桃10克。

具体步骤：

1、各种原料抓上一小把。

2、将原料中的黑米、黑豆、花生米、薏仁用清水浸泡3-4个小时。

3、将泡好的原料清洗干净倒入电饭煲，加入足够多的水，按下煮饭键盖上盖子煮。

4、 煮大约20分钟后就要时刻关注着电饭煲的变化了，稍见冒热气就赶快的掀起盖子，以免溢出。开锅后就打开盖子煮。

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5、熬大约30-40分钟的时间，粥煮至汤汁粘稠并冒着小泡泡就差不多了，或者捞起看到黑米、薏仁都开花黑豆皮开裂即可。

6、最后将煮饭键按换成保温键，盖上电饭煲的盖子保温，等到第二天一早，就可以有现成的八宝粥吃了。

做八宝粥需要哪些材料？

宝粥 原料的选购和搭配，您可以到超市购买搭配好的，也可以自己进行搭配，这样的好处是可以根据自己的口味来调配。其实，说是八宝粥，也不一定就只用八种配料， 既可以多也可以少，就看自己喜欢了。一般供选择的配料有黑米、紫米、糯米、玉米碎粒、绿豆、花生、红枣、葡萄干、红腰豆、川贝、枸杞、莲子、桂圆、百合片 等等，另外，加上少许的燕麦或者是荞麦都是不错的选择，这些都是粗粮，富含膳食纤维，多食有好处。那么八宝粥怎么做？下面就是八宝粥的具体做法：

八宝粥的原料也是用大米或糯米(主料)，添加小米、绿豆、红小豆、核桃仁、花生、小枣、山药、莲子等（这就是所谓的八宝）混合熬成的，含有丰富的蛋白质、赖氨酸、脂肪酸以及各种微量元素和多种维生素。而说到软滑、入口即化的豆腐营养就非常丰富了。

小米：每100克小米含蛋白质9.7克，比大米高。脂肪1.7克，碳水化合物76.1克，都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素，小米每100克含量达0.12毫克，维生素B1的含量位居所有粮食之首。

绿豆：绿豆蛋白质的含量几乎是粳米的3倍，多种维生素、钙、磷、铁等无机盐都比粳米多。因此，它不但具有良好的食用价值，还具有非常好的药用价值，有“济世之食谷”之说。

红小豆：红小豆富含淀粉，因此又被人们称为“饭豆”。红小豆含多种营养成分，每100克红豆中含蛋白质21.7克、脂肪0.8克、碳水化合物60.7克，钙76 毫克、磷386毫克、铁4.5毫克、硫胺素0.43毫克，核黄素0.16毫克、烟酸2.1毫克。

核桃仁：核桃仁是大众喜爱的小食品，它富含蛋白质、脂肪酸、B族维生素、维生素E、钙、镁、硒等营养元素，可防止细胞老化，能健脑、增强记忆力及延缓衰老，减少肠道对胆固醇的吸收，滋润肌肤，乌黑头发等功效；特别适合动肪硬化、高血压、冠心病人以及脑力劳动者多食，有缓解疲劳和压力的作用。

花生：花生长于滋养补益，有助于延年益寿，所以民间又称“长生果”，并且和黄豆一样被誉为“植物肉”、“素中之荤”。花生的营养价值比粮食类高，可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。它含有大量的蛋白质和脂肪，特别是不饱和脂肪酸的含量很高，很适宜制造各种营养食品。

小枣：小枣含糖量高达65%，每100克鲜枣含维生素C300——600毫克，还含有丰富的蛋白质、脂肪、粗纤维、钙、磷、铁、钾、钠、镁、氯、碘、尼克酸和维生素A、维生素B1、B2等多种维生素，民间就有“天天吃三枣，一辈不见老”、“五谷加小枣，胜似灵仙草”之说，视其为良好的营养滋补品。除了具有营养价值，金丝小枣还具有很高的药用价值，能够益心润肺、合脾健胃、益气生津、提气活血、养颜美容等。

山药：山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。

莲子：莲子含多量淀粉，并含棉子糖、蛋白质、脂肪、天门冬素、钙、磷、铁等。用于脾胃虚弱，食欲减退，或泻痢不能食；脾虚腹泻或小便淋浊，妇女带下；肾虚遗精，尿频；心失所养，虚烦不眠等。 带着一种适中的甜味!

粥的制作：1.把需要浸泡的材料先泡上，需要洗净的材料洗干净；2.将全部材料是放入锅里，加水，然后慢火煨煮至粥状，正宗的八宝粥的即成。

粥的功效：八宝粥益肝补肾润肺，对目糊眼花，久咳无痰、便溏、脾胃虚弱者常食有效。又有人试验作出改进，假如有健忘失眠的毛病，上方再加酸枣仁同煮，效果不错。也有人喜欢同时加莲藕、山腰丁同煮，对身体也很好。　

八宝粥的做法二

煮粥配料：粳米250克，猪油150克，芋艿、荸荠、果仁、枣、蚕豆肉、栗子各25克，黄豆12克，精盐5克，味精、香料各2克。粥的制作：1.将黄豆、蚕豆肉洗净，用清水浸泡半天，芋艿、荸荠、果仁、栗子等处理干净，青菜冼净后切成细丝；2.将大米洗净后放入锅中，加蚕豆、黄豆、芋艿、荸荠、果仁、枣、栗子、猪油、香料、清水2000克用旺火烧沸；3.然后换小火焖煮一个半小时，加精盐，八宝粥即成。　

八宝粥的做法三

煮粥配料：江米、红小豆、花生米、栗子肉、莲子、红枣、桂圆肉、金糕各50克，白糖适量。粥的制作：1.栗子肉洗净切成小块，莲子用碱水浸泡去掉绿心，红枣洗净去核，花生米用热水洗净后去皮，桂圆肉切碎；2.红小豆洗净加入清水煮至五成熟，放入洗净的江米，煮开后放入栗子肉、花生米、莲子同煮；3.待米、豆煮烂，加入桂圆肉、金糕、红枣等料，微火煮五分钟，八宝粥即成。[吃地带]　

八宝粥的做法四

煮粥配料：黑糯米，白糯米，燕麦，红枣，枸杞子，松子仁，莲子，桂圆，冰糖。粥的制作：1.把枸杞子、燕麦、莲子用温水泡一下；2.全部原料放入沙锅中，加适量水和冰糖，小火炖煮90分钟左右，八宝粥即可。　

八宝粥的做法五

煮粥配料：糯米100g，薏仁15g，小红豆10g，大红豆10g，莲子10g，绿豆10g，红枣10个，黑枣5个，桂圆10g，红糖，水大约5杯。粥的制作：1.先将小红豆、大红豆、莲子和薏仁清洗干净，并浸泡一个晚上；2.糯米与绿豆洗干净浸泡5小时；3.莲子可以直接选用无心莲子，或是用牙签将莲心去掉，以免煮出来的汤苦苦的；4.将材料依序放入电锅中，等到电锅跳起来后五分钟加入红糖搅一搅，你也可以先把插头拔掉，就不会太烂了。　

八宝粥的做法六

煮粥配料：大豆100克，玉米100克，银耳50克，红枣10个，香菇10个，莲子50克，枸杞子30克，蜂蜜，水。粥的制作：1.先将银耳、香菇和枸杞子放入碗内，用开水浸泡，水冷后将其蒂去掉，滤干；2.把大豆、玉米、大枣、莲子和枸杞子用冷水洗净，同银耳、香菇一起放入砂罐中；3.加水用小火炖煮约半小时成粥后，再加入蜂蜜，但是注意加入蜂蜜后，就不要再煮了。

八宝粥高级叫法？

八宝粥又名腊八粥、佛粥，很多种叫法它是用八种不同的原料熬制粥，口感极丰富。一以糯米、黑米为主料，[糖果][糖果][糖果]再添加辅料，如赤豆、红枣、花生、莲子等熬制成粥。八宝粥的八种食材其并不是固定的，在不同的方，人们选用八种用料也是不同，很吃很不错。

腊八粥”原称“七宝五味粥”，但到底是哪“七宝”，宋人周密在《武林旧事》中最早披露了腊八粥里的“七宝”为胡桃、松子、乳蕈、柿、粟、栗、豆。所以，正确的叫法是“七宝粥”，又因其中有五种味道，称“七宝五味粥”。

后来各地腊八粥中的“七宝”逐渐演变并自我翻新了，许多人以糯米和红豆、桂圆、红枣、栗子、莲子、松子、杏仁、花生仁、白果、胡萝卜、瓜子、榛子、菱角米等一起煮粥。

八宝粥材料是哪八种（八宝粥材料是哪八种视频）

为什么八宝粥没有即冲的？

八宝粥虽然不一定有八种材料组成，但至少也得三四种粗粮，而且一般比较浓稠，需要大火煮开，小火熬制，讲究的要砂锅熬制几个小时。即冲的食物一般是速食品，而且多汤水，是主要以水的热度去融化食物。而八宝粥里面的粗粮要经过长时间烹饪显然不适合加水冲泡。

为什么八宝粥没有直接既冲的，现在市面上应该是没有直接既冲的，都是商铺跟超市里面都有八宝粥打开就能直接吃的，但是说实话，经常买直接打开就吃的八宝粥对身体也不好，所以八宝粥既冲的也不可能会有，如果是想吃，那么就只有自己买回来煮

银鹭玉米八宝粥配料？

银鹭八宝粥的材料是很丰富的，有粳米、糯米还有黑糯米，这些都昌银鹭八宝粥的米，其余的就是豆类了，银鹭八宝粥的其它材料有绿豆、赤豆、扁豆、白扁豆、红枣、桃仁、花生、莲子、桂圆、松籽仁、山药、百合，枸杞子、芡实、薏仁米、玉米等。

腊八粥和八宝粥的区别是什么？

八宝粥又名腊八粥。每年的腊月初八，很多地方都有吃“腊八粥”的习惯。所谓的“腊八粥”，其实就是人们常常挂在嘴边的“八宝粥”而已。 “八宝粥”的原意是指用八种不同的原料熬制成粥。但是如今，许多“八宝粥”的用料已经超出八种。

腊八粥是冬月腊八熬的粥。八宝粥是用八样米加入各种坚果和干果熬成的粥。